emailvision.org

Starfruit wuluh vagy averrrhoa bilimbi Az egyik olyan gyümölcs, amely számos trópusi országban megtalálható, például Délkelet-Ázsiában, beleértve Indonéziát is. Általában az indonézek szívesen használják ezt a gyümölcsöt chili szószban, levesben, curryben. Nos, a csillaggyümölcsnek számos jótékony hatása van az egészségre. Gyerünk, tudd meg alább, milyen tartalma és milyen előnyei vannak a csillaggyümölcsnek!

A csillaggyümölcs tápanyagtartalma wuluh

A Belimbing wuluh savanykás és friss ízű, így ízesítheti a különféle ételeket. Ez a gyümölcs azonban nemcsak olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a szervezet egészségére. Íme a tápanyagtartalom, amelyet 100 gramm csillaggyümölcsben találsz:

• Víz: 94,08 gramm
• Fehérje: 0,61 gramm vagy a napi táplálékbevitel (RDA) 1,22%-a.
• B1-vitamin (tiamin): 0,010 mg vagy 0,83% RDA.
• Rost: 0,6 gramm vagy 1,58% RDA.
• Hamutartalom: 0,31-0,40 gramm.
• Kalcium: 3,4 milligramm (mg) vagy az RDA 0,34%-ának megfelelő mennyiség.
• B2-vitamin (riboflavin): 0,026 mg vagy az RDA 2,00%-a.
• Foszfor: 11,1 mg vagy az RDA 1,59%-a.
• Vas: 1,01 mg vagy 12,63 az RDA-ból.
• B3-vitamin (niacin): 0,302 mg vagy 1,89% RDA-val egyenértékű.
• C-vitamin (aszkorbinsav): 15,5 mg, ami az RDA 17,22%-ának felel meg.
• Flavonoidok.

A csillaggyümölcs wuluh egészségügyi előnyei

Nos, íme a csillaggyümölcs néhány olyan előnye, amelyet kár, ha kihagysz:

1. A vércukorszint szabályozása

A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint a csillaggyümölcsben lévő flavonoid tartalma jótékony hatással van a vércukorszint szabályozására. Nem csak a rosttartalom, hanem a vércukorszint-emelkedés megelőzésében is segíthet, különösen étkezés után.

Ily módon a csillaggyümölcsben található két összetevő szabályozhatja a cukorbetegség tüneteit, és megelőzheti a cukorbetegség szövődményeit. A csillaggyümölcs előnyeit gyümölcsléként fogyasztva érheti el. De ne feledd, ne adj hozzá cukrot az elkészítéshez, rendben?

2. Tartsa stabilan a vérnyomást

A Santika Meditory Health Journal folyóiratban megjelent tanulmány nemcsak a vércukorszint szabályozására jó, hanem azt is megállapítja, hogy a csillaggyümölcs flavonoid tartalma a vérnyomás stabil megőrzésében is jótékony hatással van.

A tanulmány megállapította, hogy a csillaggyümölcs flavonoid tartalma antioxidánsként hathat, amely nitrogén-oxidokat termel. Így a vérnyomás stabilizálódhat, és bizonyos hormonok kiegyensúlyozottabbá válhatnak a szervezetben.

3. Az elhízás leküzdése

A The Indonesian Biomedical Journalban megjelent tanulmány szerint a szárított és fagyasztott csillaggyümölcs jótékony hatással van az elhízás leküzdésére.

Ennek az az oka, hogy a csillaggyümölcs gazdag antioxidánsokban, amelyek az oxidatív stressz leküzdésével küzdhetnek különféle egészségügyi problémákkal, amelyek elhízást okoznak. Nemcsak, hogy ez a gyümölcs úgy vélik, hogy anti-hiperlipidémiás szereket is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a súlygyarapodást.

4. Köhögés és megfázás leküzdése

A wuluh csillaggyümölcsben található C-vitamin (aszkorbinsav) tartalma szintén erősíti a szervezet védekezőrendszerét. Mert ebben a gyümölcsben az aszkorbinsav tartalma fokozza a szervezet immunrendszerének működését.

Ezért a csillaggyümölcs fogyasztása segíthet leküzdeni a köhögést és a megfázást, amelyek általában szezonális változások vagy allergiák miatt jelentkeznek.

5. A csontok egészségének javítása

A csillaggyümölcs wuluhban található kalcium tartalma előnyös lehet a csontok egészségének javításában. Ezenkívül a gyümölcs kalciumtartalma növelheti a csontsűrűséget és fenntarthatja a csontváz szerkezetét, hogy erős maradjon.

Amire figyelni kell a csillaggyümölcs fogyasztása során

Csillaggyümölcsöt fogyaszthat főzés közben, például curryben. A wuluh starfruitot savanyúsághoz is használhatod. Ezenkívül a csillaggyümölcs szárítás után fogyasztható.

Sajnos nem mindenki eheti meg ezt az egy gyümölcsöt, pedig a csillaggyümölcs jó tartalommal és jótékony hatással van a szervezet egészségére. Igen, ha egészségügyi problémái vannak a veséivel, ne fogyasszon csillaggyümölcsöt. Miért?

Az Indian Journal of Nephrology című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a wuluh csillaggyümölcsben és a közönséges csillaggyümölcsben van karamboxin. Azoknál az embereknél, akiknek nincs veseproblémája, ezek a vegyületek könnyen eltávolíthatók a szervezetből.

Veseproblémákkal küzdő embereknél azonban ezeket a vegyületeket vagy méreganyagokat nehéz eltávolítani. Ennek eredményeként ezek a vegyületek felhalmozódnak a szervezetben, és idővel problémákat okoznak az idegrendszerben.

Ha bizonyos egészségügyi problémái vannak, konzultáljon orvosával a csillaggyümölcs fogyasztása előtt, hogy megbizonyosodjon a biztonságáról.