emailvision.org

Az édes ételek és italok mindig csábítják a "hitet". Ne lepődj meg, ha sokan nehezen tudják elkerülni, vagy akár csak csökkenteni a cukrot, pedig tudják, hogy a túlzott cukorfogyasztás nem tesz jót az egészségnek.

Tényleg csökkenteni kell a cukorfogyasztást?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kijelenti, hogy a felnőttek napi cukorbeviteli határa személyenként nem haladja meg az 50 grammot vagy 12 teáskanál cukornak megfelelő mennyiséget.

Az ajánlások nem tartalmazzák a tejben, gyümölcsben vagy zöldségben természetesen előforduló cukrokat. A túlzott cukorfogyasztás hatással lehet az egészségére, például növelheti a cukorbetegség vagy az elhízás kialakulásának kockázatát.

A cukrot nem kerülni, de korlátozni kell; mert cukor nélkül a központi idegrendszer nem tud optimálisan működni. Ennek eredményeként nehezen fog koncentrálni, és fáradtságot tapasztal.

Egy jó cukormentes diéta vagy diéta az, hogy a "hozzáadott cukrot" minimálisra korlátozza. Ennek ellenére természetes cukrokat kap, például a kenyérben, zöldségben, gyümölcsben, tejtermékekben és diófélékben.

A Food and Drugs Administration (FDA) kijelenti, hogy a hozzáadott cukor túlzott fogyasztása megnehezítheti a szervezet számára a rostok, vitaminok és ásványi anyagok megemésztését, amelyek fontosak a szervezet számára.

Tippek a cukor napi fogyasztásának csökkentésére

Ha csökkenteni szeretnéd a cukorfogyasztást, vagy akár egy cukormentes életet szeretnél kipróbálni, íme néhány tipp, amit alkalmazni tudsz.

1. Ügyeljen az élelmiszerek címkéire

Az FDA szerint az élelmiszerek címkéin szereplő hozzáadott cukrokra vonatkozó információk segíthetnek felhívni a fogyasztók figyelmét bizonyos élelmiszertermékekben hozzáadott cukor mennyiségére vonatkozóan.

Ehelyett, ha már ismeri a napi cukorbevitel határát, akkor figyelnie kell a vásárolt élelmiszerek cukortartalmára, különösen a hozzáadott cukortartalomra.

Amikor elolvassa ezeknek az élelmiszertermékeknek a címkéit, óvatosabbnak kell lennie, mert a cukor szót gyakran más kifejezésekkel írják, mint például a nádcukor, cukorszirup, kristálycukor, méz, szőlőcukor, fruktóz, szacharóz vagy bármely olyan szó, amely "-ose"-re végződik.

2. Vásároljon ételt vagy italt hozzáadott édesítőszerek nélkül

A cukormentes élet megkezdésének egyszerű módja az, hogy olyan ételeket vagy italokat vásárolunk, amelyek nem tartalmaznak édesítőszereket, például szójatejet és zabpelyhet.

3. Keverje össze a cukrot fehérjével, egészséges zsírokkal és rostokkal

A túlzott cukorfogyasztás növelheti a vércukorszintet a szervezetben, ami gyorsan csökken. Természetesen ez a vércukorszint is azonnal csökkenni fog, így hamarosan éhes lesz.

Ennek elkerülése érdekében étrendjében kombinálnia kell a cukrot fehérjével, egészséges zsírokkal és rostokkal. A kombináció lelassíthatja a vércukorszint felszabadulását a szervezetbe, és tovább tarthatja jóllakottságát.

4. Adjunk hozzá több ízt

Ami megnehezíti a cukor elkerülését, az az édes íz, amelyet a cukor kelt; így a cukor csökkentésének egyik módja az, ha több ízt adunk az elfogyasztott ételhez vagy italhoz.

Használhat kakaóport, vaníliát vagy fűszereket, például szerecsendiót, gyömbért és fahéjat.

Egy tanulmány benne Journal of Medicinal Food megemlíti, hogy a fűszerről kimutatták, hogy természetesen szabályozza a vércukorszintet, ami segít szabályozni az étvágyat.

5. Nem kell elhagynia kedvenc tortáját és fagylaltját

Ki mondta, hogy a cukorcsökkentés azt jelenti, hogy többé nem eheti kedvenc édes ételeit és italait?

Nincs semmi baj, ha szeretné élvezni kedvenc ételeit, például fánkot, fagylaltot, brownie-kat, édességeket és csokoládét. Csak korlátozni kell, és nem kell túl gyakran vagy túl sokat fogyasztani.

Ha attól tart, hogy egyre nehezebb lesz ellenállni a kísértésnek, bizonyos napokat különleges napokká tehet, álnéven, amikor olyan ételeket vagy italokat fogyaszthat, amelyeket más napokon nem. Például minden hétvégén egyszer.

6. Tedd szokássá a cukorcsökkentést

Bár nehéz, de meg kell tenni az egészség megőrzése érdekében. Lassan csökkentse a cukrot, ne hirtelen. Mindaddig, amíg ezt következetesen csinálják, fokozatosan hozzá lehet szokni a cukorszegény életmódhoz.