emailvision.org

A várandósság alatt az anyák minden bizonnyal válogatósabban és körültekintőbben választják meg az étel típusát, mint a terhesség előtt. A különféle halételek közül a sózott halat gyakran kedvelik finom íze miatt, főleg savanyú zöldségekkel fogyasztva. A kérdés azonban az, hogy a terhes nők ehetnek sózott halat?

Mit kell figyelembe venni, ha az anya élvezi a sózott halat a terhesség alatt? Nézd meg a következő magyarázatot, igen!

Biztonságos-e a terhes nőknek sózott halat enni?

Talán, ha nem vagy terhes, szereted élvezni ezt az egy menüt.

Tehát amikor terhes vagy, azon is elgondolkozol, vajon szabad-e ilyenkor sózott halat enni?

Valójában nincs különösebb tilalom, ha sózott halat szeretne enni terhesség alatt. Függetlenül attól, hogy az anya állapota, a feldolgozás módja és a hal fajtája szerint beállítható-e vagy sem.

A sózott hal olyan halból készül, amelyet sóval tartósítottak, majd a napon szárítottak megszáradásig.

A sózott halból származó só mennyisége a feldolgozás módjától függően változik.

A sózott hal megfelelő lehet, ha normális a vérnyomása.

Ha azonban terhesség alatt magas vérnyomást tapasztal, óvatosnak kell lennie ennek a halmenünek a fogyasztásakor.

Ha rendszeresen ellenőrzi kezelőorvosával terhességi állapotát, megtudhatja, mennyi az aktuális vérnyomása.

Általában az orvos olyan élelmiszereket javasol, amelyeket az Ön egészségi állapotának megfelelően el kell fogyasztani, és amelyeket a terhesség alatt kerülni kell.

Amikor megvizsgálja a méhét, kérdezze meg orvosát, hogy szabad-e sózott halat enni vagy sem, és mennyire biztonságos, ha bizonyos egészségügyi problémái vannak.

Még akkor is ébernek kell lennie, ha korábban nem volt magas vérnyomása.

Általában a terhesség harmadik trimeszterében az anya vérnyomása megemelkedik. Ezért ilyenkor kerülje a sózott hal fogyasztását.

Néhány egészségügyi kockázat a sózott hal fogyasztásával a terhesség alatt

Valójában a sózott hal számos előnnyel jár a terhes nők számára, például fehérje-, vas- és omega-3-forrásként.

Ezek az anyagok olyan tápanyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége van a terhesség alatt.

Vannak azonban bizonyos kockázatok, amelyekkel az anyáknak tisztában kell lenniük, ha sózott halat esznek terhesség alatt, beleértve a következőket.

1. Túlzott só a terhesség alatt

A 2020-2025-ös amerikai étrendi irányelv azt javasolja, hogy a terhes nők ne fogyasszanak naponta 1 teáskanálnál több sót.

Míg a sózott halban található só nagyon sok.

A terhesség alatti túlzott sófogyasztás számos súlyos egészségügyi problémához vezethet, mint például:

• magas vérnyomás,
• szívverés,
• csontritkulás, és
• vesebetegség.

2. Formalin és bórax mérgezés terhesség alatt

Különféle tanulmányok és vizsgálatok bebizonyították, hogy a piacon értékesített sózott halban fennáll annak a veszélye, hogy káros vegyi anyagokat, például formalint és bóraxot tartalmaznak.

A holttestek tartósítására általában használt anyagot a „szemtelen” sózott haltermelők adják hozzá a halak tartósítására. Ezért ébernek kell lenni.

A CDC weboldalának elindításával a formalin megzavarhatja a reproduktív egészséget, és veszélyeztetheti a terhes nők elvetélését.

3. Higanymérgezés terhesség alatt

A sózott halat fogyasztó terhes nőket a tartósítószerrel való mérgezés mellett a szennyezett tengerekből nyert halakból származó higanymérgezés is veszélyezteti.

Egyes halfajták nagy mennyiségben szívják fel a higanyt. A Mayo Clinic elindításával a terhesség alatti higanymérgezés károsíthatja a baba agyát.

Mi van, ha sózott halat szeretne enni terhesség alatt?

Bizonyos körülmények között, például amikor sóvárog, érdemes sózott halat enni. Az esetleges egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében próbálja ki a következő tippeket.

1. A sózott halat feldolgozás előtt áztassa vízbe

Feldolgozás előtt áztassa a sózott halat meleg vízbe körülbelül 60 percre, hogy csökkentse a formalintartalmat.

Az áztatóvízhez tehetünk egy kis sót is.

Ez azért van így, hogy a sózott hal sótartalma csökkenjen, mert ozmotikus reakción megy keresztül.

A remény az, hogy a sózott halból készült kismamák menüje biztonságosabb lesz.

2. Ügyeljen a hal típusára

Amint azt korábban kifejtettük, bizonyos halfajták, amelyeket sózott halként dolgoznak fel, higanyt tartalmazhatnak.

Ezért vásárlás előtt ügyeljen a hal típusára.

Az USFDA megemlíti a nagy mennyiségű higanyt tartalmazó halfajtákat, nevezetesen a kardhalat, a cápát, király makréla , Marlin hal, orange roughy , és tonhal nagy szem .

Kerülje az ilyen típusú halakat, ha a terhes nők sózott halat szeretnének enni.

3. Addig főzzük, amíg teljesen meg nem fő

Tudnia kell, hogy a piacon árusított sózott hal még nyers állapotban van, így fennáll annak a veszélye, hogy csírákat és baktériumokat tartalmaz.

Annak érdekében, hogy a baktériumok és a kórokozók elpusztuljanak, ügyeljen arra, hogy a sózott halat teljesen megfőzzük, akár sütéssel, akár forralással.

4. Készítse el saját magát otthon

A terhesség alatti káros vegyszerek kockázatának elkerülése érdekében próbáljon meg saját sózott halat készíteni otthon.

Csak kevés sót használjon, és ügyeljen arra, hogy olyan halfajtát használjon, amely terhes nők számára biztonságos.

Választhat olyan halfajtákat, mint a harcsa, a mujair, a harcsa és a makréla.

5. Ne együnk túl gyakran sózott halat

Annak ellenére, hogy elvégezte a fenti módszereket, ez nem jelenti azt, hogy a terhes nők minden nap ehetnek sózott halat.

A túlzott sómennyiség kockázatának előrejelzése mellett a terhesség alatt a kiegyensúlyozott táplálkozásra is figyelni kell.

Győződjön meg arról, hogy a terhesség alatt minden nap változatos menüt étkezik.

Kombináld más fehérjeforrásokkal, például csirkehússal, hússal, tojással és babbal.