Marhahús MPASI súlygyarapodáshoz 6-12 hónapos babák számára |
A marhahús egyike azon élelmiszer-összetevőknek, amelyeket az anyák beilleszthetnek az MPASI menüjébe. Ennek az az oka, hogy a marhahús kalciumban, vasban és zsírban gazdag, amelyek jótékony hatással vannak a kicsi növekedésére és fejlődésére. Mennyire jó, ha marhahúst adsz hozzá gyermeked szilárd ételeinek menüjéhez? Nézze meg a magyarázatot a 6-12 hónapos csecsemőknek szánt marhahús előnyeiről és receptjeiről, gyerünk!
A marhahús MPASI menü előnyei a babák számára
A kizárólagos szoptatás időszakának, azaz a baba 6 hónapos korának áthaladásával az anyának el kell kezdenie a kiegészítő szoptatási menük bevezetését a baba táplálkozási szükségleteinek kielégítésére.
Nos, az egyik összetevő, amit adhatsz a kicsinek, a marhahús.
Sőt, azoknak az anyáknak, akik a baba súlyának növelésére törekszenek, a marhahús olyan bébiétel menü lehet, amelyet érdemes kipróbálni.
Ennek az az oka, hogy 100 gramm friss marhahús 22 gramm zsírt, 273 kalóriát és 17,5 fehérjét tartalmaz.
Az alábbiakban bemutatjuk a marhahús előnyeit a babák számára.
1. Csökkentse a vérszegénységet
Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm friss marhahús 2,6 milligramm vasat tartalmaz.
A Mayo Clinictől idézve a vas nagyon fontos, hogy segítse az oxigén keringését a tüdőből a szervezetben.
Nem csak ez, a bébi marhahúsban található vas segít az izmoknak oxigén tárolásában és felhasználásában is.
Ha vashiány van, gyermeke vashiányos vérszegénységet (ADB) tapasztalhat.
2. A zsír támogatja a baba fejlődését
Ellentétben a felnőttekkel, akiknek csökkenteni kell a zsírbevitelt, a csecsemőknek valóban szükségük van rá.
A Terhesség, Születés és Baba című könyvből idézve a zsír fontos szerepet játszik a baba fejlődésében, mint például:
- izomtömeg növelés,
- a baba agyának, szemének és idegeinek fejlődése,
- sejtképződés, és
- egészségesebbé tenni a bőrt.
Ennek ellenére figyelje a marhahús és a zsír adagját a baba kiegészítő étlapján, anya!
Ennek az az oka, hogy a túl sok zsír szívbetegséget, stroke-ot és érrendszeri problémákat okozhat az élet későbbi szakaszában.
Marhahús MPASI recept 6-12 hónapos babáknak
Miután megismerték a marhahús előnyeit a babák számára, ideje, hogy az anyák elkezdjenek főzni.
Nem kell bonyolultnak lennie, rengeteg marhaszilárd recept létezik 6-12 hónapos babák számára, amelyeket ki lehet próbálni, tudod!
1. Püré marhahús
A 6-7 hónapos csecsemők számára az anyák marhahúspüré-kását készíthetnek menüből. Annak érdekében, hogy gyermeke táplálékfelvétele teljesebb legyen, az anya hozzáadhat zöldségeket és szénhidrátokat, például burgonyát vagy édesburgonyát.
Íme a teljes recept.
Hozzávalók:
- 80 gramm főtt marhahús
- 3 közepes méretű sárgarépa
- 200 gramm főtt burgonya
- 400 ml víz
- Só és cukor ízlés szerint
Elkészítés módja:
- Készítsen elő egy közepes méretű edényt, adjon hozzá vizet.
- Tegye a hozzávalókat, a marhahúst, a sárgarépát és a burgonyát egy serpenyőbe, és szorosan fedje le.
- Főzzük, amíg a hús megpuhul, körülbelül 15-25 percig.
- Ha megfőtt és puha, készítsen egy turmixgépet vagy szitát. Keverje simára, és állítsa be az étel állagát.
- Két-három adagra osztjuk babaebédre és délutánra, zárt edényben tároljuk és hűtőbe tesszük.
