emailvision.org

Reggelente sokan választanak tejet reggelire. Ez azért van így, mert a tej nagyon praktikus, gyorsan elkészíthető és elég laktató. Azonban ez a szokás egészséges? Íme a magyarázat.

Tápanyagtartalom a tejben

Mielőtt megvitatná a további tejfogyasztást reggelire, valóban egészséges-e vagy sem, először meg kell határoznia a tej tápanyagtartalmát.

Indonéz élelmiszer-összetétel Az Egészségügyi Minisztérium által közzétett adatok szerint a tej fehérjét és különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A következő a tartalom 100 gramm friss tehéntejben.

• Kalória: 61 cal
• Fehérje: 3,2 g
• Zsír: 3,5 g
• szénhidrát: 4,3 g
• Kalcium: 143 mg
• Foszfor: 60 mg
• A-vitamin: 39 mcg
• Béta-karotin: 12 mcg
• B2-vitamin: 0,18 mg
• C-vitamin: 1 mg

A tej más ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek nem kevésbé fontosak, mint például a vas, a kálium, a rezet és a cink.

Egészséges, ha csak tejet iszol reggelire?

A tej valóban egészséges reggeli választás lehet, tekintve, hogy ez az ital sok olyan tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek a szervezet egészségének. Tápanyagtartalma segíthet kielégíteni napi tápanyagszükségletét.

Mind a normál tej, mind az alacsony zsírtartalmú tej olyan energiát biztosíthat, amely segít a napi tevékenységek elvégzésében.

A tej kazeint és tejsavófehérjéket tartalmaz, amelyek emésztése hosszabb ideig tart. Így nő az aminosavak szintje a vérben, és a kapott energia tovább tart.

Az aminosavak olyan szerves vegyületek, amelyek fehérjét alkotnak, és az emberi test körülbelül 75%-át teszik ki.

Ez a sav részt vesz a test szinte minden funkciójában, nemcsak az energiaellátásban, hanem a test növekedésében és fejlődésében, valamint a zavartalan emésztésben is.

Nem ajánlott azonban csak a reggeli menühöz tejet inni, főleg rendszeresen. Mert annak ellenére, hogy kezdetben jóllakottnak érzi magát, a tejben lévő cukor gyorsabban újra éhessé tehet.

Ezért igyon tejet olyan egyéb élelmiszerek hozzáadásával, amelyek nem kevésbé egészségesek, hogy kielégítsék a teljesebb reggel táplálkozási szükségleteit.

Milyennek kell lennie egy egészséges reggelinek?

A többi étkezéshez hasonlóan az egészséges reggeli menünek ideális esetben makrotápanyagokat, például fehérjét, szénhidrátot, rostokat és zsírokat kell tartalmaznia.

A szénhidrátokat teljes kiőrlésű gabonából vagy magas szénhidráttartalmú zöldségekből készült ételekből lehet beszerezni. Néhány példa a teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű gabonafélék vagy a burgonya.

Fehérjéhez válasszon alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásokat, például tojást és dióféléket. Ne felejtse el kiegészíteni étlapját gyümölcsökkel és zöldségekkel. Próbáljon turmixokat készíteni a kettő keverékéből cukor hozzáadása nélkül.

Maga a zsírválasztás nem csak tejet kell inni, hanem joghurttal vagy zsírszegény sajttal, például túróval helyettesítheti a reggeli menü közjátékaként.

Mikor a legjobb idő inni tejet?

A tejfogyasztás legjobb időpontjának meghatározása az Ön céljaitól függ. Ha segít gyorsan elaludni, jó tejet igyál este lefekvés előtt.

A tej triptofánt és melatonint tartalmaz, amelyek nyugtató hatásúak lehetnek. A melegen felszolgált tej hatására a két komponens aktívabban működik.

Ha valaki fogy, vagy izmosodik, a tejet ne reggeli közben, hanem edzés után igya meg.

Ugyanis a fehérjedús italok, mint a tej, fokozhatják a szervezet anyagcsere-folyamatait és fokozhatják az evés utáni teltségérzetet.

Így az ember nem fog sok ételt enni, ami automatikusan csökkenti a kalóriák bejutását a szervezetbe.

Ezen túlmenően, ha edzés után tejet iszik, az elősegítheti az izomnövekedést és javíthatja a testösszetételt. Azonban ne fogyasszon túl sokat, mert valójában súlygyarapodást okoz.

Azt is állítják, hogy a tej jót tesz az emberi emésztőrendszernek. Arra azonban nincs lehetőség, hogy mikor van megfelelő idő, akár reggel, akár máskor, hogy igyon tejet azok számára, akik szeretnék javítani az emésztőrendszer egészségén.