emailvision.org

A cukornádlé egy hagyományos ital, amelyet hámozott cukornádléből állítanak elő. Ezt az italt gyakran használják a hagyományos orvoslásban különféle krónikus betegségek, például szív, vese és máj kezelésére. Sokan azt is hiszik, hogy a cukornádlé előnyös a cukorbetegek számára.

Fontos tudni, hogy bár természetes italról van szó, a cukornádvíz cukrot tartalmaz, így gondatlan fogyasztása a vércukorszintet is emelheti. Tehát milyen hatásai vannak a cukornádlé ivásának a cukorbetegekre (cukorbetegség)?

Cukortartalom a cukornádlében

A cukornádlé cukornádnövényekből származik. A cukornádlé azonban nem teljesen tiszta cukor.

A cukornádlé összetételének nagy része 70-75% vízből és 10-15% rostból áll, míg körülbelül 13-15% természetes cukrokat tartalmaz.

Ha a cukornádlevet hagyományosan, vegyi feldolgozás nélkül dolgozzák fel, ez az ital magas antioxidánsokat, például fenolokat és flavonoidokat tartalmaz.

Az antioxidánsok tartalma miatt a cukornádvíz számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a cukorbetegek számára is.

A nádlében lévő természetes cukor szacharóz formájában van, amely ugyanolyan típusú cukor, mint a cukornád.

Nos, a cukorbetegeknek tisztában kell lenniük a cukornádlé természetes cukortartalmával.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 1 csésze cukornádlé (240 ml) 50 gramm cukrot vagy 12 teáskanál cukornak megfelelő mennyiséget tartalmaz.

Ez a cukortartalom nagyon magas, sőt meghaladja a felnőttek számára ajánlott hozzáadott cukor bevitelt, ami nem több, mint 4-5 kanál cukor naponta.

A cukornádlé fogyasztásának hatása a cukorbetegek vércukorszintjére

Egy pohár cukornádlé magas cukortartalmú, így nagyon könnyen megemelheti a vércukorszintet, különösen akkor, ha a vércukorszintet nehéz ellenőrizni.

Ha cukornádlevet iszol, annak természetes cukortartalma az emésztőrendszerben feldolgozódik. Ezenkívül ezek a tápanyagok a vérbe glükózba kerülnek.

Sajnos a cukorbetegek nehezen tudják használni vagy felszívni a glükózt, így a cukor felhalmozódik a vérben.

Ezért a cukorbetegek számára fontos, hogy korlátozzák napi cukorbevitelüket, különösen olyan édes ételekből vagy italokból, amelyek nem szerepelnek az alapvető tápanyagbevitelben.

Bár a cukornádlé az alacsony glikémiás indexű italok közé tartozik, ennek az italnak magas a glikémiás terhelése.

A glikémiás index azt méri, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet, míg a glikémiás terhelés azt jelzi, hogy az élelmiszerben mekkora cukormennyiség okoz vércukorszint-emelkedést.

Vagyis a cukornádlé fogyasztása a magas természetes cukortartalma miatt továbbra is megugrik a vércukorszint.

Ha nem korlátozza bevitelét, ez az ital ellenőrizhetetlen vércukorszint-emelkedést okozhat.

Vigyázat, ez az eredmény, ha a vércukorszintje túl magas

Tehát a cukornádlé biztonságos a cukorbetegek számára?

Ha nagyon korlátozott mennyiségben fogyasztják, a cukornádlé továbbra is biztonságos a cukorbetegek számára.

Ne igyunk meg egy teljes pohár cukornádlevet, mert a cukortartalom túl magas.

A cukorbetegeknek ki kell számítaniuk a cukornádlé cukortartalmát, és azt a kalóriaszükségletének megfelelő napi cukorbevitellel kell beállítani.

Azonban, A cukornádlé magas cukortartalma miatt ez az ital cukorbetegek számára nem ajánlott.

A magas vércukorszintű és túlsúlyos cukorbetegeknek szigorúan kerülniük kell vagy korlátozniuk kell a cukros italok és ételek fogyasztását.

Cukorbeteg diétán kell részt vennie, amely előnyben részesíti a tápláló ételek fogyasztását, például a fehérjét, rostot és vitaminokat tartalmazó ételeket.

Bár a cukornádlé tartalmaz rostot, a legjobb, ha ezt a tápanyagot közvetlenül olyan élelmiszerekből nyeri, amelyek rostforrást jelentenek, például zöldségekből és gyümölcsökből.

2019-ben publikált kutatás J Am Coll Nutrition valóban megmutatja a cukornádlében lévő antioxidánsok, például a folifenolok előnyeit, amelyek növelhetik a hasnyálmirigy inzulintermelését.

Ez az inzulinszint növekedése elősegítheti a glükóz felszívódását a szervezet sejtjeiben, ezáltal csökkentve a vércukorszintet.

Csak arról van szó, hogy a cukornádlé fogyasztásának hatása nem biztonságos a cukorbetegek számára.

Ahhoz, hogy ezeket az előnyöket élvezhesse, az embernek nagy mennyiségben cukornádlevet kell fogyasztania.

Ez minden bizonnyal nagyon kockázatos a cukorbetegek számára, akiknek ellenőrizniük kell a vércukorszintet.

Lényegében a cukorbetegeknek más típusú italokat kell választaniuk, amelyek táplálóbbak és alacsony cukortartalmúak, mint a cukornádlé.

A víz a legjobb választás elektrolitforrásként, és jótékony hatással van a test hidratálására.

Ha azonban frissítő italt szeretne inni, infúziós víz vagy a cukor nélküli gyümölcslé biztonságos alternatívája lehet a cukorbeteg italoknak.

Ön vagy családja cukorbeteg?

Nem vagy egyedül. Csatlakozzon a cukorbetegek közösségéhez, és találjon hasznos történeteket más betegektől. Iratkozz fel most!