emailvision.org

Olyan falatot szeretne találni, amely friss és édes, de fél a meghízástól? Vagy egy könnyű, mégis tápanyagdús desszertre vágysz? Választhat a sorbet. A szorbet a fagylalthoz és a joghurthoz hasonló hideg snack. A tejalapú fagylalttal és joghurttal ellentétben azonban a sorbet léből, gyümölcsléből vagy ízesített vízből készül. A feldolgozási folyamat is viszonylag egyszerű.

Ez a snack a 16. század óta ismert a Közel-Keleten, Kelet-Európában és Ázsiában. A fagylalt megjelenése előtt a sorbet volt az emberek kedvenc hideg desszertje. A szorbet is egészségesebbnek számít, mint versenytársai, nevezetesen a fagylalt és a joghurt. igaz? Tekintse meg a teljes információt alább.

sorbet tápanyagtartalma

A sorbet minden adagja (egy csésze) más-más tápanyagot tartalmaz, az elkészítéséhez használt alapanyagoktól függően. Maga a szorbet különféle friss gyümölcsből vagy csokoládéból feldolgozható. Egy csésze átlagosan 170-185 kalóriát tartalmaz. Ez a snack kevés kalóriát tartalmaz egy csésze fagylalthoz képest, ami 267 kalóriát tartalmaz, vagy egy csésze fagyasztott joghurtot ami egyenlő 214-gyel. Csak futnia kell körülbelül 20 percig, hogy elégesse az ebből a friss snackből származó kalóriákat.

Az alacsonyabb kalóriatartalom mellett a cukor mennyisége is viszonylag biztonságos ebben az egészséges snackben. Egy adag vagy körülbelül 200 gramm átlagosan 34 gramm cukrot tartalmaz. Eközben ugyanannyi fagylalt 44 gramm cukrot, míg ugyanennyi joghurt 38 gramm cukrot tartalmaz. Mivel a sorbet valódi alapanyagokból, tejszín vagy tej keveréke nélkül készül, az íze továbbra is természetesen édes, így nincs szükség további édesítőszerekre.

Nem kell aggódnia a zsírtartalom miatt. Ez a hideg snack gyümölcsből készült, így egyáltalán nem tartalmaz telített zsírokat. A fagylalthoz képest, amely körülbelül 14 gramm zsírt tartalmaz minden adagban, a sorbet és fagyasztott joghurtot biztonságosabb, ha kerüli a zsíros ételek fogyasztását. Ezenkívül a sorbet számos fontos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek.

Eper sorbet recept

Ennek az édes snacknek a feldolgozása meglehetősen egyszerű. A következő eszközök és anyagok elkészítésével otthon is kipróbálhatja.

• 6 csésze fagyasztott eper
• csésze cukor
• 3 evőkanál citromlé vagy limelé
• 1 csésze víz
• Turmixgép
• fagylaltgép ( jégkrém készítő )

A cukrot, a citromlevet és a vizet egy serpenyőben kevergetve melegítsük egyenletesen eloszlásig. Használjon közepes lángot, és azonnal kapcsolja ki, miután az összes összetevő feloldódott, körülbelül 3 percig. Hagyjuk kihűlni. Ezt követően a fagyasztott epret a cukoroldattal együtt turmixgépben összetörjük. Ügyeljen arra, hogy az eper és a cukoroldat jól sima tésztává keveredjen. Hűtőbe tesszük, és körülbelül 4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük. Ezután tegye a hideg tésztát a fagylaltgépbe, és kövesse a gép utasításait. Hidegen tálaljuk, hogy finomabb legyen.

Csokoládé sorbet recept

Nem csak friss gyümölcsökből, mint például eper, narancs, guava, mangó vagy kókusz, csokoládéból is lehet sorbetet készíteni. Ha csokoládé fagylaltra vágyik, de fél attól, hogy elhízik és megemelkedik a cukorszintje, mi a baj azzal, ha otthon egészségesebb csokoládésorbetet készít? Vessen egy pillantást az alábbi csokoládésorbet elkészítéséhez szükséges eszközökre és anyagokra.

• 2 csésze víz
• 1 csésze cukor
• csésze (75 gramm) cukrozatlan kakaópor
• Egy csipet só
• teáskanál vanília kivonat
• 170 gramm csokoládé
• fagylaltgép ( jégkrém készítő )

A cukrot, a vizet, a kakaóport, a sót és a vaníliakivonatot egy serpenyőben simára keverjük. Amikor a hozzávalók már majdnem teljesen feloldódtak, hozzáadjuk az apróra vágott csokoládékat, amíg beleolvadnak a tésztába. Lekapcsoljuk a tüzet, amikor az összes hozzávaló összeállt egy lágy tésztává. Ezután tegye át a tésztát egy tégelybe vagy edénybe, és tegye hűtőszekrénybe körülbelül 4 órára vagy egy éjszakára a hűtőszekrényben. Ha a tészta kellően kihűlt, tedd be a fagylaltgépbe, és kövesd a gépeden található utasításokat. Hidegen tálaljuk.