4 tésztarecept a fogyáshoz |
Amikor fogyni próbál, a szénhidrátok gyakran tilosak. Azonban még mindig van mód anélkül, hogy fel kell áldoznia az étrendjét a tésztával. Milyen tésztarecepteket érdemes kipróbálni?
Fogyókúrás tészta recept
Rebecca Scritchfield, R.D.N., a washingtoni Capitol Nutrition Group alapítója, soha nem akadályozza meg ügyfeleit abban, hogy olyasmit tegyenek, amit nem tehetnek meg az életükkel.
„Ha nem tudja elképzelni az életet tészta nélkül, ne csinálja. Találja meg az ízlésének és testének megfelelő tészta fogyasztásának módját” – mondja.
Ezért vessünk egy pillantást az alábbiakban különféle tésztareceptekre a fogyáshoz!
1. Primavera tészta
Forrás: Health.com Ez a tészta olyan finom, mint a szépsége. A használt tésztának nem kell pillangó formájúnak lennie, bármilyen tészta nem számít, csak ez a pillangós forma nagyon egyedinek tűnik.
A tésztarecept hozzávalói: olívaolaj, hagyma, fokhagyma, paradicsom, zsírszegény tej, só, farfalle tészta (vagy más tésztaforma), sárgarépa, spárga, cukkini, bazsalikom és parmezán sajt.
Az adagonkénti kalóriák száma 286 kalória.
2. Spagetti és tengeri herkentyű
Forrás: Health.com A tengeri herkentyűknek finom édes-sós ízük van, és alacsony a kalóriatartalmuk. Ezen kívül jó vasforrás is.
A tésztarecepthez használható összetevők a teljes kiőrlésű spagetti, a sótlan vaj, a fokhagyma, a kagyló, a pirospaprika, a friss citromlé és a parmezán sajt.
Az adagonkénti kalóriák száma 276 kalória.
3. Fusilli kolbász, paradicsom és szójabab
Forrás: Health.com Ha olyan ételt keresel, amivel órákig jóllakhat, akkor ez az étel neked való.
A tésztarecept hozzávalói olívaolaj, kolbász, paradicsompüré, szójabab, mentalevél, piros kaliforniai paprika, teljes kiőrlésű fusilli, parmezán sajt és petrezselyem.
Az adagonkénti kalóriák száma 435 kalória.
4. Spagetti és pulyka húsgombóc paradicsomszószban
Forrás: Health.com Az egész családja biztosan imádni fogja ezt a finom ételt. Ez a spagetti sovány pulykafasírttal készül, amely egészségesebbé teszi, valamint babot is tartalmaz, hogy növelje a keményítőrezisztenciát.
Ebben a tészta receptben a pulyka, a parmezán sajt, a petrezselyem, a teljes kiőrlésű zsemlemorzsa, a tojás, a só, a bors, az olívaolaj, a hagyma, a fokhagyma, a paradicsom, a pintóbab és a spagetti a felhasznált összetevők.
Az adagonkénti kalóriák száma 439 kalória.
Fontos irányelvek az alacsony kalóriatartalmú tészta főzéséhez
A fenti tésztareceptek közül néhány példa a fogyás céljára szolgáló alacsony kalóriatartalmú tésztákra. Az alábbi tippek betartásával elkészítheti saját receptjét.
1. Összpontosítson az ízlésre
Hajlamos vagy túl enni, ha igazán jót eszel. Változtasd meg tehát az édes tálat paradicsommal, olívaolajjal, fokhagymával és friss bazsalikommal.
Távol kell tartania kedvenc fehérjéjét, hogy étkezése 450 kalória alatt maradjon.
2. Győződjön meg arról, hogy a tészta teljes kiőrlésűből készül
Különbség van aközött, hogy fehér kenyeret eszünk, és egy kis darab teljes kiőrlésű tésztát. „Nem minden szénhidrát egyforma” – mondja Mary Hartley, az R.D. szakértője DietsInReview.com.
"A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy a kalóriákból legalább 40%-ban szénhidrátot fogyasszunk, és ezeknek a szénhidrátoknak elsősorban élelmiszerből kell származniuk." Ezért próbáljon teljes kiőrlésű tésztát enni, vagy más alternatívaként barna rizsből készült tésztát.
3. Növelje a zöldségeket
Ha kiválasztottad kedvenc szénhidrátjaidat, miért nem töltheted el őket a lehető legtöbb tápanyaggal? Adjunk hozzá bőséges adag gombát, cukkinit, paradicsomot és olajbogyót.
Próbálja meg grillezni a zöldségeket, valamint pároljon meg fonnyadt zöldségeket a hűtőszekrényből, és keverje össze szószokkal, így elfelejtheti, hogy az edényben vannak.
4. Készítsen tésztát kiegészítő ételként zöldségekből és fehérjéből
Koncentrálj a zöldségekre és a fehérjeforrásokra, majd készíts köretként egy ökölnyi adag tésztát olívaolajból, citromból és parmezán sajtból egyszerű öntettel.
Így továbbra is élvezheti kedvenc tésztáját, de csak a friss saláta és az egészséges fehérje kiegészítéseként.
