emailvision.org

A legtöbb indonéz úgy gondolja, hogy nem evett, ha nincs rizs a tányérján. Hiába ettél már kenyeret vagy tésztát, de ha nem találkoztál rizzsel, úgy érzi, valami még mindig hiányzik. Ez a szokás akaratlanul is arra késztet bennünket, hogy túl sok szénhidrátot együnk. Valójában a szervezetnek szénhidrátokra van szüksége, mint fő energiaforrásra. Tudja azonban, hogy milyen hatásai vannak a túlzott szénhidrátoknak?

5 hatás, amely a túlzott szénhidrát miatt jelentkezik a szervezetben

1. Nehéz fogyni

Ha fogyni szeretne, természetesen oda kell figyelnie a táplálékbevitelre, beleértve a szénhidrátot, fehérjét, zsírt. A szénhidrátok egyike azoknak a tápanyagoknak, amelyek elég sok kalóriához járulnak hozzá, különösen, ha túl sokat fogyasztasz.

Egy gramm szénhidrátban 4 kalória található. Tehát minél több szénhidrátot eszel, annál több kalóriát viszel be, és hízni fogsz.

Képzeld csak el, egy nap alatt fogyasztasz teát cukorral, kávét, amihez szintén cukrot használsz, majd eszed kenyeret, hogy elvonja a figyelmet, és tésztával és rizzsel ebédelsz.

Ez a szokás azután szárnyalja a súlyt, különösen, ha nincs egyensúlyban fizikai aktivitással. Az energiává alakítandó szénhidrátok valójában felhalmozódnak, felhalmozódnak, és végül zsírtartalékként raktározódnak a szervezetben. Ez természetesen még nehezebbé teszi a fogyókúrás programot.

Valójában minden élelmiszer, beleértve a szénhidrátokat, nem okoz súlygyarapodást, ha nem fogyasztjuk túlzásba. De sajnos sokan nem veszik észre, hogy sok szénhidrátot evett.

Tehát mostantól egy nap alatt kell beállítani a szénhidrátbevitelt, nem túl sokat.

2. A koleszterinszint növekszik

A sok szénhidrát, különösen az egyszerű szénhidrátok és a finomított szénhidrátok, például a tészta, a rizs, a péksütemények, a fánk, a kenyér, a pizza és a tészta fogyasztása szintén növelheti a vér koleszterinszintjét.

A Readers Digest oldalán megjelent Cassandra Suarez, MS, RDN, egy táplálkozási szakértő azt mondja, hogy a túl sok szénhidrátfogyasztás legnyilvánvalóbb hatása a koleszterin.

Ha túl sok egyszerű szénhidrátot és finomított szénhidrátot eszünk a teljes napi kalória több mint 60 százalékáért, ez növelheti a rossz koleszterinszintet és csökkentheti a jó koleszterinszintet.

Az American Heart Association folyóirata arról számolt be, hogy valójában magas trigliceridszintet találtak azoknál az embereknél, akik többlet szénhidrátot, például glükózt, fruktózt és szacharózt fogyasztottak.

A trigliceridek a koleszterin egyik formája, amely befolyásolja a plakk felhalmozódását az erekben. Az emelkedett trigliceridszintek a szívroham és a stroke fokozott kockázatával járnak.

3. Gyakran érzi magát éhesnek

Ettél, de még mindig éhes? Próbálj meg odafigyelni arra, hogy mit eszel. Alapvetően, ha alacsony a vércukorszint, a szervezet éhséggel reagál.

Ha túl sok szénhidrátot eszel, ahelyett, hogy jóllakott volna, a tested éhezni fog. Mert a szervezet egyszerre nagy mennyiségben fogja feldolgozni a szénhidrátokat. Ez az állapot gyorsan megemeli a vércukorszintet.

Mivel azonban a túl sok vércukorszint gyorsan visszaesik, és végül éhesnek érzi magát. Ez az állapot a ciklushoz hasonlóan folytatódik.

Nem csak az, hogy amikor megpróbálja leküzdeni a megjelenő éhséget, vércukorszintje alacsony marad a következő étkezésig. Ebben az időben a szervezet a ghrelin hormont termeli, egy olyan hormont, amely növeli az étvágyat. Ez lehetővé teszi, hogy bosszút álljon, vagyis a következő étkezéskor ismét túlessen.

Ezért válassza ki a megfelelő típusú szénhidrátokat, összetett szénhidrátokat, amelyek több rostot tartalmaznak, így hosszabb ideig érzi jóllakottságát.

Az összetett szénhidrátok vitaminokkal és ásványi anyagokkal is ellátják a szervezetet, és jobban segítik a vércukorszint stabilizálását, mint az egyszerű vagy finomított szénhidrátok.

4. Sebezhető a 2-es típusú diabetes mellitusra

A 2-es típusú cukorbetegséget számos tényező okozza, amelyek közül az egyik a magas vércukorszint. Mi a kapcsolat a szénhidrátok és a diabetes mellitus között?

A túlsúlyos emberek könnyebben hízhatnak. A testtömeg drasztikus növekedése megzavarja az inzulin hormon munkáját.

Az inzulin egy hormon, amely a vérben lévő cukrot energiává alakítja a szervezet sejtjei számára. Ha az inzulinhatás csökken, az inzulin képessége cukorraktározásra (a szénhidrátok egy egyszerű formája) csökken a sejtekben. Ennek eredményeként a cukor felhalmozódik a vérben, ez az, ami miatt az emberek nagyobb kockázatot jelentenek a cukorbetegség kialakulására.

Nem csak a rizsfogyasztás, a szénhidrátforrás, amely leggyakrabban kiváltja ezt az állapotot, a hozzáadott cukor vagy feldolgozott cukor édes italokban, fűszerekben, szódában.

Mivel nem szénhidrátsűrű, az emberek nem veszik észre, hogy túl sok szénhidrátot juttattak szervezetükbe. A fruktóz, az italokban gyakran előforduló egyszerű cukor csökkentheti az inzulinérzékenységet és növelheti a vércukorszintet.

5. A hangulat könnyen változtatható

Ha mostanában levertnek, rosszkedvűnek érezte magát, akkor talán egy pillantást vethet az eddigi étrendjére. Valójában a felesleges szénhidrátok befolyásolhatják a hangulatot.

Az egyszerű szénhidrátok, például a cukor, nagyon gyorsan lebomlanak a szervezetben, és azonnal megemelik a vércukorszintet. A szervezet ezután inzulin kiválasztásával reagál.

Egy táplálkozási szakértő, Cassandra Suarez (MS, RDN) azt mondja, hogy ez a tüske, valamint a vércukorszint és az inzulin a vérben befolyásolja az ember hangulatát.