Ügyeljen arra, hogyan tárolja a megfelelő és megfelelő kiegészítő élelmiszereket, hogy ne rontsa a kicsi ételeinek minőségét.
2. Burgonya és marhahús bolognai
Amellett, hogy szénhidrátot biztosít a rizsből, különféle szénhidrátokat is kell biztosítania más élelmiszerekből, például burgonyából.
A burgonya kevesebb cukrot tartalmaz, mint a rizs, így a kicsi korai életkorától elkerülheti az elhízás kockázatát.
A burgonyát marhahússal kombinálva tálaljuk bolognai. Ez az étel 6 hónapos csecsemők számára alkalmas kiegészítő táplálékként.
A hozzávalók és az elkészítés módja a következők.
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű burgonya.
- 4 szelet marhahús.
- gerezd hagyma.
- 1 gerezd fokhagyma.
- 4 brokkoli szár.
- egy hámozott paradicsom.
- 2 kis tömb bármilyen sajtból.
- Margarin a pirításhoz.
Elkészítés módja:
- Először a darabokra vágott burgonyát pároljuk puhára és főzzük.
- Ezután a burgonyát a sajttal együtt turmixgéppel vagy burgonyadarálóval pürésítjük. Ha sima, először tegyük félre.
- Egy margarinos serpenyőt felforrósítunk, majd a hagymát és a fokhagymát megfonnyasztjuk és illatosra pároljuk.
- Tegye a marhahúst a rántásra, és főzze, amíg meg nem fő és illatos lesz.
- Hozzáadjuk a vizet, a brokkolit és a paradicsomot. Készre főzzük.
- Miután a hús és a zöldségek megsültek, turmixgéppel pürésítjük. A textúrát a kicsi korának megfelelően állíthatod be.
- A rántott húst a krumplipürével együtt tálaljuk.
3. Marha csapat rizs
Anya hozzáadhat zöldségeket a csapat rizséhez, például sárgarépát és pakcoyt. A sárgarépa és a pakcoy A-vitamint és rostot tartalmaznak, amelyek jót tesznek az emésztésnek.
Az A-vitamin antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek védelmet nyújtanak a szabad gyökök ellen. Íme a marhahús csapat szilárd rizsreceptje 8-10 hónapos babáknak.
Hozzávalók:
- 5 evőkanál rizs
- 2 evőkanál darált marhahús
- 1 ív pakcoy, amit anyám felszeletelt
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 1 teáskanál kókuszolaj
- Elég víz
Elkészítés módja:
- Az összes hozzávalót megtisztítjuk és előkészítjük lassú tűzhelyek.
- Tedd bele a rizst, babérlevelet lassú tűzhely , főzzük főzésig, majd szűrjük le és állítsuk be az állagot.
- A kókuszolajat felforrósítjuk, a fokhagymát illatosra pároljuk.
- Hozzáadjuk a darált marhahúst, kevergetve addig pirítjuk, amíg színe megváltozik.
- Ezt követően adjuk hozzá a pacalt, és öntsük fel elegendő vízzel.
- Vegyük a húst és a zöldségeket, válasszuk szét a mártással. A húst és a zöldségeket leszűrjük.
- Készítse elő a csapat rizsét, majd öntse a hús- és zöldségszűrőt a csapat rizsére.
A Nasi tim enyhén érdes állagú ételeket tartalmaz. Alkalmas bébiétel menühöz 8 hónapostól 10 hónapos korig, akik lassan tud rágni.
4. Krémes marhahús és paradicsomleves
Az első szilárd marhahús recept a sűrű leves. Nemcsak húsból, hanem különféle zöldségekkel és paradicsommal is fel van szerelve, így gazdag vitaminokban, amelyek jót tesznek a kicsi immunrendszerének megőrzésében.
Ezenkívül a menüben szereplő sajt kalciumot tartalmaz, amely jót tesz a csontok erősségének. Ez az étel 8 hónapos babák kiegészítő étlapjának is megfelel.
Íme a szükséges összetevők és azok elkészítésének módja.
Hozzávalók:
- 6 marhahús, amelyet őröltek és golyót formáztak.
- 1 közepes méretű sárgarépa.
- 5 bot baba bab.
