emailvision.org

A szervezetnek vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége a legjobb működéshez. Másrészt a szervezet nem tudja előállítani ezeket a tápanyagokat önmagában, ezért segítséget kell kapnia a táplálékfelvételből. Sajnos legtöbbjük nem rendelkezik elegendő tápanyaggal és a szervezet számára szükséges tápanyagokkal. A következő táplálékbevitelt sokan gyakran nem fogyasztják.

A tápanyagok és a leggyakrabban hiányos tápanyagok bevitele

A gyakran hiányos tápanyagok némelyike ​​olyan mikrotápanyag, amelyre kis mennyiségben van szükség, de nagy hatással vannak az ember fejlődésére és állóképességére. A tápanyag- és tápanyaghiány betegségek forrása lehet, ezért ennek eleget kell tenni. A következő tápanyagok és tápanyagok, amelyeket leggyakrabban fogyasztanak:

1. Vas

A vas az egyik ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a vörösvértestek egészséges számának előállításához és fenntartásához. A vasszükséglet nagyon nagy, különösen serdülő lányoknál és terhes nőknél.

Az Indonéz Gyermekorvosok Szövetsége szerint a vashiányos vérszegénység oka az 5 évnél idősebb gyermekeknél a serdülőknél a túlzott vérzés és a túlzott menstruáció, különösen a lányoknál. A vérzést féregfertőzés, például horogféreg okozhatja.

A leggyakoribb tünetek a következők:

• Mindig sápadt bőr
• Gyenge
• Könnyen elfárad
• Könnyen elkapható a fertőzés a csökkent immunrendszer miatt
• Csökkent tanulási teljesítmény
• Csökkent étvágy

Ezt a vasszükségletet azonban gyakran nehéz kielégíteni, mert a vasban gazdag élelmiszerek fogyasztása nem elegendő. A vashiány miatt a szervezet kevesebb vörösvérsejtet, kisebb vörösvértestet és halványabb színt termelhet.

A vörösvérsejtek szintén kevésbé aktívak az oxigén szállításában a szervezetben. Ennek eredményeként vérszegénység alakulhat ki, melynek tünetei fáradtság, gyengeség, fáradtság, letargia és letargia.

Ennek elkerülése érdekében magas vastartalmú ételek fogyasztása szükséges, különösen serdülő lányoknál és terhes nőknél. A Healthline-tól idézve a vasban gazdag táplálékforrások közé tartoznak:

• Marhahús
• Hal
• Csirke hús
• Spenót
• Brokkoli
• Szív
• Diófélék, mint a mandula és a kesudió
• Tudni

A növényi táplálékforrásokból, például spenótból, brokkoliból és másokból származó vas felszívódásának optimalizálása érdekében elegendő C-vitamin fogyasztása is szükséges a szervezet optimális felszívódásához.

2. Folsav

A folsav vagy más néven B9-vitamin segíthet a szervezetben a vörösvértestek és DNS-termelésben. A folsav fontos ásványi anyag, amelyre a terhes nőknek szüksége van az agy fejlődéséhez, az idegrendszer működéséhez és a magzati gerincvelőhöz.

A magas folsav iránti igény a terhes nőket kiszolgáltatottá teszi a folsavhiánynak. Ennek eredményeként a terhes nők vérszegénységet tapasztalhatnak, a magzat pedig születési rendellenességeket és növekedési problémákat tapasztalhat. Folsavat kaphat diófélékből, citrusfélékből (például narancsból), zöld leveles zöldségekből, húsból, kagylóból és teljes kiőrlésű gabonából.

3. Kalcium

A kalcium segíti a csontok növekedését és fejlődését, ezért a kalciumszükséglet nagyon nagy a gyermekektől a tizenévesekig. Ezenkívül a kalcium segíti a szívet, az idegeket és az izmokat.

A kalciumhiány általában nem mutat tüneteket, de a kalciumhiány idővel komoly egészségügyi problémákat okozhat.

