emailvision.org

Vannak, akik életük első két évében anyatejjel nőnek fel. Hosszú idő után, ha abbahagyja a fogyasztását, sok felnőtt elfelejti és kíváncsi az anyatej ízére. A diéta is nagy hatással van a megtermelt ízre. Szóval, milyen az anyatej íze valójában?

Milyen ízű az anyatej?

Általában az anyatej íze hasonló a normál tejéhez. A legszélesebb körben elterjedt leírás szerint mandulatej ízű, de édesebb. Egyes gyerekek, akik még emlékeznek az ízére, azt is leírják, hogy az anyatej hasonló a hozzáadott cukrot tartalmazó tejhez.

Vannak azonban olyanok is, akik más ízeket is megkóstolnak, például uborkát, cukros vizet, olvasztott fagylaltot, mézet, sőt, dinnyét is.

Az anyatej édes ízét a laktóz jelenléte befolyásolja. A laktóz az anyatej egyik fő összetevője, ez a tartalom magas koncentrációban van jelen, így édesebb ízű.

Az anyatej zsírt is tartalmaz, amely meghatározza a vastagságát. Frissen lefejtve az anyatej vizesebb folyadék formájában jön ki, de minél gyakrabban szoptat, a tej állaga lassan sűrűbbé és zsírosabbá válik.

Bár a legtöbben azt magyarázzák, hogy nincs sok különbség az anyatej és a tehéntej között, az anyatej állaga mégis könnyebb és vizes, mint a tehéntej. Vannak olyan anyák is, akik fehér színű ásványvízként írják le.

Mi befolyásolja az anyatej ízét?

Ahogy korábban említettük, az anya által mindennap elfogyasztott táplálék hatással lehet a megtermelt tej ízére.

Ha a gyermek nem kezdett el kiegészítő ételeket fogyasztani, érdemes növelni a gyümölcsfogyasztást, különösen a szoptatós anyáknak, hogy a gyermek megízlelje az étel ízét. Amikor a gyermek elkezdett növekedni, a gyermek készebb lehet elfogadni az elfogyasztott tej egyéb ízeit.

Az étrenden kívül más tényezők is megváltoztathatják az ízt vagy az aromát. Az egyik a menstruáció vagy a terhesség kezdete miatti hormonális változások.

A testmozgás az anyatej ízére is hatással van. Amikor a testben felgyülemlett tejsav összekeveredik a mell körüli izzadt vízzel, ami a testmozgás eredménye, természetesen az a hatás, hogy a tej enyhén sós ízű lesz. Ennek kijavításához törölje le a mellet az izzadságtól, mielőtt elkezdi szoptatni a babát.

Nemcsak a testmozgás, hanem bizonyos állapotok, mint például a tőgygyulladás, sós ízt okozhatnak a tejben, néha a sós íz is erős. A tőgygyulladás a mell gyulladása. Ha ilyen állapotban van, a szoptatás továbbra is biztonságos. Azonban az ízváltozások miatt a baba nem szívesen szoptat.

A felnőttek fogyaszthatnak anyatejet?

A felnőttek valóban ihatnak anyatejet. Az anyatej azonban továbbra is a szervezet által kiválasztott folyadék része, ezért fontos tudni, hogy az elfogyasztott tej egészséges anyáktól származik. Bizonyos betegségek, például a HIV és a hepatitis átvihetők az anyatejjel.

Másrészt vannak, akik az anyatejet rákkezelés terápiaként használják. Úgy gondolják, hogy az anyatej olyan daganatpusztító összetevőket tartalmaz, amelyek képesek elpusztítani a sejteket. Sajnos nagyon kevés kutatás bizonyítja, hogy ez igaz.

Az anyatej fogyasztását azonban csak a csecsemőkre szabad korlátozni. Az anyatej számos tápanyagot tartalmaz, de ezek mindegyike nincs hatással egy egészséges felnőtt szervezetére.