Melyik az egészségesebb Siomay és Batagor között?

A siomay és a batagor azon élelmiszerek közé tartoznak, amelyeket különféle csoportok kedvelnek. A mogyorószósszal és lime-mal felvértezett ételek valóban kényeztethetik a nyelvedet és megtölthetik a gyomrodat. Azonban melyik az egészségesebb, ha fogyasztjuk? Gyerünk, megtudja a választ lent.

Mi az a gombóc és a batagor?

A Siomay makréla vagy rákhús tápióka liszttel készült keveréke. A tésztából kerek formát formázunk, majd megpároljuk. Vannak olyanok is, akik úgy készítik, hogy a tésztakeveréket rugós tekercs bőrrel vonják be.

A gombócokat a párolt halon és liszten kívül más élelmiszer-alapanyagokkal is felszerelik, mint például burgonya, káposzta, keserű dinnye, fehér tofu és tojás. Ezt követően a gombócokat mogyorószósszal, szósszal, lime-mal és szójaszósszal tálaljuk.

A gombócokhoz hasonlóan a batagort is mogyorószósszal, szósszal és szójaszósszal tálalják. A feldolgozás módja és a felhasznált anyagok azonban kissé eltérnek.

A Batagor tofu bőrből készül, amelyet tápióka liszttel és a közepén makrélával töltenek meg, majd megsütik. Egy másik változat, a tésztát egyszerűen kisüthetjük, miután golyóvá formáztuk, vagy megsüthetjük a rugós tekercs bőrét úgy, hogy chipsnek tűnjön.

Melyik az egészségesebb a gombóc és a batagor között?

Forrás: Gépi Nagyker

Alapvetően a gombóc és a batagor ugyanabból az anyagból készül. Azonban mind a galuskának, mind a batagornak jellegzetes íze van. A Siomay halízben gazdagabb, a batagor pedig zamatos és ropogós érzete miatt kényezteti a nyelvet.

Az ízén kívül kiderül, hogy a gombóc sokkal egészségesebb, mint a batagor. Íme néhány ok, amiért azt mondják, hogy a gombóc egészségesebb az Ön számára.

1. A táplálkozás teljesebb

A Siomay és a batagor makréla halból készült feldolgozott élelmiszerek. A spanyol makréla csoportjába tartozó hal omega-3 zsírsavakat, B12-vitamint és szelént tartalmaz.

Ezeknek a tápanyagoknak a tartalma hozzájárulhat a szív egészségének megőrzéséhez, és megvédheti a sejteket a szabad sugárzás által okozott károsodástól.

A gombóc azonban tápanyagban sokkal gazdagabb, mivel további káposztával, burgonyával, keserű dinnyével és tojással tálalják. Fehérje, amelyet nemcsak halból, hanem zöldségekből és tojásból is kap.

Az indonéz élelmiszer-fogyasztási adatok szerint a káposzta, a burgonya és a keserű dinnye káliumot, kalciumot, rostot, foszfort, vasat, rezet, B-vitamint és C-vitamint tartalmaz. A gombóc fogyasztásával hozzájárul az ásványi anyagok, a fehérje és a fehérje szükségleteinek kielégítéséhez. vitaminok a szervezetben..

2. Kevesebb olajat tartalmaz

A teljes értékű táplálkozás mellett a galuskát azért is tartják egészségesebbnek, mert gőzöléssel dolgozzák fel. Ez azt jelenti, hogy a gombóc olajtartalma sokkal kisebb, mint a batagorban. A gombócokban lévő olaj általában csak a mogyorószószban található.

A Harvard School of Public Health kijelenti, hogy a sült ételek fogyasztása növelheti a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát. Ezt a transzzsírok tartalma okozza, amelyek eltömíthetik a szív körüli ereket, növelhetik a súlyt és növelhetik a gyulladások kockázatát a szervezetben.

Ha csökkenti az olajos ételeket, hogy egészségesebb legyen, akkor a gombócokat részesítse előnyben, mint a batagort.

Annak ellenére, hogy egészséges, nem szabad túl sokat fogyasztani

Forrás: Kobe Kitchen

Igazából a batagor és a gombóc fogyasztása nem probléma, ha nem eszik túl sokat. Ha ezt a két ételt nagy mennyiségben fogyasztjuk, akkor megtelhet a gyomrod.

Ráadásul a csípős chili szósztól a gyomrod is megbetegedhet. Tehát jobb lenne, ha a galuskát és a batagort elegendő adagban és nem túl gyakran fogyasztanák.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found