Satay fogyasztása terhesség alatt, rendben van? -
Esetleg olyan embereket is beszámítasz, akik szeretnek satayt enni, beleértve a terhesség alatt is. A hús és a mogyorószósz kombinációja minden bizonnyal étvágygerjesztő. Mindazonáltal azon tűnődhet, vajon szabad-e satayt enni terhesség alatt. Gyerünk, itt találja meg a választ.
Ehetsz satay-t, ha terhes vagy?
A húsevés jó a vasszükséglet kielégítésére. A vas a terhes nők számára szükséges tápanyagok egyike. Az anyáknak azonban óvatosnak kell lenniük, amikor terhesség alatt sata-t esznek.
Ennek az az oka, hogy a satay feldolgozása egészségügyi problémákat okozhat az anyának és a benne lévő magzatnak.
Ez azért van, mert a sült hús nem sül át tökéletesen. Ennek eredményeként a hús hajlamos a betegségeket okozó baktériumok táptalajává válni.
Nem csak a satay, alapvetően a terhes nőknek kerülniük kell a nem tökéletesen főzött hús, csirke vagy hal fogyasztását.
A sata mellett néhány példa más ételekre, amelyeket a terhes nőknek kerülniük kell:
- grillcsirke,
- grillezett hal,
- füstölt hús,
- kerti sütés ,
- közepesen főtt steak ,
- sushi,
- sashimi ,
- nyers hal lawa, és
- félig főtt tojás.
Milyen betegségeket okozhat a rosszul átsütött hús? Nézzük a következő magyarázatot.
A betegség kockázata a terhesség alatti satay evése miatt
Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan betegséget, amelyek veszélyben vannak a satay vagy az alulsütött hús terhesség alatti fogyasztása miatt.
1. Hasmenés terhes nőknél
A patogén baktériumok egyik típusa, amely megfertőzheti a satay húst, az E. coli. Az ilyen típusú baktériumok emésztési zavarokat okozhatnak terhes nőknél, láztól véres hasmenésig.
2. Tífusz terhes nőknél
Amellett, hogy E. coli-val fertőzött, egyen satay-t terhesség alatt, ha szalmonella baktériummal fertőzött. Ezek a baktériumok terhes nőknél bélgyulladást és tífuszt okozhatnak.
3. Vetélés és koraszülés
Az alulsütött hús fogyasztása amellett, hogy negatív hatással van a terhes nőkre, a magzat biztonságára is veszélyt jelenthet. Ennek oka a listeria fertőzés lehetősége.
A listeriosis vetélést és koraszülést okozhat. Az American Pregnancy elindításával a terhes nők nagyobb kockázatnak vannak kitéve a listeria fertőzésnek, mint általában más emberek.
4. Toxoplazmózis
A listeriosis mellett egy másik betegség, amely szintén negatív hatással lehet a baba egészségére az anyaméhben, a toxoplazma parazita.
A CDC-re hivatkozva ez a parazita nyers táplálékon keresztül terjedhet, és fennáll a vetélés és születési rendellenességek kockázata.
Főzd meg magad, ha satay-t szeretnél enni terhesség alatt
Ha satayt szeretne enni, készítse el saját maga, hogy biztosítsa az összetevők és a feldolgozási folyamat higiénikus és baktériummentességét.
Alapvetően rendben van a satay fogyasztása, amíg meggyőződhet arról, hogy a hús alaposan megfőtt.
A Centers for Disease Control and Prevention iránymutatásai szerint itt vannak az ajánlott hőmérsékletek a hús megfelelő főzéséhez.
- Vörös hús (marha, kecske, bárány és hasonlók) minimum 63°C hőmérsékleten.
- Darált marhahús minimum 71°C hőmérsékleten.
- Baromfi (csirke, kacsa, pulyka stb.) minimum 74°C hőmérsékleten
A hús megfelelő hőmérsékleten történő melegítése elpusztíthatja a húsban található baktériumokat, így minimálisra csökkenthető a terhes nők és magzataik fertőzése.
A hús készenlétének biztosítása érdekében ne csak ránézzen, hanem hőmérővel mérje meg a hőmérsékletet.
Tippek a terhesség alatti sata fogyasztása által okozott betegségek megelőzésére
Amellett, hogy vigyázzon a satay fogyasztására, amikor terhes, figyelnie kell arra is, hogyan dolgozza fel általában az élelmiszereket, hogy megőrizze egészségét.
A bakteriális szennyeződés elkerülése érdekében kövesse az alábbi élelmiszer-feldolgozási tippeket.
- Különítse el a nyers húst a fogyasztásra kész ételektől.
- Kerülje az élelmiszerek nyers hús tárolására használt edényekkel való feldolgozását.
- A nyers húst és a csirkét nem szabad megmosni, mert felgyorsítja a baktériumok szaporodását.
- A nyers hús pácát válassza el a többi hozzávalótól.
- Fogyasztás előtt a húst teljesen megfőzzük.