Egészséges csak salátát enni? •
A saláta megegyezik a zöldségekkel vagy a gyümölcsökkel. Tehát sokan, akik fogyni szeretnének vagy egészségesek akarnak lenni, inkább salátát esznek más ételek helyett. Az általában zöldségből vagy gyümölcsből álló saláta összetétele mindenképpen egészséges. Viszont ha minden nap csak salátát eszel, az egészségedet is garantálja?
Mik azok a saláták?
Mielőtt továbblépnénk, először is meg kell tudnunk, mi is valójában a saláta. A saláta általában nem főétel, általában előételként vagy köretként szolgálják fel. A salátát azonban főételnek is használhatjuk, természetesen nagyobb adaggal.
A salátákat általában hidegen szolgálják fel, és különféle összetevők keverékéből állnak, általában nyers ételekből. Élelmiszer-összetevők különböző keverékei, különböző elnevezésű saláták. Például egy Caesar saláta, amelynek fő összetevője a zöld zöldségekből (különösen a római salátából) áll. Fokhagymás vinaigrette öntet .
A salátákat az élelmiszer-összetevők egyszerű összekeverésével szolgálják fel. Ízlés szerint elkészítheti a saláták összetevőinek saját keverékét. A saláták összetevői lehetnek zöldségek, tészták, bab, tenger gyümölcsei, tonhal, tojás, csirke, gyümölcs és mások. Ne felejtse el mindig hozzátenni salátaöntetek. Igen, salátaöntet A saláta fontos része. Nélkül salátaöntet , a salátából nem lesz saláta.
Salátaöntet saláták fűszerezéseként értelmezhető, úgyhogy salátaöntet Hasznos a saláták ízének és állagának javítására. Sok fajta létezik salátaöntetek. Általában salátaöntet alapvető összetevőkből áll, mint például olaj, tejtermékek (tejszín vagy joghurt) és majonéz. egy fajta salátaöntet van vinaigrette öntet, amely olíva- vagy repceolaj keverékéből készül, ecet, mustár és fűszerek adhatók hozzá.
Egészséges csak salátát enni?
A fenti magyarázat alapján tudjuk, hogy egy saláta összetétele bármiből állhat. Nem csak zöldségek vagy gyümölcsök, a saláták fehérjeforrásokat is tartalmazhatnak, mint például tojás, tonhal, garnélarák, csirke, hús és mások. Ezen kívül minden saláta is hozzá salátaöntetek, ami zsírforrás lehet.
A teljes saláta általában alapvető összetevőkből, fő összetevőkből, köretek, és salátaöntetek.
- Alapanyag, saláták alapjaként használják. Általában zöld zöldségek formájában, például saláta (saláta).
- A fő összetevő, ez egy saláta töltelék. Általában zöldségekből áll, például zöld zöldségekből, paradicsomból, uborkából és másokból. Hozzáadható főtt tojáshoz, tonhalhoz, főtt vagy grillezett csirkéhez, vagy burgonyához is.
- Díszít vagy dekoráció , ízét, állagát és színét gazdagítják. Bármi használható köreteket. Például grillcsirke Caesar salátán.
- Öltözködés, Ez egy olyan összetevő, amelyet nem szabad kihagyni. Öltözködés lehet majonéz, olívaolaj, vinaigrette öntet, és mások.
Ha a saláta teljes összetételű, vannak szénhidrát-, zsír-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-források, akkor a saláta minden bizonnyal teljes értékű és egészséges táplálkozású étel.
- Forrás szénhidrát lehet burgonya, tészta, zöldség vagy gyümölcs
- Forrás fehérje megtalálható halban, csirkében, húsban, tojásban
- Forrás zsír től kaphat kötszerek, majonéz vagy olaj formájában
- Forrás vitaminok és ásványi anyagok, zöldségekben és gyümölcsökben található
Ha a saláta teljes értékű tápanyagot tartalmaz, mint ez, akkor jó, ha csak salátát eszel, mindaddig, amíg táplálkozási szükségleteid kielégítik. Következésképpen előfordulhat, hogy növelni kell a saláta adagját.
Ha azonban a salátája csak zöldségekből áll, természetesen a saláta nem elégíti ki az Ön számára szükséges tápanyagokat. Ha csak salátát szeretne enni egy nap alatt, akkor is figyeljen az elfogyasztott saláta tápanyagtartalmára, függetlenül attól, hogy teljes értékű-e vagy sem. Készíthet saját salátát, amely különféle tápanyagokat tartalmaz.
Milyen előnyei vannak a salátáknak?
A salátában lévő zöldség- vagy gyümölcstartalom hosszabb ideig tarthatja jóllakottságát, így kevesebbet eszik, és végső soron segít a fogyásban. Ezenkívül a zöldségek és a gyümölcsök sok rostot is tartalmaznak, amelyek segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet, és megakadályozhatják a székrekedést.
A sok zöld zöldségből álló saláták sok antioxidánst is tartalmaznak (C-vitaminból, E-vitaminból, folsavból, likopinból, valamint alfa- és béta-karotinból). Ezek az antioxidánsok segíthetnek megvédeni a szervezetet a szabad gyökök által okozott károktól.
A saláták is tartalmaznak jó zsírokat. Ezek a jó zsírok megtalálhatók az olívaolajban, az avokádóban és a diófélékben, amelyek általában salátákban találhatók. A jó zsírok zöldségekkel együtt történő fogyasztása elősegítheti, hogy szervezete felszívja a hasznos fitokemikáliákat, például a paradicsomból származó likopint és a sötétzöld zöldségekből származó luteint.
OLVASSA EL IS
- Komplett Peel egészséges táplálkozási terv felnőtt nők számára
- 7 alacsony szénhidráttartalmú, de laktató étel
- 4 tésztarecept a fogyáshoz
