emailvision.org

Akár tetszik, akár nem, hamarosan beköszönt bennünket az esős évszak – egyben az árvízi időszak is. Amikor a kinti hőmérséklet tovább csökken, előfordulhat, hogy azzal van elfoglalva, hogy felmelegítse magát azzal, hogy vastag meleg ruhákat rak össze, hogy megvédje magát az erős széltől, amely felforrósítja. Néha egy csésze meleg sima tea és egy tál melegen elfogyasztott fasírt is elég hatékonyan felmelegíti a testet esőben.

A hideg elleni küzdelem legjobb módja, ha a testet belülről étellel melegítjük fel. De nem akármilyen fasírtot. Bizonyos élelmiszerek természetesen megemelhetik a testhőmérsékletet, ami szintén egészséges, mivel fel vannak dúsítva azokkal az immunerősítő tápanyagokkal és antioxidánsokkal, amelyekre a hideg időjárás túléléséhez égetően szüksége van.

Hogyan melegítheti fel az étel a testet?

A test táplálékon keresztüli felmelegedésének folyamatát termogenezisnek nevezik. Miután az étel bejut a szervezetbe, az emésztőrendszer megkezdi munkáját: több órán át emészti az ételt. Ezt a megemésztett táplálékot a szervezet energiává alakítja, hogy megmozgassa a testet, ami kívülről felmelegítheti a testet. A fennmaradó energia egy része hővé alakul, amelyet a testhőmérséklet fenntartására használnak fel.

A Live Strong jelentése szerint a National Council of Strength and Fitness jelentése szerint az élelmiszerekből származó hő mennyisége az elfogyasztott élelmiszer típusától és az étkezésben lévő kalóriák számától függ.

Milyen ételek melegíthetik fel a testet?

Próbálja ki ezt a tizenegy ételt, hogy belülről természetes módon növelje testhőmérsékletét, hogy meleg maradjon a gyulladt esős évszakban.

1. Gyömbér

A gyömbér fűszeres ízét és termogén tulajdonságait két csípős vegyület: a gingerol és a shogaol kombinációjából nyeri. A gyömbérről úgy tartják, hogy enyhíti a fejfájást és az emésztési problémákat, de a gyömbér a hideg napokon is kiváló felmelegítésre. A Metabolism folyóiratban megjelent 2012-es, az Eat This által közölt tanulmány megállapította, hogy a gyömbér az éhségérzetet is csökkenti, és potenciálisan szerepet játszhat a testsúly megőrzésében.

A gyömbért csirkelevesbe vagy egy csésze meleg teába is bele lehet tenni. Vagy talán Ön a gyömbér wedang egyik hűséges ismerője? De valójában a nyers gyömbér rágásáról ismert, hogy hatékonyabban melegíti fel a testet, mivel a nyers ételek emésztése hosszabb ideig növelheti a testhőmérsékletet, mint a főtt ételek.

OLVASSA EL MÉG: A fingot kiváltó élelmiszerek listája

2. Fokhagyma

A gyömbérhez hasonlóan a fokhagyma is fokozza a keringést, megakadályozza a vérrögképződést, és megadja a tested melegét, amire vágysz. Ne feledje, hogy a fokhagymát jobb nyersen fogyasztani, így tovább élvezheti a testhőmérséklet-emelkedést. Ha nem bírod a csípős szagot, az apróra vágott hagymát sokféle ételhez, például tésztához, leveshez, vagy baráti körben savanyúságként is adhatod.

3. Chili és fekete bors

A „Physiology & Behavior” folyóiratban 2006-ban megjelent tanulmány szerint a fűszerekkel, például pirospaprikával vagy feketeborssal rendelkező ételek fogyasztása serkenti a keringési rendszert, melegségérzetet okozva az egész testben. Mindez a benne található hatóanyagnak, nevezetesen a kapszaicinnek köszönhető. A chilipaprikáról és a fekete borsról azt is kimutatták, hogy jelentős hatással lehet a teltségérzetre és a testzsír lebontására.

OLVASSA EL MÉG: 5 ok, amiért a fűszeres ételek jót tesznek az egészségnek

Nagyon fontos, hogy körültekintően járjunk el a chili és a fekete bors fogyasztása során, mivel ezeknek a fűszereknek egy része valóban megégetheti a száj belsejét és a torkot, ha nem szokott fűszeres ételeket enni. A gyomorfekélyesek sem fogyaszthatnak semmilyen chilit, mert a chili lassíthatja az állapot gyógyulását.

4. Zabpehely

A zab teljes kiőrlésű gabonából készül; rostokkal és növényi fehérjékkel dúsított, amelyek emésztése hosszabb ideig tart, mint az egyszerű szénhidrátok, például a sütemények és az édes kenyerek. Egy tál meleg zabpehely elfogyasztása nemcsak hosszabb ideig tartó teltségérzetet ad, hanem felmelegíti a testet is, mert ez az emésztési folyamat több hőenergiát is termel.

