Ehetnek-e a terhes nők kecskehúst? Tényellenőrzés |
A kecskehús gyakran sok ember kedvenc étele. Sokan azonban korlátozzák ennek a húsnak a fogyasztását is, mert állítólag növeli a koleszterinszintet, és magas vérnyomást vált ki. Szóval mi a helyzet a terhesség alatt? Ehetnek-e kecskehúst a terhes nők? Vannak egészségügyi előnyei és kockázatai a kecskehús fogyasztásának terhes nők számára?
Ehetnek-e kecskehúst a terhes nők?
A kecskehús kedvenc ételévé vált a világ különböző részein. Ez a fajta hús nemcsak finom, hanem sokféle tápanyagtartalommal is rendelkezik, ami jótékony hatással van az egészségre.
Ezek közé tartozik a fehérje, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink (cink-), szelént, nátriumot, valamint különféle vitaminokat, például B-, K-vitamint, a kolinig.
Tehát ez azt jelenti, hogy a terhes nők ehetnek húst? Igen, a terhes nők ehetnek kecskehúst.
A kecskehús terhes nők számára is biztonságos élelmiszer, amelyet addig főznek, amíg meg nem főznek.
Mert a kecskehúsban tárolt tápanyagtartalom segíthet a terhesség alatti táplálkozásban.
Ez fontos, tekintve, hogy a terhes nők táplálkozása hatással lesz a terhesség és a magzat egészségére az anyaméhben.
Bár biztonságos, a terhes nők nem fogyaszthatnak túl sok vörös húst, beleértve a kecskehúst is.
Ennek az az oka, hogy a kecskehús magas telített zsírokat és koleszterint tartalmaz.
Mindkettő nem tesz jót az egészségnek, ha túl sokat fogyasztunk.
A kecskehús fogyasztásának előnyei terhes nők számára
Tápanyagtartalmának köszönhetően a kecskehús fogyasztása olyan előnyökkel jár, amelyeket a terhes nők is kaphatnak.
Íme néhány ilyen előny.
1. Támogatja a magzat növekedését és fejlődését
A kecskehús biztosítja a terhesség alatt szükséges fehérjebevitelt.
Ez a fehérjetartalom támogathatja a magzat növekedését és fejlődését, beleértve az agyat is.
Nem csak a fehérjékből, a terhes nők is részesülhetnek ebben az előnyben a kecskehús B-vitamin komplex tartalmának köszönhetően, különösen a B9 (folsav) és a B12-nek köszönhetően.
Mindkettő fontos vitamin a terhesség alatt, amelyek támogathatják a magzat idegrendszerének fejlődését.
Valójában a folsavban és B12-vitaminban gazdag ételek fogyasztása csökkenti a csecsemők születési rendellenességeinek kockázatát.
2. A vérszegénység megelőzése
A kecskehús vasban is gazdag, ami növelheti a hemoglobinszintet.
A hemoglobin szerepet játszik a vörösvértestek képződésében, így segíthet a terhesség alatti vérellátásban.
Megfelelő vérellátással elkerülhető a terhesség alatti vérszegénység.
A terhesség alatti súlyos vérszegénység növelheti a koraszülés, az alacsony születési súly (LBW) és a csecsemőhalál kockázatát.
A kecskehús jótékony hatása a terhes nők számára nem csak a vas tartalmának köszönhető, hanem a benne lévő fehérjének és B12-vitaminnak is.
3. Növelje az immunitást
A kecskehús terhesség alatti fogyasztása növelheti az energiát és erősítheti a terhes nők immunrendszerét.
Ezeket az előnyöket a terhes nők is élvezhetik a cink tartalmának köszönhetően (cink-) kecskehúsban.
Nem csak a cink, a kecskehúsban lévő fehérje is segíthet az izomtömeg növelésében.
Ez segíthet abban, hogy a terhes nők erős testet kapjanak, hogy mozoghassanak.
Ami az erős testet illeti, a várandós nők elkerülhetik a várandósság és a szülés során felmerülő különféle problémákat, beleértve azt is, hogy a terhesség alatt kisebb a kockázata a különféle fertőzéseknek.
Túl sok kecskehús fogyasztásának kockázata a terhesség alatt
Bár előnyös, a túl sok kecskehús fogyasztása károsíthatja a terhes nők és a magzatok egészségét.
Mert a kecskehús magas telített zsírtartalma túlsúlyt okozhat a terhesség alatt.
Ezenkívül a telített zsírok és a koleszterin tartalma növelheti a szervezet koleszterinszintjét.
Nem csak a kecskehús magas nátriumtartalma növelheti a vérnyomást a terhesség alatt.
Ezek a dolgok fogékonyabbá tehetik a terhes nőket a szívbetegségekre.
Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy a túl sok állati fehérjét (beleértve a kecskehúst) fogyasztó terhes nőknél nagyobb a terhességi cukorbetegség kockázata.
Nemcsak a túlzott mennyiség miatt, egészségügyi kockázatok is fenyegethetik a terhes nőket, ha nem vagy alulsütött kecskehúst fogyasztanak.
Mivel a nyers hús csírákat, például baktériumokat tartalmaz Salmonella ami megfertőzheti a szervezetét.
Sőt, az immunrendszer a terhesség alatt hajlamos csökkenni, így Ön fogékonyabb a fertőző betegségekre.
Nem csak a terhes nők fertőződhetnek meg a Toxoplasma parazitával, ha nyers húst esznek.
Ez toxoplazmózist okozhat, amely vetéléshez vagy akár a csecsemő születéskori halálához is vezethet.
Tippek a kecskehús biztonságos fogyasztásához terhesség alatt
Ezek a kockázatok arra késztetik a terhes nőket, hogy legyenek óvatosak, amikor kecskehúst akarnak enni.
A biztonság kedvéért a terhes nők nem fogyaszthatnak 2-3 adagnál több kecskehúst naponta, 1 adag körülbelül 3 uncia vagy 85 grammnak megfelelő mennyiségben.
Ez a limit más vörös húsokat is tartalmaz, például marhahúst.
Az anyáknak a mennyiségen kívül más dolgokra is oda kell figyelniük, amikor kecskehúst esznek.
Az alábbiakban tippeket adunk a kecskehús fogyasztásához a terhesség alatt a különféle egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében.
- A kecskehúst feldolgozás előtt tisztítsa meg.
- Rendszeresen mosson kezet a kecskehús mosása és feldolgozása előtt, alatt és után.
- A birkahúst 160°F-on vagy 71°C-nak megfelelő hőmérsékleten teljesen megfőzzük. Ne hagyja, hogy a hús vörös vagy véres részei maradjanak megnyomva.
- Kerülje a kecskehús sütéssel történő főzését, amely zsírral és kalóriával gazdagíthatja a húst.
- Ha a terhes nők grillezéssel főznek, például steaket vagy báránysütit, evés előtt győződjön meg arról, hogy a hús teljesen átsült.
Ezen kívül ne készítsünk minden nap kecskehúst menüként, főleg terhesség alatt.
Változtassa meg étkezési menüjét és a fehérjeforrások megválasztását, hogy teljesebb legyen a táplálékfelvétele és az anyaméhben lévő baba táplálékfelvétele.