emailvision.org

A gandaria szó hallatán egy hely vagy utca neve juthat eszedbe. Míg a Gandaria az Indonéziából származó trópusi gyümölcs egy fajtájának a neve, amely számtalan tápanyagtartalommal rendelkezik. Érdekel, hogy a Gandaria gyümölcs milyen összetételű és jótékony hatású a tested egészségére nézve? Íme a teljes értékelés.

A gandaria gyümölcs tápanyagtartalma

Gandaria, akinek latin neve Bouea macrophylla Griffith egy trópusi gyümölcsnövény Indonéziában, amely Szumátrától, Jávától, Kalimantántól Ambonig terjed. Gandaria a családhoz tartozik Anacardiaceae vagy a mangó-mangó törzs, és még mindig ugyanabba a családba tartoznak, mint a mangó és a kesudió.

Indonézián kívül a gandariát kereskedelmi forgalomban más délkelet-ázsiai országok is termesztik, mint kundang Malajziában és maprang vagy omprang Thaiföldön. Magyarul ezt a gyümölcsöt úgy ismerik szilvás mangó vagy Mária szilva.

A Panganku.org-on leírtak szerint 100 gramm gandaria gyümölcs elfogyasztásával érett és friss állapotban különféle tápanyagokat kaphat az alábbiak szerint.

• Víz: 80,9 gramm

• Kalória: 67 kcal

• Fehérjék: 0,7 gramm

• Zsír: 0,1 gramm

• Szénhidrát: 18 gramm

• Rost: 2,2 gramm

• Kalcium: 9 milligramm

• Foszfor: 20 milligramm

• Vas: 1 milligramm

• Nátrium: 3 milligramm

• Kálium: 129 milligramm

• Béta karotin: 329 mikrogramm

• Összes karotin: 1020 mikrogramm

• Tiamin: 0,03 milligramm

• Riboflavin: 0,07 milligramm

• Niacin: 0,7 milligramm

• C vitamin: 111 milligramm

A gandaria gyümölcs előnyei a test egészségére

A Nyugat-Jáva tartomány identitásflórájaként megjelölt gandariafa a mangófához hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mivel még mindig egy családba sorolják. A húson kívül a gandaria fa magjait és leveleit is felhasználhatja.

Nos, a gandaria gyümölcs néhány jótékony hatása a test egészségére a következők.

1. A bőr hidratálása és táplálása

A gandaria gyümölcsben található magas C-vitamin tartalma különösen a nők számára tápláló az arcbőr táplálására. Különösen azoknak, akiknek különféle problémáik vannak, például a mindennapi tevékenységek miatt száraz és fakó bőrük.

A C-vitamin egyik előnye az arcbőr számára, hogy segíti a kollagénszövet képződését, így hidratálja, táplálja, és rugalmasabbá teszi az arcbőrt. Emellett a kollagén öregedésgátlóként is hathat azáltal, hogy öregedéssel csökkenti az arcbőr finom ráncait.

2. Gyorsítsa fel a gyógyulási folyamatot

A gandariában található C-vitamin-tartalom felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot, ha beteg. Egy folyóiraton alapul Helsinki Egyetem , aki szerint a C-vitamin napi 6-8 grammos bevitelének növelése számos állaton végzett kísérletek alapján megelőzheti és csökkentheti a baktériumok, vírusok és protozoonok által okozott fertőzéseket.

A szervezet teljes napi C-vitamin-szükséglete egy 19-29 év közötti ember esetében általában 90 milligramm a férfiaknál és 75 milligramm a nőknél. Eközben 100 gramm gandaria gyümölcs 111 milligramm C-vitamint tartalmazhat.

A Gandaria gyümölcs természetes C-vitamin-forrásként használható a kiegészítő kiegészítőkön kívül. Ugyanakkor orvoshoz kell fordulnia, hogy megtudja, mennyi C-vitaminra van szüksége, ha beteg.

3. Az emésztőrendszer ésszerűsítése

A gandaria magas víz- és rosttartalmának kombinációja megkönnyítheti és fenntarthatja az emésztőrendszert.

A közönséges gyümölcsökben lévő vízről és rostokról ismert, hogy legyőznek bizonyos emésztési zavarokat, például a székrekedést, amelyet gyakran érez. Ugyanakkor ez a két összetevő elősegítheti a tápanyagok gyorsabb és gördülékenyebb felszívódását.

Amerikai Rákkutató Intézet kimutatták, hogy a rostban gazdag élelmiszerek, például a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek vagy gyümölcsök napi 30 gramm fogyasztása csökkentheti az emésztőrendszerrel összefüggő vastag- és végbélrák kockázatát.

4. A szívműködés és a vérkeringés javítása

A tanulmányok azt mutatják, hogy a rost fontos szerepet játszik a szívbetegségek kockázatának elkerülésében. Napi 26 gramm rost bevitele mintegy 40%-kal megelőzheti a szívbetegség lehetőségét. A rostok megakadályozhatják a magas koleszterinszintet is, különösen alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy más néven rossz koleszterin.