Ha nem eszel elég kalciumban gazdag ételt (átlagosan 1200 mg naponta), akkor a szervezeted kalciumot vesz fel a csontjaidból.

Ez idővel csontvesztéshez vagy csontritkuláshoz vezethet. A kalciumhiány kóros szívverést is okozhat. Ehhez ki kell elégítenie kalciumszükségletét. Kalciumot kaphat tejből, joghurtból, sajtból, csontos halból (például szardella), zöld zöldségekből és gabonafélékből.

4. Jódhiány

A jódhiány több fejlődő országban közegészségügyi probléma. A szervezet önmagában nem tud jódot előállítani, ezért nagyon fontos, hogy a napi étrendünkből jódhoz jussunk. A jód számos élelmiszerben megtalálható, többek között:

• Hal
• Hínár
• Tej és egyéb tejtermékek
• Tojás
• Garnélarák

Természetesen a mindennapi élelmiszerek nem tartalmaznak annyi jódot. Egyes országokban a jódot az élelmiszer-adalékanyagok tartalmazzák, amelyek közül az egyik az asztali só.

Egyedül Indonéziában jódot adnak az asztali sóhoz, hogy leküzdjék a jódhiány problémáját, amelyet IDD-nek (jódhiányos rendellenességnek) neveznek.

A jód az egyik fontos tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a pajzsmirigyhormonok termeléséhez. Ha a szervezetnek jódhiánya van, a pajzsmirigy megnagyobbodik, hogy a lehető legtöbb jódot felfogja a szervezetbe kerülő táplálékból. A pajzsmirigy megnagyobbodása golyvaként is ismert.

Az egyre súlyosbodó jódhiányos állapotok mentális retardációt és kreatinizmusnak nevezett fejlődési rendellenességeket okozhatnak a gyermekeknél. A gyermek alacsony termetű, hallás- és beszédkárosodása lehet.

5. Az A-vitamin tápanyag hiánya

A WHO szerint az A-vitamin-hiány körülbelül 85 millió iskoláskorú gyermeket érint a világon, és ez egy olyan probléma, amellyel gyakran szembesülnek afrikai és délkelet-ázsiai országok.

Az A-vitamin-hiány a megelőzhető vakság fő oka, különösen gyermekeknél. Ez a fajta táplálkozási hiány az immunrendszer működésének károsodását, a rossz vasanyagcserét és akut légúti fertőzéseket is okoz.

Az A-vitamin-hiány leküzdése nagyon fontos a gyermek túlélése szempontjából. Az A-vitamin különféle táplálékforrásokból is beszerezhető.

Az A-vitamin forrásai többek között a következőkből szerezhetők be:

• Szív
• Hal
• Hal olaj
• A-vitaminnal dúsított tej
• Tojás
• A-vitaminnal dúsított margarin
• Zöldségek

Az A-vitamin fontossága még egyes országokban, így Indonéziában is, már a gyermekek 6 hónapos korától kezdve biztosítják az A-vitamin pótlását.

6. D-vitamin hiány

A D-vitamin-hiány a táplálkozási hiány egyik fajtája, amelyet figyelembe kell venni. A D-vitamin szükséges a csontok növekedéséhez és fejlődéséhez. Ez a vitamin nemcsak a kalcium és a foszfor felszívódását és fenntartását segíti elő a szervezetben, hogy erős csontokat építsen.

Ha egy gyermek D-vitamin-hiányos, akkor fennáll a késleltetett vagy lelassult motoros fejlődés, az izomgyengeség és a csonttörés veszélye. A D-vitamin forrásai beszerezhetők:

• Sajt
• Marha máj
• Sajt
• Tojássárgája

A D-vitamin-hiány kockázatának kitett emberek közé tartoznak azok, akiknek a bőre általában mindig fedve van, és bizonyos szervi betegségekben, például máj- vagy vesebetegségben szenved.

Nemcsak az, hogy azok az emberek, akik idejük nagy részét bent töltik, és keveset napoznak, szintén ki vannak téve a D-vitamin-hiány kockázatának.