emailvision.org

A gyümölcslevek és turmixok olyan italok, amelyek nem csak frissítenek, hanem egészségesek is a szervezet számára, mert mindkettő válogatott gyümölcsökből és zöldségekből készül. Nem csoda, hogy sokan rendszeresen isznak gyümölcsleveket vagy turmixokat napi táplálkozási szükségleteik kielégítésére. De a kettő közül melyik a jobb a testnek, mi? Levet vagy turmixokat inni? Tekintse meg alább a véleményét.

A gyümölcslevek és a turmixok között melyik az alacsonyabb kalóriatartalmú?

A gyümölcslevek általában alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a turmixok. Ennek az az oka, hogy a gyümölcslevet általában csak gyümölcsből vagy zöldségből (vagy mindkettőből) készítik, édesítőszerként kevés cukor hozzáadásával.

Eközben a turmixok textúrája sűrűbb, mint a gyümölcslé, mivel a fagylalthoz általában sűrítőanyagokat adnak, például joghurtot, tejet, mogyoróvajat, selymes tofut, mézet, chia magot, fehérjeport. Ezek a különféle kiegészítő összetevők végül segítettek növelni a kalóriaértéket egyetlen pohár turmixban. Tehát a turmixok valójában nem alkalmasak a nagy étkezéshez, mert túl sok kalóriát szaporíthatnak meg a szervezetben.

Ha azonban túl sok cukrot tartalmaz gyümölcslé italaiban, a gyümölcslevek túlzott mennyiségű kalóriát is tartalmazhatnak, még akkor is, mint a főétkezés kalóriája.

Melyikben van több fehérje?

Mivel a gyümölcslé fő összetevője csak az Ön által választott gyümölcs vagy zöldség, egy pohár gyümölcslé fehérjetartalma minden bizonnyal kevesebb lesz, mint a turmixoké. Ennek az az oka, hogy a turmixok fehérjetartalma a sűrítőből származik, legyen szó tejről, joghurtról vagy fehérjetejről.

Ezért azok számára, akiknek további magas fehérjebevitelre van szükségük, a turmixok a mindennapi italok lehetnek. De ha úgy érzed, hogy a fehérjeszükségletedet jól fedezik az ételek, akkor a gyümölcslé a legmegfelelőbb választás.

Melyikben van több rost?

A rost a napi étrendben szükséges összetevő. A rostok szerepet játszanak az emésztés elősegítésében, így elkerülheti a székrekedést, hosszabb ideig telt érzetet kelt, segít szabályozni a vércukor- és koleszterinszintet.

Alapvetően a gyümölcslevek és a turmixok egyaránt alacsony rosttartalmúak. Igen. Ha csak gyümölcsleveket vagy turmixokat iszol, nem kapsz annyi rostot, mint a friss gyümölcsben.

De ha össze kell hasonlítani, a turmixok még mindig magasabb rosttartalmúak, mint a gyümölcslevek. A turmixkeverékek nem csak tejet vagy joghurtot tartalmaznak gyümölccsel, gyakran a turmixokat zabbal, vagy diófélékkel és magvakkal, például chia maggal vagy lenmaggal (lenmag) is keverik a rostnövelés érdekében.

Melyiket tölti fel gyorsabban?

A tartalom és a tápanyagok sűrűsége alapján a turmixok gyorsabban és hosszabb ideig jóllakhatnak. A turmixokban lévő rostok gyorsabban telítenek, a fehérje pedig segít hosszabb ideig teltségben tartani a gyomrot. Mindeközben a gyümölcslé telítő hatása kisebb, mint a turmixoké.

Következtetésképpen?

A gyümölcslevek és a turmixok egyaránt jót tesznek az egészségnek. Ha melyiket szeretnéd kiválasztani, minden a szervezeted szükségleteitől és attól függ, hogy milyen összetevőket teszel a főzetes italodba.

A turmixok helyettesíthetik a tápanyagban gazdag és egyben laktató reggelit is. Eközben a gyümölcslé is ital lehet étkezés közben.

De meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsleveket és a turmixokat sem szabad előnyben részesíteni a friss gyümölcsök/zöldségek fogyasztásával szemben. Ha gyümölcsleveket vagy turmixokat iszol, az összes tápanyag könnyebben bejut az emésztőrendszerbe, így gyorsabban felszívódik a szervezetben. Ez aztán megemeli a vércukorszintet. A gyakran emelkedő vércukorszint a zsírszintet is növelheti, ami szintén nem tesz jót az egészségnek hosszú távon.