emailvision.org

Ha unja a tésztát, cérnametélt vagy cérnametélt, próbáljon kreatív lenni a shirataki tésztával. Igen, a tészta meglehetősen híres Japánban, Kínában és Délkelet-Ázsia számos országában, alacsony kalóriatartalmú, és egészségesebbnek tartják. Ezenkívül ez a tészta olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Gyerünk, élvezze az előnyöket, ha kipróbálja a következő shirataki tésztareceptet.

Mi az a shirataki tészta?

A Shirataki tészta olyan tészta, amely úgy néz ki, mint a sárga tészta, de fehér színű. Első pillantásra jobban hasonlíthat a hanghoz. Ezeket a tésztákat konjac tésztaként is ismerik. Ennek az az oka, hogy ez a tészta a konjac vagy konnyaku növény gyökérrostjából készül.

Ezek a tészták 97% vizet és 3% glükomannán rostot tartalmaznak, amely a konjac növényi rost egy fajtája, amely nagyon alacsony kalóriatartalmú. Kezdetben a konjac növényből először lisztet készítettek.

Ezután a lisztet sima vízzel és kevés lime levével elkeverjük. A következő folyamat az, hogy a tésztát felforraljuk, tészta alakúra formázzuk, és darabokra vágjuk.

Otthon is elkészíthető Shirataki tészta recept

A shirataki tészta rosttartalma segíthet a fogyásban. Tanulmányok folyóiratokból Cukorbetegség kutatása és klinikai gyakorlata kimutatták, hogy a glükomannán csökkentheti a ghrelin hormon szintjét. A ghrelin hormon egy olyan hormon, amely szerepet játszik az „éhség” jelek küldésében az agyban.

Így ez a rost képes elnyomni a fogyni vágyó emberek étvágyát. Ezenkívül ez a rost képes csökkenteni a székrekedési rendellenességek (székrekedés) kialakulásának kockázatát.

A tészta előnyeinek kihasználása érdekében a következő shirataki tésztareceptet próbálja ki étkezési menüként.

1. Martabak Shirataki

Forrás: Fimela

Ön a martabak rajongója? A martabakot általában csak hússal, tojással vagy tofuval töltik meg. Nos, ezúttal megpróbálhatod shirataki tészta keverékével elkészíteni.

Az íze nem kevésbé finom, mint a szokásos martabak. A shirataki tészta martabak elkészítéséhez vegye figyelembe az alábbi összetevőket és recepteket.

Hozzávalók, amiket el kell készíteni:

• 4 csirke tojás
• 1 1/5 darab csomagolt shirataki tészta
• Sárgarépa és hagyma ízlés szerint apróra vágva
• Só és csirkehúsleves ízlés szerint
• Chili ízlés szerint
• Olívaolaj ízlés szerint

Elkészítés módja:

• A shirataki tésztát puhára főzzük.
• Készítse elő a tojáskeveréket, a fűszereket, valamint az apróra vágott zöldhagymát és sárgarépát. Ezután simára keverjük.
• Távolítsa el a shirataki tésztát, és csepegtesse le. Ezt a tésztát keverjük a tojásos keverékhez.
• Melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a tojásos keveréket és serpenyőt. Ezután hagyjuk állni, amíg a tojások megbarnulnak.
• Kivesszük, lecsepegtetjük és tányéron tálaljuk.

2. Gombaleves shirataki tészta

Forrás: Good House Keeping

A martabak készítése mellett shirataki tésztát is tálalhat leves formájában. Ez a menü nem sokban különbözik a tésztalevestől általában, amely finom és melegíti a testet. Kövesse az alábbi összetevőket és recepteket a shirataki tészta leveshez készítéséhez.

Hozzávalók, amiket el kell készíteni:

• 1 csomag shirataki tészta
• 250 gramm marhahús
• 250 laskagomba
• A sárgarépát hosszában felszeleteljük
• Elég borsó
• 4 gerezd fokhagyma és hagyma
• 2 db zeller
• Egy csipet szerecsendió
• Só, bors és víz ízlés szerint

Elkészítés módja:

• A húst apró kockákra vágjuk, és 30 percig főzzük
• A hagymát, a borsot és a szerecsendiót simára keverjük
• Ezután a húspörköltet hozzáadjuk a fűszerekkel. Adjuk hozzá a laskagombát, a sót, a mogyoróhagymát, a borsót, a sárgarépát és a zellerleveleket.
• Várja meg, amíg a leves illatos lesz, majd adja hozzá a shirataki tésztát.
• Várjon 5-10 percet, és a leves már tálalható.

3. Garnélarákban sült shirataki tészta

Forrás: Bella Sun Luci

Ha általában sült tésztát készít, próbálja meg ezúttal variálni a receptjét shirataki tésztával. Nem kevésbé finom, ez a shirataki tésztaétel megtölti a gyomrot délután vagy este. Kövesse alább az elkészítését.

Hozzávalók, amiket el kell készíteni:

• 1 csomag shirataki tészta
• 150 gramm garnélarákot, tisztítsa meg a bőrt, és adjon lime levet
• 3 nagy gerezd fokhagyma, majd apróra vágva
• 2 evőkanál vaj
• 5 hárslevél
• Só és gombapor húsleves ízlés szerint

Elkészítés módja:

• A shirataki tésztát megfőzzük, ízlés szerint sózzuk és olívaolajat adunk hozzá. Hagyjuk állni néhány percig, majd vegyük ki a tésztát, és csepegtessük le.
• Készítsen vajat egy serpenyőben közepes lángon. A fokhagymát és a lime leveleket megdinszteljük. Ha már illatos, hozzáadjuk a garnélarákot, és készre sütjük.
• Adjuk hozzá a shirataki tésztát és jól keverjük össze. Néhány perc múlva kivesszük az edényt, és tányéron tálaljuk.