7 cinket tartalmazó étel az Ön számára |

A cink hasznos az energiaképzésben, a sejtosztódásban, az immunrendszerben, a sebgyógyulásban. A szervezet azonban nem képes önmagában cinket előállítani, ezért ezt a tápanyagot tartalmazó étrend-kiegészítőkből vagy élelmiszerekből kell beszereznie.

Milyen példák vannak ezekre az ételekre?

A legtöbb cinket tartalmazó élelmiszerek

Az Indonéz Egészségügyi Minisztérium által közzétett táplálkozási megfelelőségi ráta szerint a felnőtt férfiaknak napi 11 milligramm cinkre van szükségük, míg a nőknek 8 milligrammra naponta. Ez a szükségletszám akár napi 12 milligrammra is emelkedhet szoptató anyáknál.

A napi menüben szereplő táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend valójában tartalmazza mindazt a cinket, amelyre szervezetének szüksége van. Azonban a csecsemőkorukban járó gyermekek, idősek, terhes nők és szoptató anyák általában érzékenyebbek ennek a tápanyagnak a hiányára.

A napi szükségletek kielégítése és a hiány megelőzése érdekében az alábbiakban különféle cinkben gazdag ételeket fogyaszthat.

1. Hús

A vörös húsok, mint a marha- és bárányhús, a legjobb cinkforrások közé tartoznak. Száz gramm marhahús 4,8 milligramm cinket tartalmaz, ami a felnőttek napi szükségletének 44%-ának felel meg.

A vörös hús gazdag fehérjében, zsírban, B-komplex vitaminokban és vasban is. Annak érdekében, hogy tápanyagbevitele kiegyensúlyozott legyen, válasszon természetes, kevesebb zsírtartalmú húsokat. Korlátozza a feldolgozott húsok, például kolbász, húsgombóc és hasonlók fogyasztását.

2. Osztriga

Más ételek, amelyek sok cinket tartalmaznak, az osztriga. Egyetlen friss osztriga elfogyasztásával 5,5 milligramm cinkbevitelt érhet el. Ez az összeg a felnőttek napi szükségletének 50%-ának felel meg.

Az osztriga számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, különösen a szelént és a B12-vitamint. Még ezekhez a tápanyagokhoz is hozzájuthat anélkül, hogy aggódnia kellene a súlygyarapodás miatt, mert az osztriga alacsony kalóriatartalmú.

3. Dió

A diófélék nemcsak fehérjében gazdagok, hanem ásványi anyagokban is, például cinkben. A sokféle dió közül a földimogyoró, a kesudió és a mandula a legmagasabb cinktartalmú diófélék.

Egy marék kesudió akár a cinkszükségletének körülbelül 15%-át is kielégítheti. A cink mellett a diófélék fogyasztása más ásványi anyagokkal is elláthatja a szervezetet, mint például magnézium, foszfor, réz és mangán.

4. Tejtermékek

Ha cinket tartalmazó ételeket keres, próbálja meg a tejet és származékait fogyasztani. Egy csésze alacsony zsírtartalmú tej a napi cinkszükségletének 9%-át, míg egy csésze joghurt akár 22%-át is kielégítheti.

A tejtermékeknek más előnyei is vannak. Ezek az élelmiszerek sok biológiailag hasznosítható cinket tartalmaznak ( biológiailag hozzáférhető ). Ez azt jelenti, hogy a benne lévő cink nagy része könnyebben felszívódik a szervezetben.

5. Hüvelyesek

A cink élelmiszer-forrásait túlnyomórészt állati eredetű összetevők alkotják, de ez nem jelenti azt, hogy ne találhatnánk meg a növényi termékekben. A hüvelyesek a diófélék mellett a legmagasabb cinktartalmú élelmiszerek közé tartoznak.

A hüvelyesek olyan növények, amelyek magokat termelnek bennük, mint például a csicseriborsó, a lencse és a borsó. Amellett, hogy napi szükségleteinek 12%-át képes kielégíteni, ez az étel cinkforrás is lehet azoknak a vegán diétázóknak, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket.

6. Tojás

Különféle cinket tartalmazó élelmiszerek találhatók a konyhában, ezek közül az egyik a tojás. Valójában cinktartalma elegendő ahhoz, hogy egy átlagos felnőtt napi szükségletét egy nap alatt kielégítse.

Egy nagy tojás 1 milligramm cinket tartalmaz, ami körülbelül a felnőttek napi szükségletének 9%-ának felel meg. Ezekből az élelmiszerekből a cink mellett fehérjét, egészséges zsírokat, B-komplex vitaminokat és szelént is kaphatunk.

7. Étcsokoládé

Ki gondolta volna, száz gramm 70-85%-os étcsokoládé valójában 3,3 milligramm cinket tartalmaz, ami a felnőttek szükségletének mintegy 30%-át képes kielégíteni. Az étcsokoládé rostokban és egyéb ásványi anyagokban, például magnéziumban és vasban is gazdag.

Bár hasznos, ne feledje, hogy az étcsokoládéhoz olyan ételek tartoznak, amelyek meglehetősen magas cukortartalmúak, ami körülbelül 23,3 gramm. A kalóriatartalom elérheti a 600 kcal-t is, ezért korlátozni kell a fogyasztását.

A cink fontos ásványi anyag, amely számos funkciót lát el a szervezet számára. Igényei kielégítésének legjobb módja, ha különféle ételeket eszik, különösen húst, tenger gyümölcseit, dióféléket és hüvelyeseket.

Ha azonban úgy érzi, hogy további étrend-kiegészítők bevitelére van szüksége, próbáljon meg orvoshoz fordulni a megfelelő adag megadása érdekében.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found