Manóka szalag cukorbetegek számára, biztonságos? |
A cukorbetegek számára minden nap gyakorolni kell az étkezési menü kiválasztását. Az étkezési menük megválasztásának figyelmen kívül hagyása rossz hatással lehet a vércukorszintre. Nos, az egyik snack, amelyről kiderül, hogy jó a cukorbetegek számára, a maniókaszalag. Finom íze mellett ez a nassolnivaló tápanyagokban is gazdag, amelyek előnyösek a cukorbetegek számára. Gyerünk, lásd lent a teljes értékelést!
A manióka szalag tápanyagtartalma
Tapai aka manióka szalag maniókából készült étel. A maniókát ezután fermentációs eljárással dolgozzák fel élesztő segítségével.
A szalaghoz használt manióka általában édes fehér vagy sárga manióka.
Az erjesztési folyamat következtében a maniókának enyhén savanykás édes íze lesz. Ez az édes íz az élesztőtől származik, amely a maniókában lévő szénhidrátokat cukorrá bontja.
A manióka szalagot általában különféle rágcsálnivalókká és italokká dolgozzák fel, mint például gyümölcsjég, kompót, puding és sütemények.
Az édes ízen kívül a cukorbetegeknek nem kell érezniük aggódó ha maniókaszalagot akar enni.
Ez a manióka szalag magas tápanyagtartalmának köszönhető.
Valójában úgy gondolják, hogy a manióka szalag olyan étel, amely nem kevésbé tápláló, mint más fermentált élelmiszerek, mint például a tofu, a tempeh és a sajt.
Az Indonéz Élelmiszer-összetételi adatok webhelyről származó jelentések a következők: 100 g (gramm) manióka szalag tápanyagtartalma.
- Víz: 57,4 g
- Energia: 169 Cal
- Fehérje: 1,4 g
- Zsír: 0,3 g
- Szénhidrát: 40,2 g
- Rost: 2,0 g
- Kalcium: 21 mg
- Foszfor: 34 mg
- C-vitamin: 9 mg
Változatos tápanyagtartalma láttán nem meglepő, hogy a maniókaszalagot egészséges nassolnivalónak tartják.
A manióka szalag előnyei cukorbetegek számára
A cukorbetegek számára a manióka szalagnak is megvannak a maga előnyei, különösen a stabil vércukorszint fenntartásában.
Megközelítőleg milyen előnyökkel jár a manióka szalag a cukorbetegek számára?
1. Alacsony glikémiás indexszámmal rendelkezik
Korábban már tudhatta, hogy egy élelmiszer glikémiás indexe fontos a cukorbetegek számára.
A glikémiás index egy szám, amelyet annak mérésére használnak, hogy az élelmiszerben lévő szénhidrátok milyen mértékben növelik a vércukorszintet.
Ha egy élelmiszernek magas a glikémiás indexe, a vércukorszint gyorsabban emelkedik az étel elfogyasztása után.
Ezért a cukorbetegeknek ajánlott alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztani.
A jó hír, hogy a manióka szalagot az alacsony glikémiás indexszámú élelmiszerek tartalmazzák, tudod!
Bár a szénhidrát mennyisége meglehetősen magas, a manióka szalagról kiderül, hogy alacsony a glikémiás indexe.
A manióka szalag fogyasztásával a cukorbetegeknek nem kell aggódniuk vércukorszintjük miatt.
Természetesen továbbra is figyelni kell arra, hogy mennyi manióka szalagot fogyasztanak. Jó, ha nem fogyaszt túlzásba, igen.
2. Vércukorszint csökkentése
A cukorbetegek számára viszonylag biztonságos glikémiás indexen kívül a manióka szalagról azt tartják, hogy segít csökkenteni a vércukorszintet.
Ez a manióka szalagban található probiotikus tartalomnak köszönhető. Úgy gondolják, hogy a probiotikumok segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet.
Ráadásul a manióka szalag fogyasztása hosszabb ideig telítettnek érzi magát.
Utána nem eszik túl sokat, hogy a vércukorszintje megmaradjon.
3. Erősítsd az immunrendszert
A manióka szalag következő előnye a cukorbetegek számára, hogy erősíti a szervezet immunrendszerét.
A folyóirat tanulmánya szerint Tápanyagok, a fermentált élelmiszerek tartalma gazdag antioxidánsokban, amelyek erősíthetik az immunrendszert.
A cukorbetegek sokkal hajlamosabbak a fertőzésekre és egyéb egészségügyi szövődményekre, mint az egészségesek.
Erősebb immunrendszerrel csökkenti a cukorbetegség különféle szövődményeinek kialakulásának kockázatát.
Nem csak a cukorbetegek számára, a manióka szalag előnyeit is mindenki érezheti.
Ezek az előnyök az emésztés javításától a fertőzések kockázatának megelőzéséig terjednek, a manióka szalag egy olyan snack, amely a test általános egészségi állapota szempontjából jó.
Legyen azonban óvatos, amikor az erjesztési folyamatból származó snackeket fogyaszt. Ennek az az oka, hogy a fermentált élelmiszerekből származó jó baktériumok túlzott mennyisége rossz hatással van az emésztésre.
Ön vagy családja cukorbeteg?
Nem vagy egyedül. Csatlakozzon a cukorbetegek közösségéhez, és találjon hasznos történeteket más betegektől. Iratkozz fel most!