- 1 gerezd fokhagyma.
- gerezd hagyma.
- 90 ml tápszeres tej.
- 60 ml húsleves.
- közepes méretű paradicsom.
- 1 darab Sótlan vaj.
- 1 darab sajt belcube .
Ezek az összetevők 3 adag marhahús szárazanyag elkészítéséhez elegendőek.
Elkészítés módja:
- A fokhagymát és a hagymát illatosra pároljuk.
- Adjuk hozzá a húslevest, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a babot. Jól keverjük össze, és várjuk meg, amíg a víz összezsugorodik.
- Amikor a víz elkezd fogyni, hozzáadjuk a húst és a sajtgolyókat. Addig főzzük, amíg a sajt el nem kezd olvadni.
- Amikor a sajt elolvadt, hozzáadjuk a durvára vágott paradicsomot és a tápszert. Ezután addig főzzük, amíg a víz zsugorodni és besűrűsödni kezd.
- Ha kevésbé sűrűnek tűnik, tehetünk bele sajtot cheddar sajt amelyet felaprítottak.
- A levest készen tálalhatjuk csapatrizzsel, amíg még meleg.
5. Fasírt
Ha a kicsi 11-12 hónapos korba lépett, és egyre ügyesebben rágja, az anya készíthet szilárd marhagolyókat.
Hozzávalók:
- 3 evőkanál darált marhahús
- reszelt sárgarépa
- fehér rizs
- Vágott hagyma
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- Elegendően reszelt sajt
- 1 teáskanál kókuszolaj
Elkészítés módja:
- Készítsd el a fehér rizst, állítsd be az állagot, vagy teheted egy kicsit pépessé a fehér rizst.
- Tegyünk kókuszolajat egy serpenyőbe, és pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát.
- Ha már illatos, adjuk hozzá a darált húst és a sárgarépát, keverjük addig, amíg el nem keveredik.
- Keverje össze a fehér rizst a rántott húsgombócokkal, keverje össze.
- A tésztát addig gyúrjuk, amíg golyót nem kapunk.
Az anya húsgombócokat tálalhat csecsemők számára.
Étkezés közben a húsgombóc kézben tartásával, majd a szájába történő beütéssel hívhatod meg kicsinket a durva- és finommotorika gyakorlására.
6. Nuggets marhahús és tempeh
A főmenü mellett marhahús MPASI-t is felszolgálhat ujj étel babáknak.
Nem csak a táplálkozási igények kielégítésére, ujj étel Arra is fejlesztheti a baba motoros készségeit, hogy megragadja az ételt és serkenti a fognövekedést.
meg tudod csinálni ujj étel formájában rögök marhahús és tempeh a kicsi számára az alábbi recept szerint.
Hozzávalók:
- 2 burgonya, kockára vágva.
- 2 szelet tempeh, felkockázva.
- 60 gramm darált marhahús.
- 1 evőkanál reszelt sárgarépa.
- 1 evőkanál reszelt brokkoli.
- 1 evőkanál újhagyma, vékonyra szeletelve.
- 2 evőkanál búzaliszt.
- 3 sajttömb belcube .
- 1 evőkanál sótlan vaj .
- 1 gerezd felaprított fokhagyma.
- 1 tk apróra vágott hagyma.
- Bors és só ízlés szerint.
- 1 tojás és annyi zsemlemorzsa, hogy bevonja a tésztát.
Elkészítés módja:
- A burgonyát és a tempeh-et 15 percig főzzük, majd pürésítjük. Először tedd félre.
- Hő sótlan vaj serpenyőben, majd a hagymát és a fokhagymát illatosra pároljuk.
- Adjuk hozzá a marhahúst, a sárgarépát, a brokkolit és a mogyoróhagymát. Addig pároljuk, amíg a hús megpuhul és a zöldségek megfonnyadnak. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Öntsük a keverést a burgonya és a tempeh keverékébe. Egyenletes eloszlásig keverjük.
- A tésztát ízlés szerint formázzuk, felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
- Lépjen be mélyhűtő 15 percig, hogy a zsemlemorzsa tökéletesen megtapadjon, és készen álljon a sütésre
- Forró olajban süssünk aranybarnára néhány darab rögöt. Melegen tálaljuk.
