emailvision.org

Azoknak, akiknek fekélyük van, valójában nem ajánlott kávét inni, mert a koffeintartalom fokozhatja a gyomorsav termelődését. A túlzott koffeinbevitel a nyelőcső izmait is meglazíthatja, és irritálhatja a gyomor falát, így a fekélyes tünetek könnyen kiújulhatnak. De mi van akkor, ha kiderül, hogy kávéimádó vagy? Van-e biztonságos módja a fekélyes betegeknek a kávéfogyasztásra?

Biztonságos tippek fekélyes embereknek, akik kávét isznak

Nehéz ellenállni a kávéfogyasztási vágynak, de habozzon, mert fekélye van? A kávévágy alkalmankénti kielégítése valójában nem probléma, de először emlékezzen erre a három dologra.

1. Válasszon olyan kávéfajtát, amely nem savanyú

Nem minden kávé egyforma. A feldolgozás módjától függően vannak olyan kávébabok, amelyek kevesebb koffeint tartalmaznak és kevésbé savanyú ízűek.

A Very Well Family oldalt elindítva, minél tovább pörkölik a kávébabot, annál savanykásabb lesz az íze, annál magasabb a koffeintartalom, és annál sötétebb a színe.

Ezért érdemes az arabica kávét választani, aminek íze kissé édes és lágy. A koffeintartalom is csak körülbelül 1,2%, a 2,2% koffeint tartalmazó Robusta kávéhoz képest.

Alternatív megoldásként válasszon egy kávéitalt (arabica babból), amelyet hideg főzési technikával dolgoznak fel. A hideg főzési technika erős kávékoncentrátumot eredményez, de édesebb ízű és alacsonyabb koffeintartalmú. A hidegen főzött kávé savassága magasabb (pH 6,31), mint a forró vízzel főzött feketekávéé (pH 5,48). A pH-skálán minél kisebb a szám, annál savasabb az anyag.

Ha jobban szereti a forró kávét, válassza a főzési technikát sötét sült és az erjedés. Mindkét kávéfajta biztonságosabb vegyületeket tartalmaz, így nem túl kockázatos a gyomorsav növelésére.

2. Adjunk hozzá tejet

A tej jó ital a fekélyes vagy gyomorsavban szenvedőknek. Éppen ezért a kávé tejjel keverése biztonságosabb alternatíva lehet a fekélyek kiújulásának megelőzésére.

Egy megjegyzéssel válasszon zsírszegény tejet (zsíros tejet), és győződjön meg arról, hogy nincs tehéntej-allergiája. Magas zsírtartalom a tejben Teljes krém vagy teljes tej Meglazíthatja az alsó nyelőcső izomgyűrűjét.

A teljes tejből származó fehérje kölcsönhatásba léphet a kávéban lévő számos vegyülettel is, amelyek elősegítik a gyomorsav feljutását a nyelőcsőbe.

3. Korlátozza az adagot

Ne áldozza fel a gyomrát csak azért, hogy kávészomjat oltsa. Főleg, hogy egy nap alatt egy csésze kávét hajlandó meginni.

A fekélyes betegeknél a kávéfogyasztást napi maximum 1 csészére kell korlátozni. Ha ennél az adagnál nagyobb, akkor félő, hogy a gyomorsav megemelkedik, ami a fekélyek kiújulását okozza.

Még jobb, ha kis csészét vagy poharat használsz.

A megelőzés még mindig jobb, mint a gyógyítás

Bármennyire is bölcsen túljár a kávézási szokásain, az egészségügyi szakértők továbbra sem javasolják a fekélyes embereknek, hogy igyanak kávét. Mert a fekélyes tünetek bármikor kiújulhatnak, amikor kávét iszik.

Ezenkívül konzultáljon orvosával, hogy milyen ételeket és italokat kell fogyasztania, és kerülnie kell a fekély kiújulásának megelőzése érdekében.