emailvision.org

A terhesség alatt kötelezővé vált a saját és a magzat egészségének megőrzése az anyaméhben. A szervezet állapotára való odafigyelés mellett a napi táplálékfelvételt sem szabad kihagyni. Például a zöldségek, amelyek számos fontos tápanyaghoz járulnak hozzá a magzat szükségleteinek és növekedésének támogatásához. Valóban, a terhes nőknek mennyi zöldséget kell enniük?

Hány terhes nőnek kell zöldséget ennie egy nap?

A zöldségszükségletet nem csak a várandósság előtt kell megfelelően kielégíteni, hanem a terhesség alatt is. Ennek az az oka, hogy a zöldségek tele vannak különféle fontos tápanyagokkal, amelyek szükségesek az Ön és babája egészségének fenntartásához az anyaméhben.

A rostoktól, vitaminoktól, ásványi anyagoktól kezdve bizonyos mennyiségű fehérjéig minden zöldségfajtában megtalálható. Különösen ebben a terhességben a terhes nőknek sok C-vitaminra, folsavra és vasra van szükségük.

A folsav hasznos a születéskor a csecsemők idegcső-hibáinak megelőzésében. A folsav és a vas kombinációja azért is szükséges, hogy megelőzzük a vérszegénységet a baba hordozásának 9 hónapja alatt.

Míg a C-vitamin nem kevésbé fontos, mert segít beindítani a vas felszívódását a szervezetben. Emellett a megfelelő C-vitamin bevitel erősíti az immunrendszert és a magzatot is.

Főleg azért, mert a C-vitamin nem raktározódik el a szervezetben, ezért fontos, hogy minden nap elegendő mennyiségben jussunk be belőle. Éppen ezért az alapételek és köretek mellett a várandós nőknek minden nap zöldséget kell enniük.

Valójában nem csak a korábban említett tápanyagokat, hanem különféle vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjét és egyebeket is hozzájuthatnak a várandósok egy tányér zöldség elfogyasztásával. Szóval, mi a helyzet azzal az adaggal, amelyet a terhes nőknek meg kell enniük a zöldségekből?

Alapvetően nincs különbség a terhesség előtt és a terhesség alatt fogyasztandó zöldségek mennyiségében. Mert a legfontosabb, hogy a terhes nők mindig legalább minden nap kapjanak zöldséget.

Igényeik optimális kielégítése érdekében a WHO napi 5 adag zöldség elfogyasztását javasolja a terhes nőknek. Ez a mennyiség körülbelül 400 gramm (gr) zöldségnek felel meg egy nap alatt.

Vannak olyan zöldségek, amelyeket nem szabad enni terhesség alatt?

A várandós nőknek nemcsak saját maguknak kell gondoskodniuk arról is, hogy az anyaméhben lévő baba táplálkozási szükségleteit mindig kielégítsék. Ezért a terhes nőknek sokkal több tápanyagra van szükségük, mint amikor nem terhesek.

Az Indonéz Köztársaság Egészségügyi Minisztériumának kiegyensúlyozott táplálkozásra vonatkozó irányelvei szerint azonban az élelmiszer típusát is kiegyensúlyozott mennyiségben kell variálni.

Nos, azoknak a terhes nőknek, akik zöldséget szeretnének enni, figyelniük kell a következő tippekre:

1. Kerülje a mosatlan zöldségek fogyasztását

Különféle baktériumok és vírusok képesek megtapadni a zöldségek felületén, így elfogyasztásukkor fennáll a szennyeződés veszélye. Akár az ültetési folyamat, a forgalmazás, akár a zöldségek tárolása során történik.

Ha nem mossuk meg alaposan a feldolgozás előtt, természetesen ezeken a zöldségeken lévő baktériumok és vírusok könnyen bejutnak a szervezetbe. Vegyük például a Toxoplasmát, az E. colit, a Salmonellát és a Listeria-t. Mindezek a paraziták minden bizonnyal veszélyeztethetik a terhes nők és a magzat egészségét az anyaméhben.

2. Kerülje a nyers zöldségek fogyasztását

A nem alaposan megmosott zöldségek mellett a várandós nőknek sem ajánlatos nyers zöldséget enni. Csakúgy, mint a korábban nem mosott zöldségek, a nyers zöldségek is sok baktériumot és vírust tartalmazhatnak.

Jó lenne tehát szokássá tenni, hogy a zöldségeket mindig megmossuk és főzésig főzzük fogyasztás előtt. Így juthat hozzá a tápanyagokhoz ezekből a zöldségekből anélkül, hogy feláldozná teste és az anyaméhben lévő kicsi egészségét.