emailvision.org

Néhány ember számára a félig főtt tojás fogyasztása másfajta finom érzést kelt. Enyhén folyékony állaga ízletesebb annak, aki szereti. Az élvezet mögött azonban sokan azt mondják, hogy a rosszul megfőtt tojás egészségügyi kockázatot jelenthet, így a kisgyermekeknek nem ajánlott ezt az ételt fogyasztani. igaz?

Kisgyerekek ehetnek rosszul főtt tojást?

A tojás gyakran szerepel a gyermekek reggeli menüjében. Amellett, hogy praktikus, a tojásokat a legtöbb ember szereti, beleértve a csecsemőket, a kisgyermekeket és a felnőtteket is.

Nemcsak finom, sőt, a tojás az egyik egészséges élelmiszer-alapanyag a gyermekek számára. Mivel a tojás sokféle tápanyagot tartalmaz, amelyekre a gyerekeknek szüksége van.

Ez magában foglalja a fehérjét, folátot, A-, B2-, B12- és D-vitamint, valamint különféle ásványi anyagokat. A tojás nem csak omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek jót tesznek a gyermekeknek, különösen a növekedésüknek és fejlődésüknek.

Bár a táplálkozás nagyon változatos, érdemes odafigyelni a tojás feldolgozási módjára.

Mert anélkül, hogy tudná, az a mód, ahogyan ételt adsz a gyerekeknek, hatással lehet a szervezetük által felszívódó tápanyagokra is.

Akkor a kisgyermekek ehetnek félig főtt tojást? Valójában, a kisgyermekeknek nem ajánlott félig főtt tojást enni.

Ez azért van, mert az éretlen tojások hajlamosak a baktériumokra Salmonella ami károsíthatja a szervezetet.

Ez az ajánlás nem csak a kisgyermekekre vonatkozik, hanem a csecsemőkre is. Ha nyers vagy rosszul főtt tojást vesz fel a baba kiegészítő étrendjére, fennáll a bakteriális fertőzés kockázata. Salmonella.

Salmonella fertőzés veszélye az alulfőtt tojásban

Valójában nem csak a gyerekeknek és a csecsemőknek kell kerülniük az alulfőtt tojások fogyasztását.

Felnőttek ne egyenek félig főtt tojást.

Különösen azok számára, akiknek alacsony az immunrendszerük, például terhes nők és idősek.

Ennek az az oka, hogy az alacsony immunrendszerű emberek, beleértve a csecsemőket és a kisgyermekeket, érzékenyebbek a bakteriális fertőzésekre. Salmonella (szalmonellózis), és hajlamosak az ételmérgezés súlyosabb tüneteire.

Valójában az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia azt állítja, hogy a fertőzés Salmonella Gyakrabban fordul elő 4 év alatti gyermekeknél.

Ennek a baktériumnak a terjedése gyakrabban származik állati eredetű élelmiszerekből, például csirkehúsból, tojásból és tejtermékekből.

Nos, amikor a baktériumok Salmonella sikeresen bejut a szervezetbe, ez az ételmérgezés tüneteihez hasonló tüneteket okoz.

Ez magában foglalja a gyomorgörcsöt, hányingert, hányást, hasmenést, fejfájást, lázat gyermekeknél, amíg a gyermeknek nincs étvágya.

Ezek a tünetek általában 12-72 órával a baktériumfertőzés után jelentkeznek Salmonella félig főtt tojásból, amit a gyerekek esznek. Ez az állapot általában 4-7 napig tart.

Általában ezek a tünetek maguktól elmúlnak, és kezelés nélkül javulhatnak.

Ha azonban gyermeke hasmenése nagyon súlyos, gyermekének további folyadékra lehet szüksége a kórházi kezelésig.

Valójában nem lehetetlen, baktériumok Salmonella átterjedhet a belekből a véráramba és más testrészekre, és halált okozhat.

Nos, ennek megelőzése érdekében az orvosok gyakran adnak antibiotikumot, ha a gyerekeknek súlyos hasmenése van.

Bizonyos esetekben azonban az orvosok nem adnak antibiotikumot a fertőzött gyermekeknek Salmonella fél főtt tojás elfogyasztása után.

Ennek az az oka, hogy az antibiotikumok néha hosszabb ideig gyógyulnak a gyermekben.

Emlékezik! csak kemény tojást adjunk a gyerekeknek

A gyermekek egészségének megőrzése érdekében ne adjon félig főtt tojást az étlapon.

Először győződjön meg arról, hogy a főtt tojások sárgája és fehérje teljesen megfőtt.

Mert a tojás főzésig történő főzése megölheti a baktériumokat Salmonella benne.

Másrészt, ha a tojás nincs teljesen megfőzve, akkor fennáll a baktériumok kialakulásának lehetősége Salmonella maradjon és fertőzze meg gyermeke testét.

Nos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tojás megfőtt, főzheti a tojást forralással, vagy omlettet készíthet belőlük, napfényes oldallal felfelé, rántottával vagy más tojáskészítményekkel.

Egy biztos, hogy a tojást minimum 71 Celsius fokos hőmérsékleten kell főzni. Győződjön meg arról, hogy a tojás teljesen megfőtt, a sárgája és fehérje pedig kemény.

Ezenkívül nem szabad túl gyakran tükörtojást adni. Mert a sütési folyamat akár 50 százalékkal is növelheti a tojás telített zsírtartalmát.

A túlzott telített zsír bevitele növelheti a gyermekek szívbetegségének kockázatát.

Ne felejtse el, hogy adjon hozzá más típusú egészséges ételeket is, például gyermekeknek szánt zöldségeket.

Így a kicsi teljesebb és egészségesebb vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jut, amelyek támogatják a gyermek növekedését és fejlődését.

Szülővé válás után szédül?

Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!