A gandaria gyümölcs, mint magas rosttartalmú táplálékforrás előnyei csökkenthetik a vérnyomást és megelőzhetik a gyulladást. A magas víztartalom elősegítheti a vérkeringés kisimítását is a szervezetben.

5. A cukorbetegség kockázatának megelőzése

A cukorbetegek általában nehezen találnak egészséges és ízletes étrendet, hogy kordában tartsák vércukorszintjüket. A sok rostot tartalmazó gandaria gyümölcs hatékonyan lassítja a cukor felszívódását a szervezetben.

A gandaria gyümölcs emellett meglehetősen sok szénhidrátot is tartalmaz, így energiaforrásként is alkalmas, a gyümölcsök pedig ízletes és egészséges nassolnivalók a cukorbetegek számára.

6. A tüdő egészségének megőrzése

A tüdőnek sok vízre van szüksége, mert a tüdőszövet legalább 90 százaléka víz. A test többi szervének is elegendő vízre van szüksége az optimális működéshez, ezért fontos, hogy a szervezet megfelelően hidratált legyen.

Ebben segíthet a magas víztartalmú gandaria gyümölcs fogyasztása is, a szervezet napi szükségleteinek megfelelő rendszeres vízivás mellett.

A gyümölcsön kívül folyóiratokat adott ki Heliyon a gandaria mag kivonat tartalmát is vizsgálta. Ismeretes, hogy ez a kivonat antioxidánsokat és más olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek aktívan gátolják a tüdőráksejtek, a leukémia és egyes baktériumtörzsek növekedését. Emellett a tartalom a gyógyszerrezisztens sejteken is hatékonyan hathat.

7. Segíti a látás működését

Felismerheti a sárgarépát a béta-karotin gazdag forrásaként. Valójában az az anyag, amely a szervezetben A-vitaminná alakul át, különféle zöldségekben és gyümölcsökben is megtalálható, beleértve a gandariát is.

Az A-vitamin egyik legismertebb előnye a szem egészségének megőrzése és a látás működésének elősegítése. 100 gramm gandariagyümölcs 329 mikrogramm A-vitamint tartalmaz, ami a felnőttek napi A-vitamin-szükségletének felét fedezi, azaz 650 mikrogramm férfiaknál és 600 mikrogramm nőknél.

8. Küzdj a szabad gyökök ellen

Bár hagyományos orvoslásként széles körben használták, még mindig hiányoznak a tudományos kutatások, amelyek a gandaria gyümölcs egészségügyi előnyeit vizsgálják. Kutatás a folyóiratban The International Journal of Tropical & Subtropical Horticulture tesztelte az éretlen vagy érett gandaria gyümölcsben található antioxidáns vegyületek szintjét.

Ebből a tanulmányból arra a következtetésre jutottak, hogy a nyers gandaria gyümölcs magas antioxidáns vegyületeket tartalmaz, például fenolsavat, aszkorbinsavat, tanninokat és flavonoidokat, amelyek megakadályozzák a szabad gyököket, amelyek károsíthatják az egészséges testsejteket.

Mindeközben az érett gandariagyümölcsben azt találták, hogy az antocianin tartalma meglehetősen magas, ahol ezen antioxidáns vegyületek egyike megakadályozza az érelmeszesedést, az érelzáródásos betegséget.

9. Segít a fogyásban

A gandaria rosttartalma az oka annak, hogy ez a gyümölcs hasznos a fogyásban. A rostok meg tudják kötni a bélben nem szükséges anyagokat, így optimalizálhatják a tápanyagok felszívódását és csökkenthetik a szervezet zsírfelhalmozódásának lehetőségét.

A rostban gazdag ételek általában laktatóbbak is, mint az alacsony rosttartalmúak. Így hajlamos vagy kevesebbet enni, és hosszabb ideig jóllakott maradsz.

Tippek az egészséges táplálkozáshoz Gandaria gyümölcs

A Gandaria termése kisebb méretű mangó alakú. Fiatalon a gyümölcs zöld, éretten sárga vagy narancssárga.

Fogyasztásához közvetlenül fogyaszthatja az érett gandaria gyümölcsöt, ha tisztára mosja, majd lehúzza a bőrét. Az érett Gandaria édes-savanyú ízű lévé is feldolgozható, de jobb, ha közvetlenül fogyasztjuk, hogy kihasználjuk a teljes rost előnyeit.

Eközben a fiatal gandaria gyümölcsöt chili szószként, salátaként vagy savanyúságként feldolgozva fogyaszthatja. A gandariafa fiatal leveleit friss zöldségként is elkészítheti.

A gandaria valóban olyan gyümölcs, amely számtalan jótékony hatással bír a szervezet egészségére. De fogyasztása során ezt természetesen egyensúlyba kell hozni az egészséges életmóddal, mint például a testmozgás, az elegendő pihenés, a dohányzás abbahagyása és az alkoholfogyasztás korlátozása.

Ne habozzon, forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakértőhöz, hogy teljesebb információkat tudjon meg táplálkozási szükségleteiről, valamint a gandaria gyümölcs tartalmáról és hatékonyságáról.