Kását eszik, hogy lehet, hogy gyorsan újra éhes lesz a gyomor? Ez az oka
A zabkása az egyik legnépszerűbb reggeli menü. A reggeli zabkása fogyasztása néhány ember számára alappillére lehet a tevékenységek megkezdése előtt. A zabkásaevés öröme mögött azonban sokan azt gondolják, hogy a zabkása elfogyasztásával gyorsabban újra éhes leszel. Ez igaz, vagy ez csak egy javaslat, mert még nem evett szilárd rizst? Íme a magyarázat.
A zabkása fogyasztása valóban éhessé tesz
A zabkását általában nagyon nagy mennyiségű vízben főzött fehér rizsből készítik. Mivel sok a víz, még a rizs is elveszíti jellegzetes durva textúráját, és nagyon sima lesz. Ráadásul, mivel sokáig főzzük, a rizskeményítő szétterül és összeolvad a vízzel. Az eredmény egy sima kása, amely nagyon puha és sűrű.
A zabkása az alacsony kalóriatartalmú reggeli menük egyike. Ennek ellenére a zabkása gyorsabban éhessé tesz. Ennek az az oka, hogy a zabkása nem túl gazdag vitaminokban, fehérjében, ásványi anyagokban és egyéb tápanyagokban, amelyekre a szervezetnek szüksége van a délig tartó tevékenységek elvégzéséhez. Ennek oka, hogy a csirke kása legnagyobb tartalma a víz. A nagyon hosszú vízzel való főzés folyamata a rizs szerkezetét is megváltoztatja. A rizs, amely tele volt vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével és rosttal, keményítővé alakul, amelynek fő tartalma glükóz és szénhidrát.
A hosszú főzési folyamat magasra emeli a kása glikémiás indexét. A glikémiás index egy szám, amely megmutatja, hogy milyen gyorsan emelkedik a cukorszint. Minél magasabb ez a szám, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint. Ezenkívül a magas glikémiás index annak köszönhető, hogy a szervezet könnyen emészti a zabkását. Abban az időben a gyomrom éhes volt. Egy élelmiszer glikémiás indexe hosszabb feldolgozás esetén megemelkedhet. Ezért válasszon alacsony glikémiás indexű ételeket, hogy hosszabb ideig jóllakott legyen.
Hogyan ne legyél gyorsan éhes zabkása elfogyasztása után?
Ahogy fentebb kifejtettük, a reggeli vagy a zabkása evés gyorsan éhessé tesz, mert a tápanyagtartalom hiányos. Valójában ahhoz, hogy a gyomrod sokáig tele maradjon, például ebédidőig, tápanyagban gazdag ételeket kell fogyasztania.
A tápanyagok, amelyekre szükséged van ahhoz, hogy hosszabb ideig jóllakott legyen: vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok, rostok és összetett szénhidrátok. Tehát mindaddig, amíg a zabkását más tápanyagokkal egészítjük ki, valóban tovább lehet jóllakni a zabkásával.
Azonban honnan szerezheti be ezeket a tápanyagokat a zabkása mellé? Tekintse meg a következő tippeket.
1. Adjunk hozzá zöldségeket
A zöldségek gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, amelyekre a szervezetnek szüksége van napi funkcióinak ellátásához. Ezért ügyeljen arra, hogy a zabkását mindig zöldségekkel egyen. Például spenót, sárgarépa, póréhagyma, bok choi és mások.
2. Használjon alacsony zsírtartalmú húst vagy tojást
A fehérje nagyon hasznos, hogy étele sokáig elálljon a gyomorban. A zabkása fehérjével való kiegészítésének módja az alacsony zsírtartalmú hús hozzáadásával. Például bőr nélküli csirke, disznózsír (zsír) nélküli marhahús vagy kemény tojás.
3. Készítsük el a húslevest
A húslevesek, mint például a marha- és csirkehúsleves, gazdagok tápanyagokban, például fehérjében és más anyagokban, amelyek beindíthatják a kollagéntermelést a szervezetben. Ezért a húsleves íze jobb, mint a sima víz. Ráadásul a húsleves zabkása fogyasztásával hosszabb ideig leszel jóllakott.
4. Öntetek dióféléket
A fehérje-, vitamin- és ásványi anyagok forrásai a diófélék. Sok ember számára a zabkása nem teljes dió, például földimogyoró nélkül. Tehát legközelebb ne rendelj mogyoró nélküli kását, ha nem akarsz újra éhes lenni.
