A zabpehely 3 előnye a cukorbetegség számára, valóban hasznos? |
A zabpehelyet gyakran a fehér rizs szénhidrát-helyettesítőjének tekintik cukorbetegek számára. Ennek az az oka, hogy a zabpehely egészségesebb és biztonságosabb, mint a fehér rizs. Ez a feltételezés azonban bebizonyosodott? Mennyire jók a zabpehely előnyei a cukorbetegek számára? A teljes információt itt találja, igen!
A zabpehely előnyei a cukorbetegségben
A zabpehely az egyik feldolgozott zab vagy búzát (Avena sativa) amely a Poaceae pázsitfűfélék családjába tartozó gabonafélék egyik fajtája.
Főzéskor a zab textúrája puhává válik, mint a pép.
A zabpehely abból készül zab dara, nevezetesen búza, amelynek magjait megtisztították és héját eltávolították.
Ezt az ételt gyakran a szervezet jó táplálkozásának forrásának tekintik.
A zabpehely egyik jótékony hatása jót tesz a cukorbetegek számára. Íme az ismertető.
1. A vércukorszint szabályozása
A béta-glükán rost segíthet megelőzni a vércukor- és inzulinszint éles megugrását étkezés után. A cukorbetegek számára a zabpehely előnyei nagyon hasznosak lehetnek.
A Harvard School of Public Health azt állítja, hogy a minimálisan feldolgozott teljes kiőrlésű gabonák bekerülhetnek a diabetikus étrendbe.
Figyelembe kell azonban venni, hogy csak a minimálisan feldolgozott zab jó a cukorbetegeknek, alacsony glikémiás terhelése miatt.
2. Az ideális testsúly szabályozása
A búza egyik jól ismert előnye, hogy képes szabályozni az ideális testsúlyt.
Ez az oka annak, hogy sokan a zabpelyhet szerepeltetik az egyik diétás menüben, hogy karcsúak maradjanak.
A cukorbetegek számára a zabpehely képessége is nagyon hasznos. Tekintettel arra, hogy az egyik tényező, amely növelheti a cukorbetegség kockázatát, a túlsúly vagy az elhízás.
A zabpehely előnyei annak köszönhetők, hogy lelassítja az emésztést és a tápanyagok felszívódásának sebességét, ezáltal hosszabb ideig megőrzi a jóllakottságot.
3. Csökkenti a koleszterinszintet
A zabpehely az egyik magas rosttartalmú élelmiszer, amely csökkentheti a rossz koleszterinszintet a szervezetben.
A szervezet kiegyensúlyozott koleszterinszintje segíthet elkerülni a szív- és érrendszeri betegségekhez kapcsolódó cukorbetegség szövődményeit.
A Mayo Clinic szerint 3-4 gramm rost van egy adag zabpehelyben. Ha magas rosttartalmú gyümölcsöt ad hozzá, a zabpehely előnyei a koleszterinszint csökkentésében maximalizálhatók.
A fent említetteken kívül a zabpehely jót tesz az emésztésnek. Mint ismeretes, a cukorbetegség és az emésztés is nagyon szoros kapcsolatban áll egymással.
Amit figyelembe kell venni zabpehely evésénél
A zabpehely fogyasztása biztonságos a cukorbetegek számára, tekintve, hogy tápanyagtartalma rendkívül változatos.
A hozzáadott cukrot tartalmazó zabpehely fogyasztása azonban valóban káros lehet a cukorbetegek számára.
Ezenkívül itt vannak olyan tippek, amelyeket a cukorbetegek megtehetnek a zabpehely fogyasztása előtt.
- Ne válassz instant zabpelyhet . Az instant zabpehely ugyanis általában hozzáadott cukrot és sót tartalmaz, így magasabb a glikémiás indexe, mint a természetes zabnak.
- Kerülje a túl sok cukrot . Ne adjon túl sok cukrot, különösen mesterséges cukrot, mert az megemeli a vércukorszintjét.
- Adjon hozzá alapvető tápanyagokat mások, mint például a fehérje és a jó zsírok. Kiválaszthat néhány olyan élelmiszert, amely biztonságos a cukorbetegség számára, mint például a tojás vagy a joghurt.
- Válasszon alacsony zsírtartalmú tejet vagy vizet a zabpehely feloldásához. Ez azért van így, hogy a zabpehely étel biztonságos maradjon a szervezet vércukorszintje szempontjából.
A zabpehely egyike azon rágcsálnivalóknak, amelyek biztonságosnak minősülnek a cukorbetegek számára.
Amellett, hogy képes szabályozni a vércukorszintet, a zabpehely könnyen elkészíthető és megtalálható a piacon.
Valójában ez az étel egészséges snack lehet a cukorbetegség számára.
A zabpehely főzése meglehetősen egyszerű, mégpedig úgy, hogy vizet melegítünk, zabpelyhet adunk hozzá, és puhára főzzük.
Ezután ízlés szerint hozzáadhat gyümölcsöt, és alkalmazhatja a fent említett tippeket.
Ha kétségei vannak azzal kapcsolatban, hogy mely élelmiszerek biztonságosak a cukorbetegek számára, forduljon orvoshoz.
Az orvos tanácsot és a legjobb megoldást fogja adni az Ön testállapotának megfelelően.
Ön vagy családja cukorbeteg?
Nem vagy egyedül. Csatlakozzon a cukorbetegek közösségéhez, és találjon hasznos történeteket más betegektől. Iratkozz fel most!