Ezenkívül a zab erős keményítőt, béta-glükánt tartalmaz. A Nutrition Reviews kutatása szerint a napi 3 gramm béta-glükán bevitele 5-10 százalékkal csökkentheti a rossz koleszterinszintet, függetlenül attól, hogy a koleszterinszint eleinte normális vagy magas.

5. Barna rizs

vörös rizs (barna rizs) félig őrölt rizs (csak a külső héjat távolították el), és nem megy át az ismételt polírozási folyamaton, hogy fehér rizssá váljon. Csakúgy, mint a búza, a barna rizs egy összetett szénhidrát, amely lassabban bomlik le energiává, így felmelegíti a testet, miközben megemészti azt.

6. Zöld tea

A zöld tea két hatóanyagot – koffeint és polifenolokat, úgynevezett katekineket – tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy növelik a testhőmérsékletet, és együttesen fokozzák mindegyik hatását. A zöld teában található katechinek a szervezetben bizonyos enzimek gátlásával fokozhatják a termogenezist. Míg a koffein fokozza az anyagcserét azáltal, hogy serkenti a zsírsavak felszabadulását a szervezet zsírszövetéből, ami viszont növelheti a testhőmérsékletet.

OLVASSA MÉG: Matcha vs Green Tea, Mi a különbség?

7. Hagyma és gyökérzöldség

A gyökérzöldségek és gumók, mint a káposzta és a kelbimbó, a kelkáposzta, az édesburgonya, a sütőtök, a sárgarépa és a burgonya a szervezet felmelegítő leghatékonyabb zöldségcsoportjai közé tartoznak. Mindkettő több energiát igényel a szervezetben történő feldolgozáshoz, mint más föld feletti növényi társaik.

Miközben a szervezet megemészteni dolgozik, a termogenezis folyamata során energia keletkezik, ami megemeli a testhőmérsékletet. Ezt a zöldségcsoportot A- és C-vitamin, kalcium, kálium, rost és egy kis vas is gazdagítja.

8. Sovány hús

Ha mindig hideg a tenyere és a lába, akkor vashiányos vérszegénysége lehet. Néhány ilyen betegségben szenvedő ember megfelelő táplálékot kap, de a szervezet nehezen veszi fel ezeket; míg mások egyszerűen nem esznek elég vasban gazdag ételeket. A valódi fehérjedús diéta jobban felmelegíti a szervezetet, mint a magas szénhidrát- vagy zsírtartalmú étrend.

A sovány marha-, sertés- vagy baromfihús és a tojás mindegyike megfelel a fenti kritériumoknak, de alacsony a káros telített zsírokban is. Bár sok más növényi fehérjeforrás is létezik, mint például a gabonafélék és a diófélék (földimogyoró vagy dió), az emberi szervezet több vasat vesz fel állati fehérjéből, mint más forrásokból.

9. Alma

Az alma sok oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz. Az oldható rostok lassítják az emésztést, míg az oldhatatlan rostok segítik a többi élelmiszer zökkenőmentes áthaladását a szervezetben. A kettő kombinációja olyan gyomrot eredményez, amely nem könnyen éhes és nem is könnyen megzavarodik. Csak ügyeljen arra, hogy az almát a bőr meghámozása nélkül rágja meg.

Az almahéj gazdagabb rostforrás, mint maga a hús, mondja Melissa Rifkin, RD, a New York-i Montefiore Medical Center bariátriai dietetikusa. Ráadásul az alma csaknem 86%-a víz, így ha az esős évszakban almát falatozunk, az nemcsak felmelegíti, hanem hidratálja is.

10. Banán

A banán gazdag B-vitaminban és magnéziumban. Mindkettő segíti a pajzsmirigy és a mellékvesék felmelegedését hideg időben. Tegyen szeletelt banánt a zabpehelyes tálba, vagy dobja meg a banánszeleteket mogyoróvajjal délutáni uzsonnára, hogy az esőt kísérje. Keverje össze a teljes kiőrlésű mogyoróvajas szendvicseket és a szeletelt banánt, hogy magnéziumot és B-vitaminokat adjon a tányérjához.

11. Kókuszolaj

A kókuszolaj mostanában ismerősen csenghet a fülnek, mert ez az egy olaj az egészség, a szépség, a kulináris világ számára igencsak divatos szuperételek sorába tartozik. A kókuszolajat számos szakértő elismeri vírusellenes tulajdonságairól, valamint bőrre és hajra gyakorolt ​​gyógyító hatásairól. Ezenkívül a kókuszolajról azt is kimutatták, hogy felgyorsítja a szervezet anyagcsere-folyamatait, ezáltal növeli a test maghőmérsékletét.

Ez az olaj egészséges telített zsírokat tartalmaz, amelyeket a szervezet lassan lebont, hogy hőenergiává alakítsa, nem csak zsírban raktározódik. Ennek eredményeként ez a magas testhő-emelkedés hatékonyan belülről melegíti fel a testet.