emailvision.org

Azok számára, akik diétáznak, speciális diétát tartanak, vagy allergiásak, természetesen nem csak szénhidrátforrást választhatnak. A probléma az, hogy a választott szénhidrátforrás meghatározza a szervezet egészségét. A nem megfelelő alapélelmiszer megválasztása súlyos következményekkel járhat, például megugrik a vércukorszint. Nos, figyeljen a következő információkra, hogy tudja, melyik a legegészségesebb szénhidrátforrás, amelyet választhat.

Rizs, tészta, tészta és kenyér összehasonlítása

A legtöbb alapvető élelmiszer gabonából származik. Például rizs rizsből, vagy tészta, tészta és kenyér búzalisztből. Ahhoz, hogy összehasonlíthassa, mely szénhidrátok a legegészségesebb források, mérlegelje, hogy mennyi kalóriát, rostot, vitamint és ásványi anyagot kínálnak. Itt vannak a részletek.

A kalória tekintetében

100 gramm (kb. egy ökölnyi) fehér rizsben 175 kalóriát kaphat. Míg 100 gramm főtt tojásos tésztában 90 kalóriát kaphat. 100 gramm főtt tésztában, például spagettiben vagy makaróniban 131 kalória van. Ha 100 gramm (három nagy szelet) fehér kenyeret választasz, 265 kalóriát kapsz.

Tehát arra a következtetésre juthatunk, hogy a rizs és a fehér kenyér fogyasztása jóllakottabbá tehet, mivel a kalóriák általában magasabbak. Eközben, ha fogyni próbál, tészta és tészta alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség.

Általában azonban az emberek általában nagy adagokban esznek tésztát és tésztát, hogy jóllakjanak. Valójában, ha túl sok tésztát és tésztát eszel, akkor több kalóriát viszel be, mint 100 gramm rizs vagy kenyér.

Rost szempontjából

100 gramm fehér rizsben 0,4 gramm rost található. 100 gramm főtt tojásos tésztában 1,2 gramm rost található. Ugyanennyi tészta 1,8 gramm rostot tartalmaz. Míg három nagy lap fehér kenyér 2,7 gramm rostot tartalmaz. Tehát ehhez képest kenyér és tészta azok, amelyek több rostot tartalmaznak a szervezet számára.

Ami a vitaminokat és ásványi anyagokat illeti

A fehér rizs B6-vitaminban, kalciumban, vasban és magnéziumban gazdag. Míg a tojásos tészta B12-vitamint, D-vitamint, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz. A tésztához B12-vitamint, vasat és magnéziumot kaphat. Más szénhidrátforrásokhoz képest a fehér kenyér tartalmazza a legmagasabb kalciumot és vasat. A fehér kenyér B6-vitamint, vasat és magnéziumot is tartalmaz.

Tehát ha nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag bevitelre van szüksége, fehér kenyér lehet a válasz. Ne feledje azonban, hogy az alapvető élelmiszerekből származó vitaminok és ásványi anyagok önmagukban nem elegendőek a napi táplálkozási szükségletek kielégítéséhez. Még mindig más vitamin- és ásványianyag-forrást kell fogyasztania. Például zöldségek, gyümölcsök, húsok és diófélék.

Válassza ki az Ön számára legegészségesebb szénhidrátforrást

Bármilyen alapvető élelmiszer, ha ésszerű mennyiségben fogyasztjuk, egészséges lehet a szervezet számára. Ennek az az oka, hogy minden alapvető élelmiszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ha azonban valóban választania kell e négy szénhidrátforrás közül, igazítsa személyes igényeihez.

Például cukorbetegsége van. Javasoljuk, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú szénhidrátforrást válasszon, például tésztát. Ha emésztési problémái vannak, ehet magas rosttartalmú szénhidrátot, nevezetesen kenyeret. Vagy ásványianyag-hiány miatt ernyedtél? A tojásos tészta és a kenyér bölcsebb választás lehet. Eközben, ha nincs energiád vagy alacsony a vércukorszinted, a fehér rizs segít stabilizálni a vércukorszintet, miközben növeli az energiát.

Még jobb lenne, ha mindennap változtatna az alapvető élelmiszerek típusán. Így változatosabb táplálkozáshoz juthatsz. Próbálj meg ne ragaszkodni a rizshez vagy a kenyérhez.