emailvision.org

A terhes nőknek nem kell pánikba esniük, ha vashiányt tapasztalnak, mert nem Ön az egyetlen, aki tapasztalja ezt. A magzatban gyorsan fejlődő anyák és csecsemők a leginkább érzékenyek erre az egészségi állapotra. A vashiány terhes nőknél vérszegénységet okozhat.

Akkor hogyan lehet megelőzni a vérszegénységet vagy kielégíteni a vasszükségletet a terhesség alatt? A vérszegénység megelőzésére tett erőfeszítések egyike a magas vastartalmú élelmiszerek fogyasztása. A következő magas vastartalmú élelmiszerek jelenthetik a megoldást a terhes nők számára.

A vas típusa

Először is meg kell ismernie a vas típusát. Kétféle vas létezik, nevezetesen:

• Heme vas: Ezt a vasat a szervezet gyorsabban meg tudja emészteni, és olyan élelmiszerekből származik, mint a hús, a hal és az állati fehérjék
• Nem hem vas: A szervezetnek hosszabb időbe telik az ilyen típusú vas feldolgozása, mielőtt hasznos anyaggá válhatna a szervezet számára. Ezt a vasat olyan élelmiszerekből kaphatja, mint a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök.

Magas vastartalmú élelmiszerek terhes nők számára

Az American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) hangsúlyozza, hogy a várandós nőknek kiegyensúlyozottan kell táplálkozniuk, és oda kell figyelniük bizonyos tápanyagok napi szükségletére. A vas és a folsav a terhes nők számára fontos tápanyagok példái.

Heme Iron

A következő élelmiszerek tartalmaznak vasat a terhes nők számára, amelyek a terhesség alatti étrend kiegészítésének tekinthetők:

1. Sovány hús

A vörös hús a legjobb forrás, mert hem vasat tartalmaz a terhes nők számára. Egy 3 uncia adag hátszín 1,5 milligramm vasat tartalmaz.

Ügyeljen azonban arra, hogy a hús átsüljön. Mert ha még nyers, növeli a bakteriális szennyeződés kockázatát.

2. Csirke

8 uncia csirke 1,5 mg vasat tartalmaz. De mint a húst, azt is alaposan meg kell főzni. Útmutató a hús és a csirke sütésének 73,8 Celsius fokos hőmérsékleten kell lennie.

3. Lazac

Minden 200 gramm friss lazachús legalább 1,6 mg vasat tartalmaz. A lazac nemcsak vasban gazdag terhes nők számára, hanem omega-3 zsírsavakban is gazdag, és alacsonyabb higanyszintet tartalmaz, mint más halfajtákban. A lazac feldolgozása során az előző két ételhez hasonlóan továbbra is figyelni kell a készenléti fokra.

Próbáljon meg enni 2-3 adag halat hetente, hogy növelje a vasbevitelt a terhes nők számára. A terhes nők számára biztonságos egyéb hal vagy tenger gyümölcsei a garnélarák, harcsa, kagyló, szardínia és számos más halfajta.

Nem hem vas

A fenti vasban gazdag élelmiszerek terhes nők számára a hem vas forrásai. A nem hem vasat tartalmazó élelmiszerek általában nehezebben szívódnak fel a szervezetben, ezért a nem hem vas ajánlott fogyasztása 1,8-szor nagyobb, mint a hem vas.

1. Bab és lencse

A terhes nők élelmiszer-vasforrásai rostokban és növényi fehérjékben gazdagok. A dióféléket elkészítheti az ételmenü kiegészítéseként, például salátákként, és egészséges snackként is használható.

Például 200 gramm szójabab legfeljebb 8,8 mg vasat tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség 49%-a. Önmagában a lencse 6,6 mg nem-hem vasat tartalmaz 200 gramm adagonként, vagy a napi vasszükséglet akár 37%-át is kielégíti. Ráadásul a lencse legfeljebb 18 gramm fehérjét tartalmaz, vagy akár 50%-ban is kielégítheti a napi fehérjeszükségletet.

2. Spenót és kelkáposzta

Mindkettő nemcsak vasban gazdag, hanem antioxidánsokban és vitaminokban is. Egy csésze spenót 6,4 mg vasat tartalmaz, míg a kelkáposzta 1 mg.

A spenóttal és a kelkáposztával könnyű dolgozni. Egy példa arra, hogy készíthetsz édes, de egészséges turmixokat.

3. Brokkoli

A brokkoli nagyon hasznos, mert vasforrás a terhes nők számára. Minden 200 gramm brokkoli 1 mg nem-hem vasat tartalmaz. Ezenkívül a brokkoli C-vitamint tartalmaz, amely segít a szervezetben könnyebben felszívni a vasat.

A brokkoli fogyasztásával egyszerre két előnyhöz juthat, nevezetesen a vashiány miatti vérszegénység kezelésében és megelőzésében.

Azok számára, akik csak növényi eredetű ételeket fogyasztanak (vegán vagy vegetáriánus), növelheti vasbevitelét a különböző típusú növényi táplálékforrások kombinálásával.