emailvision.org

A laktóz és a szacharóz olyan cukorfajták, amelyek általában élelmiszerekben vagy italokban találhatók. Bár mindkettő egyformán édes, a szacharóznak és a laktóznak vannak különbségei, amelyeket az anyáknak tudniuk kell, különösen a gyermekeknek való adásakor.

A laktóz és a szacharóz közötti különbség

A cukor édes természetű, amit a gyerekek szeretnek. Ha mélyebben megvizsgáljuk, a cukor az egyszerű szénhidrátok egy formája, amely monoszacharidokból és diszacharidokból áll. A cukor általában édesítőszer, amelyet élelmiszerekhez és italokhoz adnak.

A cukor azonban nem csak egy fajtát foglal magában, tudja, asszonyom. Különféle cukrok találhatók körülöttünk, amelyeket édesítőszerként használnak. Megjegyzendő, hogy nem minden cukor egészséges a kicsi növekedése és fejlődése szempontjából.

Ezúttal a tejtermékekben gyakran előforduló cukrok, a laktóz és a szacharóz fajtáiról lesz szó. Alapvetően mindkettő a szénhidrátok diszacharid formája. A laktóz és a szacharóz között azonban vannak különbségek, amelyeket tudnia kell.

Szacharóz

A szacharóz egy diszacharid, amely egyszerű szénhidrátokból, glükózból és fruktózból áll. Oldal szerint Chembook Elmhurst College A szacharóz természetesen megtalálható a zöldségekben és gyümölcsökben.

Ez a fajta cukor a fotoszintézis fő terméke, ahol a növények a napenergiát élelmiszerré alakítják. A sok cukrot tartalmazó növények a cukornádban és a répában találhatók.

Sok termék felhasználja ezeket a növényeket a cukor beszerzésére. A cukrot ezután újra feldolgozzák és kristályosítják, így kristálycukor végterméket kapnak, amely később további édesítőszer (szacharóz) lesz süteményekben, dobozos italokban, cukorkákban és egyebekben.

Laktóz

Bár diszacharidok formájában, a laktóz és a szacharóz között különbségek vannak. A laktóz a glükóz és a galaktóz kombinált diszacharid formája. A laktóz természetesen megtalálható az anyatejben és a tehéntejben.

Egy másik különbség az ízben van, nevezetesen a laktóz édesebb, mint a szacharóz. Míg a szacharóz a kristályos formájú növényekben és gyümölcsökben található, a laktóz általában a tejtermékekben, például fagylaltban, joghurtban és tejben van jelen.

A gyermekek egészsége érdekében a laktóz fontos szerepet játszik a bélmikrobióta kialakításában, így az emésztőrendszerben a jó baktériumok egyensúlya megmarad. A bél mikrobiota egyensúlya támogatja az egészséget, és megakadályozza, hogy a kicsi könnyen megbetegedjen.

Melyik a legjobb gyerekeknek, a szacharóz vagy a laktóz?

Miután ismeri az alapvető különbséget a szacharóz (hozzáadott cukor) és a laktóz között, tudnod kell, hogy melyik cukortípus a legmegfelelőbb 1-5 éves kicsinek. A laktóz jobb választás, mint a szacharóz. Miért?

A laktóznak nincs nagy hatása az üregekre

A szacharóz édesebb ízű, mint a laktóz. A Kids Health szerint a süteményekben, üdítőitalokban, cukorkákban és egyebekben hozzáadott cukor (szacharóz) a laktózhoz képest fogszuvasodást vagy fogszuvasodást válthat ki. Legalább a cukortípus megadása a laktóz csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát a szacharózhoz képest.

A laktóz nem okoz elhízást

A laktóznak nincs specifikus hatása a gyermekek súlyára, szemben a szacharózzal, amely általában magas kalóriatartalmú és alacsony tápanyagtartalmú.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a cukros ételek vagy szacharózt vagy fruktózt tartalmazó italok fogyasztása szorosan összefügg a gyermekek súlygyarapodásával, és hatással van az elhízásra.

A laktóz előnyei a gyermekek egészségére

Az anyáknak gondosan meg kell határozniuk a tejtermékek vagy más gyermekeknek szánt élelmiszerek laktóztartalmát. Alapján Világ gasztroenterológia , nem csak az édes, a laktóz jótékony hatással lehet az 1-5 éves gyermekek növekedésére és fejlődésére, mint pl.

• Növeli a kalcium felszívódását a kicsi testében , hogy erősítse a csontokat a gyermek növekedési folyamatában.
• Egészséges emésztőrendszer , a laktóztartalom miatt, amely támogatja a bél mikrobiótát az emésztésük során a jó baktériumok egyensúlyában.
• Védje kicsinye egészségét . alapján Klinikai és kísérleti immunológia Az emésztőrendszer 70 százalékban hozzájárul a gyermek immunrendszerének erősítéséhez, hogy a gyermek ne legyen könnyen beteg.

Nos, most már tudod, hogy mi a fontos különbség a laktóz és a szacharóz között, és milyen előnyökkel jár a kicsi növekedése és fejlődése. Még egyszer ügyeljünk arra, hogy az 1-5 éves gyerekeknek megfelelő tejet válasszunk, amely laktózt tartalmaz, hozzáadott cukrot vagy szacharózt nem tartalmaz, és teljes értékű táplálkozással dúsított, hogy egészségük megmaradjon és boldogan fejlődjön.

Szülővé válás után szédül?

Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!