emailvision.org

A kávéfogyasztás sok ember mindennapi szokása. Ha általában a kávét tejjel vagy tejszínnel keverik, mit szólnál, ha citrommal iszik kávét? Ezt a módszert egyesek a kávéivás alternatívájaként kezdték el használni. A citrommal kevert kávé állítólag bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik, igaz? Nem kevésbé fontos tudni, biztonságos-e citrommal kevert kávét inni?

A kávé és a citrom tápanyagtartalma

A kávé és a citrom két alapvető összetevő, amelyeket gyakran használnak italok készítéséhez. A kávéitalok pörkölt kávébab főzésével készülnek. A főzés eredménye alapján a kávé keverék nélkül is felszolgálható, vagy különféle keverékekből italétel lehet, mint például eszpresszó, cappuccino és macchiato.

A kávétól eltérően a citrom a citrusfélék csoportjába tartozó gyümölcs. A citromot általában gyümölcslé formájában vagy teával keverve fogyasztják.

Mindkét összetevőnek van hatékonysága és mellékhatásai az egészségre. A következő a kávé és a citrom tartalma, valamint az egészségre gyakorolt ​​​​előnyök és mellékhatások:

Kávé

A kávé számos tápanyagot tartalmaz, nevezetesen B2-vitamint, B3-vitamint, magnéziumot, káliumot és polifenolokat, amelyek antioxidánsként működnek. Ezekkel az összetevőkkel a kávé előnyei közé tartozik a cukorbetegség, a Parkinson-kór, a májbetegség és a májrák kockázatának csökkentése, valamint a szív egészségének javítása.

A kávé koffeint is tartalmaz, amely jótékony hatással lehet az egészségre, de növelheti a szorongás kockázatát azok számára, akik túlzottan fogyasztanak kávét.

Ezenkívül a legtöbb kávéfajta savas, átlagos pH-értéke 4,85-5,10. Egyes embereknél a kávé savas természete ronthatja az egészségi állapotot, például savas reflux betegséget (GERD), gyomorfekélyt és irritábilis bél szindrómát (IBS) okozhat.

Citrom

Eközben a citrom magas C-vitamin-, rost- és egyéb hasznos vegyülettartalmáról ismert. A citrom jótékony hatásai az egészségre, nevezetesen a szív egészségének javítására, a testsúly szabályozására, a vesekőbetegség megelőzésére, a vérszegénység elleni védelemre, a rák kockázatának csökkentésére és az emésztőrendszer egészségének javítására.

A citrom magas savtartalmú anyagokat is tartalmaz, így ez a gyümölcs savas tulajdonságokkal rendelkezik, átlagos pH-ja 2-3. A citrom savas természete növelheti a savszintet az azt fogyasztó személy vizeletében. Túlzott fogyasztása esetén a citrom fogeróziót, a megnövekedett gyomorsav miatti gyomorégést és kiszáradást okozhat.

Igaz, hogy a citrommal kevert kávénak különleges előnyei vannak?

A túlzott fogyasztás negatív hatásai mellett a kávé és a citrom valóban jó egészségügyi előnyökkel járhat. A kettő keverése azonban nem jelenti azt, hogy nagyobb előnyök származnak.

Idézet innen egészségügyi vonal, A citrommal kevert kávé fogyasztása leginkább a kávé tartalmából származik. A citrom csak egy kicsit járul hozzá.

Sokan azt mondják, hogy a citromos kávé fogyni, csökkenti a fejfájást, és jót tesz a bőr egészségének. Bár ezt néhányan megérezték, de ez nem teljesen igaz.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávé képes fogyni, és csökkenti a fejfájást és a migrént. Ezért aki citrommal kevert kávét iszik, az érezheti. Ez az előny azonban nem a kettő keveréke miatt érhető el, hanem egyedül a kávé előnyei miatt.

A citrommal kevert kávé fogyasztása szintén jótékony hatással van a bőr egészségére. Ez igaz, mert a kávé savakat tartalmaz, amelyek fokozhatják a véráramlást és a bőr hidratáltságát. Míg a citrom C-vitamint tartalmaz, amely serkentheti a kollagén termelődését, amely olyan tartalom, amely rugalmassá teheti a bőrt.

Ezeket az előnyöket azonban a kávé és a citrom külön fogyasztásával is elérhetjük, nem a kettő keveredése miatt. Tehát nem teljesen igaz, hogy a citromos kávé fogyasztása javíthatja a bőr egészségét.

Biztonságos-e kávét inni citrommal?

Alapvetően a citrommal kevert kávé fogyasztása nem tilos, és néhány ember számára biztonságos. Néhány ember számára azonban a citrommal kevert kávé fogyasztása veszélyes lehet, és a gyomorsav-betegség súlyosbodását okozhatja.

Ennek az az oka, hogy a kávé és a citrom egyaránt savas tulajdonságokkal rendelkezik, a citrom savas pH-értéke magasabb. Ha a kettőt összekeverjük, olyan italt készítünk, amelynek PH szintje a kettő között van. Így a kávé és a citromos italok összekeverve továbbra is savasak lesznek.

Savas italokat nem szabad túlzásba vinni. Egyes esetekben a citromos kávé fogyasztása súlyosbíthatja a hasmenést.

Ezért, ha a kávé vagy citrom fogyasztása során gyomorsavproblémái voltak, kerülje a citrommal kevert kávé fogyasztását.

Ha azonban nem okoz gondot a kettő külön szedése, akkor jó, ha a kettő keverékét szedi, amíg nem viszi túlzásba. Azonban azonnal forduljon orvoshoz, ha bizonyos egészségügyi tüneteket érez az italkeverék elfogyasztása után.