A Genjer 6 előnye a vérnyomás fenntartásán kívül -
Néhányan biztosan hallottak a genjer nevű zöldségről. Valójában a genjer egy olyan zöldségfajta, amelynek egészségügyi előnyei vannak. Ezenkívül a genjer zöldségeket viszonylag könnyű megtalálni a mocsarakban vagy rizsföldeken. Íme, a genjer előnyei vagy hatékonysága a vérnyomás fenntartása mellett, amelyeket tudnia kell!
A genjer zöldségek tápanyagtartalma
Ennek a zöld zöldségnek latin neve van Limnocharis flava. Amellett, hogy genjer zöldségként emlegetik, más országokban más nevek is rizsföldek saláta vagy sárga rizs saláta.
A Genjer egy vízi növény, így megtalálható a mocsarakban vagy a rizsföldek környékén. Nem rosszabb, mint más típusú zöldségek, a genjer olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára.
Pangankutól idézve, itt vannak a táplálkozási tények, és a genjer összetételét 100 grammra számítják.
- Kalória: 35
- Víz: 90 gr
- Fehérje: 1,7 g
- Rost: 2,5 gr
- Kalcium: 62 mg
- Foszfor: 33 mg
- Nátrium: 64 mg
- Kálium: 905,8 mg
- Karotin: 3800 mcg
- Niacin: 1,1 mg
- C-vitamin: 54 mg
A genjer zöldség előnyei az egészségre
A jellegzetes ízű genjer zöldségek tápanyagtartalma jótékony hatással van a szervezet egészségére is.
Sőt, ha megnézzük a tartalom összetételét, ott van rost, fehérje, kalcium és vitamin.
Íme a genjer zöldség előnyei vagy hatékonysága a szervezet számára.
1. Tartsa fenn a vérnyomás egyensúlyát
A káliumban gazdag élelmiszerek, mint például a genjer zöldségek, jótékony hatással vagy tulajdonságaik tartják a vérnyomás egyensúlyát.
A Medline Plus-tól idézve a kálium az ásványok egyik fajtája, amely segíti az idegek és az izmok teljesítményét.
Ezenkívül a kálium segít semlegesíteni a nátrium káros hatásait a vizelettel, így a vérnyomás egyensúlyban marad.
Ezért érezheti a kálium előnyeit és hatékonyságát a genjer zöldségekből, amelyek enyhítik az erek falának feszültségét. Különösen azoknak, akik magas vérnyomásban szenvednek.
Felhívjuk figyelmét, hogy a magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás a szívbetegség kockázati tényezője.
2. Küzdj a szabad gyökök ellen
A genjer zöldségek karotintartalma, amely meglehetősen magas, antioxidánsként is előnyös.
Felhívjuk figyelmét, hogy az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek semlegesíthetik az instabil molekulákat, nevezetesen a szabad gyököket.
Ezért a genjer zöldségekben található antioxidánsok előnyei és tulajdonságai az oxidatív stressz vagy a sejtkárosodás megelőzésében rejlenek.
3. Egészséges bőr megőrzése
A genjer zöldségek karotintartalmának másik előnye, hogy javítja a bőr egészségét.
Ennek oka az antioxidánsokból származó mikrotápanyag-vegyületek jelenléte, amelyek elősegítik a bőr UV-sugárzás elleni védelmét.
Ezért használhatja a genjer zöldségeket az idő előtti öregedés megelőzésére.
4. A látásfunkció fenntartása
A genjer zöldségeknek van egy másik előnye is, amely a benne lévő karotinból származik. A karotin javíthatja a szem egészségét és megvédheti a különböző betegségektől.
Ezen túlmenően a karotin másik funkciója, hogy segít csökkenteni a szem látásvesztésének kockázatát.
5. A csontok egészségének megőrzése
Az embereknek kalciumra van szükségük az erő felépítéséhez és az egészséges csontozat fenntartásához. Ezenkívül a szervezetben lévő kalcium 99%-a a csontokban és a fogakban található.
Amellett, hogy bizonyos kiegészítőket szed, fogyaszthat genjer zöldségeket is, hogy megfeleljen a kalciumbevitelnek.
A genjer zöldségekben található kalcium előnyei az erős csontok, valamint a szív, az izmok és az idegek működésének megőrzésében.
Ne feledje azt is, hogy a szervezet nem képes önmagában kalciumot előállítani.
Ezenkívül a genjer más ásványi anyagokat is tartalmaz, például foszfort, amely szintén hasznos az egészséges csontok és fogak megőrzésében.
A szervezet kalcium-foszfáttá alakítja, hogy növelje a csontok szilárdságát, és így megelőzze a csontritkulást.
6. Javítsa meg a sérült testsejteket
A genjer zöldségek nemcsak ásványi anyagokat tartalmaznak, hanem C-vitamint is tartalmaznak, amely hatékonyan segít helyreállítani a sérült testszöveteket vagy sejteket.
Elmondható, hogy a C-vitamin fontos szerepet játszik a kollagénképzésben, a vas felszívódásában, az immunitás erősítésében és a sebgyógyulás felgyorsításában.
Ennek az az oka, hogy a genjer zöldségekben lévő C-vitaminnak antioxidánsként is vannak előnyei vagy tulajdonságai, amelyek megvédhetik a sejteket.
Csakúgy, mint a kalcium, a szervezet sem képes önmagában előállítani C-vitamint, ezért ennek kielégítéséhez további bevitelre van szükség.
A genjert párolással vagy leveses keverékként forralva fogyaszthatod.