- A többi rögöt elmentheti mélyhűtő mint készlet fagyasztott élelmiszer a kicsinek.
7. Steak marhahús és rák gombamártással
Ha a kicsi kezd nagyra nőni és a fogai is elég erősek, akkor kiegészítő ételmenüt adhatunk formában steak marhahús, rák és gomba.
A háromféle fehérje kombinációja az étlapon minden bizonnyal magas fehérjetartalmú étel a kicsi számára. Ezen kívül a textúra steak A hús megtaníthatja a kicsi fogait, hogy tépje az ételt.
Hozzávalók:
A fő összetevő:
- 1 db friss marhahús, és
- 2 friss garnélarák.
Fűszerek a pácoláshoz:
- 1 evőkanál szójaszósz,
- 1 evőkanál szezámolaj,
- egy csipet marhahúsleves,
- 1 tk édes szójaszósz, dan
- 1 gerezd reszelt fokhagyma.
Hozzávalók a gombás szószhoz:
- 3 gomba csiperkegomba , mossuk meg és vágjuk apró darabokra.
- 1 evőkanál liszt,
- egy csipet gombaleves,
- egy csipet őrölt bors,
- csésze víz,
- 1 evőkanál sótlan vaj , és
- 1 gerezd reszelt fokhagyma,
Elkészítés módja:
- Először a marhahúst és a garnélarákot pácoljuk be a pác fűszereivel. Hagyja kb 1 órát a hűtőben.
- Amíg a pácra várunk, először elkészíthetjük a gombaszószt.
- Gombaszósz elkészítéséhez melegítsük fel sótlan vaj tapadásmentes serpenyőben, majd hozzáadjuk a fokhagymát, majd illatosra pároljuk.
- Adjuk hozzá a gombát, főzzük, amíg kissé megfonnyad.
- Öntsük a lisztet egy pohár vízbe, keverjük addig, amíg csomómentes nem lesz. Ezután adja hozzá az oldatot a gombához keverés közben.
- Hozzáadjuk a gombalevet és az őrölt borsot, addig keverjük, amíg a gomba megpuhul, majd kivesszük és félretesszük.
- A grillserpenyőt felmelegítjük, szétterítjük sótlan vaj , majd hozzáadjuk a pácolt garnélarákot és a marhahúst.
- Alacsony lángon grillezzük, amíg a hús és a garnélarák teljesen meg nem fő.
- Szolgál steak hús és garnélarák gombamártással együtt.
- Adjunk hozzá néhány darab brokkolit és sárgarépát, amelyeket a zöldségszükségletnek megfelelően főztünk, valamint sült burgonyát, hogy a kicsi jóllakott legyen.
Mit kell figyelembe venni a marhahús szilárdanyag készítésekor
A marhahús kiváló fehérjeforrás. Azonban óvatosnak kell lennie a bébiétel feldolgozásakor, ha ezt az egyetlen összetevőt használja.
A WHO-tól induló többféle baktérium, mint pl szalmonella , listeria , és Escherichia coli szennyezheti a nyers húst, beleértve a marhahúst is.
Ezért a marhahús feldolgozásakor a következőkre kell figyelni.
- Kerülje a tárolni kívánt marhahús mosását, mert a baktériumok elszaporodhatnak a vizet tartalmazó húsban.
- Főzéskor válassza le a nyers hús feldolgozására szolgáló edényt a többi összetevőtől.
- Főzzük a húst, amíg teljesen meg nem fő.
Az anyatejhez kiegészítő élelmiszerek (MPASI) adása csecsemőknek nem mindig megy zökkenőmentesen.
Van, amikor a kicsi minden edényt felfal, de nem ritkán csóválja a fejét, egészen addig, amíg lekefél egy étellel megtöltött kanalat.
Ha az anya nem biztos abban, hogy ízleni fog-e a gyermeknek az elkészített ételhez, lassan, kis adagokban adjuk be.
Ha éhesnek tűnik, adjunk hozzá még egy kis adagot. Eközben, ha a gyerek megtagadja, az anya adhat először uzsonnát, például friss gyümölcsöt.
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!