emailvision.org

A xilitet széles körben használják cukorhelyettesítő édesítőszerként különféle „cukormentes” rágógumi termékekben. A gyártók azt állítják, hogy az egészséges rágógumi xilittartalma erősítheti a fogakat és megelőzheti a fogszuvasodást. A xilites rágógumi előnyei orvosilag bizonyítottak, vagy csak trükk? Nézze meg a magyarázatot itt.

Mi az a xilit?

A xilit egy természetesen előforduló szénhidrát, amely úgy néz ki, mint a normál kristálycukor. De ha kristálycukor cukornádból készül, a xilit a farost növények, például a nyírfa (Betula pendula/papyrifera) extrakciójának terméke. Számos gyümölcs és zöldség természetesen tartalmaz xilitet is, beleértve az aszalt szilvát, az epret és a karfiolt. A cukormentes gumitermékekben ezt a természetes édesítőszert több megújuló erőforrásból vonják ki, mint például a kukoricacsutkából vagy a keményfából.

Ezenkívül a xilit alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos kristálycukor: mindössze 2,4 kcal/gramm, szemben a 4 kcal grammonként 4 kcal-t tartalmazó kristálycukorral. Ez az édesítő pedig elfogyasztásakor hűsítő érzést kelt a szájban, de az íznek egyáltalán nem hagy nyomot. Ellentétben a kristálycukor csípős édes ízével, ami néha evés után is kiválthat energia.

Hogyan működik a xilit gumi az üregek megelőzésében?

A fogszuvasodás akkor következik be, amikor a szájban lévő baktériumok felfalják az ételeinkből a fogainkhoz tapadt cukormaradékot, lehetővé téve a baktériumok elszaporodását, és olyan savakat termelnek, amelyek erodálják a fogzománcot. Ez a savas hulladék idővel üregeket okoz.

Eközben a xilit egy természetes édesítőszer, amely antibakteriális. Ezek az édesítőszerek gátolják a fogszuvasodást okozó baktériumok szaporodását, és megakadályozzák, hogy a rossz telepek a fogakhoz tapadjanak. A cukorral ellentétben a baktériumok nem tudják feldolgozni a xilitet táplálékforrásként. A xilit nem bomlik le olyan könnyen, mint a normál cukor, mert alapvetően növényi kivonat. Ez az édesítő valójában segít fenntartani a pH-szintet a szájban semleges marad, így nem képződik sav.

A xilit gumi fogászati ​​egészségügyi előnyei közé tartozik a fokozott nyáltermelés is. Maga a nyál védi a szájat és a fogakat a szuvasodástól. Ha csak néhány kanál cukrot eszik naponta, a nyál még mindig optimálisan képes blokkolni a baktériumok növekedését. De tény, hogy a cukor a legtöbb ember élettársává vált, így a száj természetes védekezőrendszerének munkája önmagában már nem lesz elegendő.

Tanulmányok kimutatták, hogy a xilit használata segít helyreállítani a sérült fogzománcot. A xilitet tartalmazó nyál lúgosabb, mint a más cukortermékek által stimulált nyál. A xilit gumi fogyasztása után a nyálban és a plakkban megemelkedik az aminosavak és az ammónia koncentrációja, valamint a plakk pH-ja is. Amikor a pH 7 felett van, a nyálban lévő kalcium- és foszfátsók elkezdik bevonni a gyenge zománcot, és újra megerősítik azt.

De vajon a xilit gumi valóban hatékony a fogápolásban?

Egy tanulmány kimutatta, hogy a fogszuvasodást okozó baktériumok átkerülhetnek a szülőkről újszülött gyermekeikre, így nem meglepő, hogy a fogszuvasodás és/vagy a fogszuvasodás az egyik leggyakoribb probléma a kisgyermekeknél.

Skandináviában végzett kutatások szerint azoknak a gyerekeknek, akik 3 éven keresztül rendszeresen xilitet is tartalmazó fluoridos fogkrémmel mosnak fogat, akár 13 százalékkal is csökken a fogszuvasodás kockázata a hagyományos fogkrémekhez képest.

Mindazonáltal az a bizonyíték, amely alátámasztja a xilit gumit a száj egészségének megőrzésében, nem tekinthető elegendőnek. A kutatók azt találták, hogy kevés vagy egyáltalán nem volt bizonyíték ennek a természetes édesítőszernek a fogszuvasodás elleni küzdelemre gyakorolt ​​jótékony hatásaira, amelyek más termékekben is megtalálhatók, beleértve a szirupokat, pasztillákat és a cukormentes gumit. Valójában a túlzott fogyasztás hashajtó hatással jár, ami napi 50 grammnál több bevétel esetén hasmenéshez vezethet.

Lényegében a xilit fogakra gyakorolt ​​jótékony hatásaira vonatkozó bizonyítékok még mindig bizonytalanok. Noha a potenciális hatás ígéretesnek tűnik a gyermekek fogkrémén, előfordulhat, hogy nem olyan jó a cukormentes gumin. A fogorvosok a fogorvosok a napi kétszeri fogmosás, a nyelvmosás, a gargalizálás és a fogselyem használatának fontosságát hangsúlyozzák, hogy garantáltan egészséges legyen a foga – a cukormentes gumi rágása mellett.