emailvision.org

A szójaételeket régóta sokan választják, például a tempeh, a tofu, a szójatej és más szójatermékek. A szójabab állati fehérjeforrás, és számos jótékony hatásáról ismert, többek között csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a szívbetegségek, a mellrák és a csontritkulás kockázatát, és csökkenti a nők menopauza tüneteit. E sok előny mögött azonban egy olyan feltételezés húzódik meg, hogy a szója csökkenti a férfiak termékenységét. Igaz ez?

Honnan származik az a feltételezés, hogy a szója csökkenti a férfiak termékenységét?

A szójabab izoflavonként ismert fitoösztrogén típust tartalmaz. Az izoflavon-tartalom ezután összefüggésbe hozható a férfi termékenységgel, mivel hatással van a reproduktív hormonokra és a spermiumokra. ban végzett kutatás Kings College London 2005 kimutatta, hogy a szójababban található izoflavon genisztein (az izoflavon egyik formája) hatásának háromszorosára nőtt annak a valószínűsége, hogy az emberi spermium elveszíti akroszómáját (az a rész, amely lehetővé teszi a spermiumok behatolását a petesejtbe).

Azok a férfiak, akik sok szójaterméket ettek, alacsonyabb spermiumkoncentrációval rendelkeztek, mint azok, akik nem ettek szójaterméket. Az ezt igazoló kutatások azonban nagyon korlátozottak, és nagyon kevés. Általában az ezzel kapcsolatos kutatások jobban láthatóak a férfiaknál túlsúly vagy elhízottak, akik a termékenységi klinikára jönnek.

Chavarro és munkatársai 2000 és 2006 között 99 férfi bevonásával végzett kutatások kimutatták, hogy a sok szóját evő férfiak spermiumkoncentrációja általában alacsonyabb volt, mint azoké, akik nem ettek szóját, de többségük a normál határokon belül volt. Azokhoz a férfiakhoz képest, akik nem ettek szóját, a legtöbb szóját fogyasztó férfiak több ejakulátumot termeltek, de azonos spermiumszámmal, ami alacsonyabb spermakoncentrációt eredményezett.

Az alacsony spermiumkoncentráció nem jelenti azt, hogy hatással van a spermium morfológiájára (alakjára) és motilitására (mozgásképességére). Az alacsony spermiumkoncentráció különösen azoknál a férfiaknál fordul elő, akiknek van túlsúly és az elhízás. Ez a tanulmány nem bizonyítja kellőképpen, hogy a szójafogyasztás összefüggésben áll a spermiumkoncentrációval. A kutatók azt gyanítják, hogy más tényezők, mint pltúlsúly és elhízás is közrejátszhat. Ezenkívül a vizsgálatban részt vevő férfiak nem feltétlenül reprezentálják az összes férfit. A szójafogyasztás és a férfi termékenység közötti kapcsolat bizonyításához további kutatásokra van szükség.

Chavarro nyugati országokban végzett kutatása azt is elismerte, hogy az ázsiai férfiak magasabb szójafogyasztása nem utal arra, hogy a szójafogyasztás csökkentené a férfiak termékenységét. Így nem bizonyult igaznak az a mítosz, hogy a szójababfogyasztás csökkenti a férfiak termékenységét. Tehát azok a férfiak, akik szeretnek szóját tartalmazó ételeket fogyasztani, mint például a tempeh, a tofu, a szójatej és mások, annyit ehetnek, amennyit csak akarnak, és többé nem kell aggódniuk a termékenység miatt.

A szójabab előnyei a férfiak számára

A "szója csökkenti a férfiak termékenységét" mítosza mögött a szója a férfiak számára is előnyös. Növényi fehérjeforrásként a szójabab gazdag a szervezet számára szükséges fontos tápanyagokban, és számos betegség megelőzésében is hasznos, többek között:

• A szívkoszorúér-betegség (CHD) megelőzése. A szójabab megvédheti a szervezetet a szívbetegségektől a szervezetet tápláló tápanyagtartalma miatt. Először is, a szójabab kevés telített zsírt és sok többszörösen telítetlen zsírt (például omega-6 zsírsavakat és omega-3 zsírsavakat) tartalmaz, így segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Másodszor, a szójababban lévő fehérje közvetlenül csökkentheti a vér koleszterinszintjét. A kutatások azt mutatják, hogy a szóját tartalmazó élelmiszerek fogyasztása csökkentheti a CHD kockázatát, mivel a szója csökkenti a magas koleszterinszintet a vérben.
• A prosztatarák megelőzése. A szója fitokemikáliákat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a férfiaknál a prosztatarák kockázatát, és segíthetnek a betegség gyógyításában is. A kutatások azt mutatják, hogy a szójában található izoflavon genistein megelőzheti a prosztatarák kialakulását. Más tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok a férfiak, akik minden nap szójatartalmú ételeket fogyasztanak, kisebb valószínűséggel alakulnak ki prosztatarákban, mint azok, akik nem.