emailvision.org

A B-vitaminok különféle típusairól ismertek. Nevezzük B1-, B2-, B3-, B5-, B9- és B12-vitaminnak. Azonban hallottál a B17-vitaminról? Ez a vitamin meglehetősen ellentmondásosnak bizonyul az egészségre gyakorolt ​​potenciálja és mellékhatásai miatt. Honnan szerzed ezt a vitamint? Vessünk egy pillantást a B17-vitamint tartalmazó élelmiszerek listájára.

Ismerje meg a vitatott B17-vitamint

A B17-vitamin gyakorlatilag nem tiszta vitamin. A B17-vitamin valójában amigdalin, amely élelmiszerforrásokban, például nyers gyümölcsmagokban vagy diófélékben található. Kiegészítőkbe vagy gyógyszerekbe csomagolva, majd B17-vitaminként jelölve.

Miért nem tartalmazza a vitaminok típusát? A B17-vitamin különbözik a tényleges B-vitaminoktól, mivel nem rendelkezik a szervezet által igényelt szabványos beviteli mennyiséggel. Ezen túlmenően eddig még alaposabban tanulmányozzák a hasznosságát.

Nem csak a B17-vitamin, hanem az amigdalin is ismert Laetril néven. Ez azonban tévedés. Mert a Laetril amigdalint vagy B17-vitamint tartalmazó gyógyszer.

Eközben az amygdalin a cukrot tartalmazó és hidrogén-cianidot termelő növényi vegyületek tartalmára utal.

Tehát az amigdalin (B17-vitamin) természetes forrásai megtalálhatók a növényekben. Míg a Laetrile az amigdalint tartalmazó gyógyszerekre utal.

A Laetril azután vált eléggé ismertté, hogy egyik összetevőjét, nevezetesen a hidrogén-cianidot rákellenes tulajdonságúnak tekintették. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) azonban nem hagyja jóvá ennek az anyagnak a használatát olyan mellékhatásai miatt, mint például a fejfájás, vagy akár mérgezés, ha nagy mennyiségben fogyasztják.

Nem csak Amerikában, ezt a gyógyszert Indonéziában sem forgalmazzák és nem forgalmazzák.

A Bethesda, MD, a National Cancer Institute által összeállított áttekintésben a Laetril csekély rákellenes aktivitást mutatott állatokon. Emberben azonban nem mutat rákellenes hatást.

Eközben egy másik, a Biological and Pharmaceutical Bulletin-ben megjelent, 2008-as tanulmány másról számolt be. Ismert, hogy az amygdalin képes csökkenteni a gyulladás által kiváltott fájdalmat egerekben. Azonban további kutatásokra van szükség ennek a lehetőségnek a kapcsán, hogy a jövőben kezelésként is használható legyen.

B17-vitamint tartalmazó élelmiszerek

Érted, hogy a B17-vitamin valójában amigdalin? Nos, bizonyos élelmiszerek, amelyekről ismert, hogy természetes amigdalint tartalmaznak, és B17-vitaminként vannak feltüntetve, a következők:

1. Vörös bab és zöldbab

A B17-vitamint tartalmazó babfajták közül a zöldbab és a vörösbab az egyik leggyakrabban fogyasztott élelmiszer Indonéziában.

A zöldbabot általában zabkása-, jég- vagy süteménytöltelékké dolgozzák fel. Eközben a vörösbabot elkészíthetjük zöldséges tamarind, krecek kiegészítéseként, vagy levesbe is.

Az amygdalin mellett a babról ismert, hogy antioxidánsokat és magas rosttartalmat tartalmaz, ami jót tesz az emésztésnek és megakadályozza a korai öregedést.

Nem sokban különbözik, a zöldbab más tápanyagokat is tartalmaz, amelyek táplálják a szervezetet, például folsavat, teljes B-vitaminokat, vasat, káliumot, cinket és szelént. Ezek a tápanyagok segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.

2. Mandula

A vörös babon kívül a mandula is a B17-vitamint (amigdalint) tartalmazó élelmiszerek sorába tartozik, ha még nyersen.

A mandulában található egyéb tápanyagok közé tartozik az E-vitamin, a mangán és a magnézium, valamint az antioxidánsok. Az előnyök megvédhetik a test sejtjeit az oxidatív stressztől, és fenntarthatják a vércukorszintet, a vérnyomást és a koleszterinszintet.

3. Alma

Az alma olyan gyümölcs, amely B17-vitamint tartalmaz, különösen a magvakban. A Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a legalacsonyabb amigdalintartalom a csomagolt almában volt, mint a friss almában vagy az almamagban. Éppen ezért a frissen evés jobb lesz a szervezetnek.

Az alma C-vitamint, káliumot, K-vitamint, rostot, antioxidánsokat és B1-, B2- és B6-vitamint tartalmaz. Amellett, hogy jót tesznek az immunrendszernek, az almából származó tápanyagok képesek a szív egészségének megőrzésére és a koleszterinszint szabályozására is.

Oda kell figyelni

Az élelmiszerekben kis adagokban lévő amigdalint biztonságosnak tartják a szervezet számára. Nagy mennyiségben történő fogyasztása azonban káros mellékhatásokat, például mérgezést okozhat.

Ezért forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakértőhöz, ha a szokásosnál több B17-vitamint tartalmazó ételeket szeretne fogyasztani.