A Kencur előnyei az emésztésre: gyógyítja a fekélyt és küzd a rák ellen
Sokan nem veszik észre, hogy számos emésztési rendellenességet, például fekélyt, puffadást és gyomorfekélyt okozhatnak bakteriális fertőzések, különösen a Helicobacter pylori. Ezek a baktériumok a gyomor falát begyulladnak és megduzzadják, így a gyomorsav könnyen megemelkedik.
Az emésztési probléma súlyosbodásának megelőzése érdekében alternatív kezelésként gyógynövényeket is fogyaszthat. Valóban, milyen előnyökkel jár a kencur emésztőrendszerünk egészségére, és hogyan készítheti el saját kencur gombáját otthon? Tekintse meg a teljes részletet ebben a cikkben.
Hogyan okoz emésztési problémákat a Helicobacter pylori
Mielőtt többet megtudna a kencur emésztőrendszer egészségére gyakorolt előnyeiről, jó ötlet először megérteni, hogy a Helicobacter pylori rossz baktériumok miként okozhatnak problémákat szervezetünkben.
A Helicobacter pylori, rövidítve H. pylori, egy baktérium, amely a bél- és gyomorfal nyálkahártyájában él. Az emberi emésztőrendszer erősen savas, ami nem ideális a baktériumok szaporodásához. Ennek elkerülése érdekében a H. pylori ureáz enzimet választ ki, amely a karbamidot ammóniává alakítja a túlélés érdekében. Ennek eredményeként a gyomor savassága csökken.
Ezek a baktériumkolóniák gyakran befurakodnak az emésztőrendszer falába, hogy túléljék. Ezért gyulladások és tátongó sebek jelennek meg az emésztőszerveiben. Ez a gyulladás nehezen gyógyul, és különféle emésztési problémákat okoz. Kezdve a fekélyektől, gyomorfekélyektől, hasmenéstől a GERD-ig.
A H. pylori fertőzés okozta gyulladások és sebek károsíthatják az emésztőrendszer sejtjeit. A krónikus fertőzés miatt H. pylori által okozott sebekről még azt is beszámolták, hogy a noncardia gyomorrák egyik kockázati tényezője (amely a gyomor alsó részén fordul elő).
A kencur előnyei különféle emésztési problémák leküzdésében
Kencur, amelynek latin neve van Kaempferia Galanga, nagy mennyiségű citotoxikus és antibakteriális anyagot tartalmaz. Éppen ezért sok tanulmánynak sikerült bebizonyítania, hogy a kencur jótékony hatásai valóban hatékonyak a különféle emésztési problémák természetes gyógymódjaként.
Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően a kencur gátolja vagy akár meg is állíthatja a rossz baktériumok Helicobacter pylori növekedését a gyomorban. Valójában ezek a baktériumok képesek elrejtőzni az immunrendszer elől, így elmenekülhetnek, hogy megsemmisüljenek.
Egy tanulmány azt is megállapította, hogy a kencur megelőzheti az eróziót vagy a gyomorfekélyeket, amelyek a fertőzésből eredő gyulladások miatt lépnek fel. Mert amellett, hogy antibakteriális, a kencur gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Hogyan készítsd el saját jamu kencurodat otthon
Indonéziában a kencurt gyakran használják fő összetevőként a rizsvízzel, tamarinddal és barna cukorral vagy jávai cukorral kombinált gyógynövénykészítmények előállításához. Hozzáadhat sót, lime-ot, szegfűszeget, cukrot, fahéjat és vizet is. Így kell elkészíteni:
- Először készítsen rizsvizet úgy, hogy a rizst 4 órán át forralt vízben áztatja. Ezt követően engedjük le a vizet.
- A kencurt meghámozzuk és tisztára mossuk.
- A rizst addig gyúrjuk, amíg össze nem esik, majd hozzáadjuk a fahéjat és a szegfűszeget.
- Forraljuk fel az összes hozzávalót rizsáztatóvízzel (vagy sima édesvízzel), adjuk hozzá a barna cukrot és a tamarindot.
- 20 percig forraljuk, időnként megkeverve.
- Tálalás előtt leszűrheti a fűszernövényeket. Adjunk hozzá lime levet a frissebb íz érdekében.
A gyógynövényes rizskencurt célszerű közvetlenül ébredés után, még üres gyomorban, vagy étkezés előtt körülbelül 1 órával fogyasztani.
A Kencur más módon is fogyasztható, hogy kifejtse jótékony hatását, például úgy, hogy közvetlenül megrágja, majd meleg vizet iszik. Ezt a módszert naponta háromszor végezheti el.
A kencur egészségre gyakorolt előnyei nem állnak meg az emésztőrendszerben. A gyógynövényekből feldolgozott Kencur az étvágy növelésére, a légszomj leküzdésére, köhögésre, megfázásra, fejfájásra, lázra, duzzanatokra, reumára, stresszoldásra, stb.