emailvision.org

A fahéj, mint főzési fűszer, italízesítő és gyógynövénykészítmény előnyei régóta ismertek. De azoknak, akik szeretik ezt az egy fűszert, óvatosnak kell lenniük. Mert a túl sok fahéj fogyasztása veszélyes mellékhatások kockázatát rejtheti magában. Bármi? Tekintse meg az ebben a cikkben található értékeléseket.

A túl sok fahéj fogyasztásának kockázata

Néhány kockázat, amellyel tisztában kell lennie:

1. Túl alacsony a vércukorszint

Ez a jellegzetes fűszer vércukorszint-csökkentő képességéről ismert. Különböző tanulmányok kimutatták, hogy ez az egyetlen fűszer képes utánozni az inzulin hatását, egy hormon, amely segít stabilizálni a vércukorszintet.

Sajnos ennek a fűszernek a túl sok fogyasztása túlságosan alacsonyra csökkentheti a vércukorszintet. Azok az emberek, akiknél ezek a mellékhatások a legnagyobb kockázatnak vannak kitéve, azok, akik cukorbetegség elleni gyógyszereket szednek. Ennek oka az, hogy a fahéj fokozhatja ezeknek a gyógyszereknek a hatását, és túlságosan alacsony vércukorszintet okozhat. Ezt az állapotot orvosi értelemben hipoglikémiának nevezik, amely fáradtságot, szédülést és akár ájulást is okozhat.

2. Májkárosodás veszélye

Számos tanulmány kimutatta, hogy a túl sok fahéj fogyasztása májtoxicitást vagy májkárosodást okozhat. A fahéj ugyanis kumarint tartalmaz, amely nagy mennyiségben fogyasztva mérgező a májra. Nem csak, ha olyan gyógyszereket szed, mint a paracetamol és a sztatinok, a túl sok fűszer fogyasztása növelheti a májkárosodás kockázatát.

Ezért fontos, hogy a májbetegségben szenvedők korlátozzák ennek az egyetlen fűszernek a fogyasztását nagy mennyiségben. Azok számára, akik bizonyos gyógyszerek rendszeres szedésének időszakában vannak, és fahéjat szeretnének fogyasztani, érdemes először orvoshoz fordulni a fűszer mellékhatásairól az Ön által szedett gyógyszerekre.

3. Allergiát okoz

A fahéjban lévő fahéjaldehid-vegyületek allergiás reakciókat és irritációt válthatnak ki a szájban és az ajkakban, ha nagy mennyiségben fogyasztják.

A fahéjaldehid allergia leggyakoribb tünetei közé tartozik a nyelv vagy az íny duzzanata, égő érzés, viszketés és fehér foltok a szájban. Ez az állapot nem súlyos tünet, de kellemetlen érzést okozhat, ha nem kezelik azonnal.

Sok esetben a fahéj ízű cukorka fogyasztása okozza az allergiát tapasztalókat, mert ezek a termékek általában több fahéjaldehid vegyületet tartalmaznak. A szájon és az ajkakon kívül a bőr irritációt és kipirosodást is tapasztalhat, ha ezt a fűszerolajat közvetlenül a bőrre keni.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a fahéjaldehid vegyület csak akkor okoz allergiát vagy irritációt, ha korábban fahéjallergiája volt.

4. Légzési problémák

Túl sok őrölt fahéj fogyasztása egy falatban légzési problémákat okozhat, mert nagyon finom állaga miatt könnyen belélegezhető. Éppen ezért, ha szándékosan vagy véletlenül belélegzi, köhögést, fulladást, sőt légzési nehézséget is okozhat.

A fűszerben található fahéjaldehid vegyület is irritálja a torkot, így komolyabb légzési problémákat okozhat.

Az asztmában vagy a légzőrendszerrel összefüggő egyéb egészségügyi problémákban szenvedőknek különleges felügyeletre van szükségük, ha szándékosan vagy nem szándékosan belélegzik ezt a fűszerport. Ennek oka, hogy hajlamosabbak a légzési problémákra.

Tehát mennyi fahéjat ehetsz még biztonságos?

Akkor mennyi fahéjat szabad fogyasztani? Valójában a fahéj fogyasztása biztonságosnak bizonyult, és számos tanulmány kimutatta egészségügyi előnyeit.

Ügyelni kell azonban az egy nap alatt elfogyasztott kumarin mennyiségére. A továbbra is megengedett napi bevitel 0,1 mg testtömegkilogrammonként. Ez 1 teáskanál Cassia fahéjnak vagy 2,5 teáskanál ceyloni fahéjnak felel meg.