emailvision.org

A brazil dió, más néven brazil dió, energiadús dió, amely tápanyagokban gazdag, és számtalan jótékony hatással rendelkezik. Ezek a nagy diófélék elláthatják a szervezetet fehérjével, zsírral, szénhidráttal, sőt bizonyos ásványianyag-szükségleteket is kielégíthetnek egy egész napra.

Lehet, hogy a brazil dió nem olyan népszerű, mint rokonaik, mint a dió vagy a pisztácia, különösen, ha drágábbak. Valójában a diófélék, amelyek növényekből származnak Bertholletia excelsa Íze és hatékonysága nem rosszabb, mint a kettő. Milyen példák vannak?

A brazil dió egészségügyi előnyei

A brazil dió fogyasztása több szempontból is jótékony hatással van az egészségre, többek között:

1. A pajzsmirigy működésének fenntartása

A pajzsmirigy egy kicsi, pillangó alakú mirigy, amely a nyelőcső előtt helyezkedik el. Ez a mirigy szabályozza a növekedéshez, az energiaképzéshez és a testhőmérséklet szabályozásához fontos hormonok működését.

A pajzsmirigy normális működéséhez ásványi szelénre van szüksége. A szelénhiány viszonylag ritka, de ez az állapot a pajzsmirigysejtek károsodását, a mirigy megnagyobbodását, valamint a pajzsmirigy működési zavaraihoz kapcsolódó betegségeket válthat ki.

A brazil dió nagyon gazdag szelénben. Egyetlen gabona elfogyasztásával a szelénszükséglet 175%-át egy nap alatt kielégítheti. A szelén mellett ezekben a diófélékben lévő fehérjetartalom is fenntarthatja a pajzsmirigy működését.

2. Segít a pajzsmirigy betegségeinek kezelésében

A brazil dióban lévő szelén a pajzsmirigy működésének fenntartása mellett a pajzsmirigy-működési zavarokkal küzdők számára is előnyös. Számos korábbi tanulmány megemlítette a Hashimoto-kórban és a Grave-kórban rejlő potenciált.

A Hashimoto-kór pajzsmirigykárosodást okoz, így a szenvedők letargiát, zavarokat tapasztalnak hangulat , és a súlygyarapodás. A Graves-kór viszont túlzott pajzsmirigyhormon-termelést vált ki, ami alvási problémákhoz, fogyáshoz és kidudorodó szemekhez vezet.

E vizsgálatok alapján a szelén-kiegészítők javíthatnak hangulat Hashimoto-kórban szenvedő betegeket, és gátolja a Graves-kór tüneteit. Ezeket az eredményeket még tovább kell tanulmányozni, de nincs semmi baj azzal, ha brazil dió fogyasztásával kielégíti a szelénszükségletét.

3. Csökkentse a szívbetegség kockázatát

A brazil dió sok telítetlen zsírt, antioxidánst és szelént tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szív egészségére. A brazil dió fogyasztása szintén befolyásolhatja az LDL (rossz koleszterin) és HDL (jó koleszterin) szintjét a szervezetben.

Egy 2013-as tanulmány szerint napi 20-50 gramm brazil dió fogyasztása növeli a HDL-szintet és csökkenti az LDL-szintet. Egy másik tanulmány szerint 15-25 gramm brazil dió fogyasztása javítja a vérerek működését.

A szervezet koleszterinszintje és az erek működése fontos tényező a szív egészségének megőrzésében. Ha mindkettőt normálisan tartja, csökkentheti a szív- és keringési betegségek kockázatát.

4. A brazil dió jó a cukorbetegeknek

A brazil dió jótékony hatással van a cukorbetegek számára is, akiknek gondosan kell kiválasztaniuk az ételeket. Kutatás indítása ben European Journal of Nutrition , mindössze egyetlen brazil dió fogyasztása nyolc héten keresztül csökkentheti az összkoleszterinszintet és az éhomi vércukorszintet.

Más tanulmányok azt is megemlítik, hogy a szelén-kiegészítők 200 mikrogramm bevitele javíthatja az inzulin hormon működését és növelheti érzékenységét. Az alacsony inzulinérzékenység hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.

5. Az immunrendszer működésének javítása

A brazil dió a benne lévő cinktartalom révén javíthatja az immunrendszer működését. Megfelelő cinkbevitel nélkül az immunrendszer nem képes aktiválni a T-limfocitákat, amelyek olyan fehérvérsejtek, amelyek közvetlenül küzdenek a fertőzésekkel.

Egy marék brazil dió körülbelül egy milligramm cinket tartalmaz, ami nagyjából egy felnőtt napi szükségletének 10%-ának felel meg. Ez a mennyiség elegendő az immunrendszer működésének fenntartásához.

6. Akadályozza meg a gyulladást és védje el a szabad gyököket

A brazil dió antioxidánsokat tartalmaz szelén, E-vitamin és többféle fenolos vegyület formájában. Mindezek az összetevők segítenek megvédeni a szervezet sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól.

Ezenkívül a magas szeléntartalom a brazil dió antioxidáns tulajdonságait is növeli. A szelén fokozza a glutation-peroxidáz enzim működését. Ez az enzim csökkenti a gyulladást a szervezetben és megakadályozza a szabad gyökök támadásait.

A brazil dió egyike a dió számos egészségügyi előnyének. Ez a rostban gazdag táplálék jótékony hatással van a szív egészségére, az immunrendszerre, és még a pajzsmirigy működését is képes fenntartani.

Ügyeljen azonban arra, hogy mértékkel vegye be. A szelén jót tesz az egészségnek, de a túlzott bevitel más betegségeket is okozhat. Tehát korlátozza a fogyasztását, hogy ne haladja meg a napi néhány szem mennyiségét.