emailvision.org

Hallottál már a paleo diétáról? Ez magában foglal egyfajta étrendet, amelynek fő célja a test egészségének javítása és a fogyás. Miben különbözik a többi diétától? Tekintse meg az alábbi diétáról szóló véleményeket.

Mi a paleo diéta?

A paleo diéta egy olyan étrend, amely alkalmazkodik az ősi ősök étkezési szokásaihoz. Ezt az étrendet az ősi emberi étrendnek is nevezik.barlanglakó ősember diéta).

Ahogy a neve is sugallja, ez a diéta a paleolit ​​korszak embereinek étkezési szokásait követi, amely körülbelül 2,5 millió és 10 000 évvel ezelőtt volt. Ennek a diétának az a célja, hogy helyreállítsa az emberi táplálkozási szokásokat, mint az ókorban.

Ez az étrendi útmutató azt a célt szolgálja, hogy elhiggyük, hogy az emberi test alkalmasabb egy olyan étrendre, mint a régiek, akik vadászatból táplálkoztak, mint a modern táplálkozás, ahol a kifinomultabb mezőgazdasági rendszerekben változások történtek.

Milyen előnyei vannak a paleo diéta követésének?

Ez a diéta abból a gondolatból született, hogy az emberi test genetikailag összeegyeztethetetlen a modern étrendekkel, amelyeket többnyire feldolgozott élelmiszerekből nyernek.

A modern időkben a legtöbb ember által fogyasztott alapvető élelmiszerek némelyike ​​hosszú feldolgozási folyamaton ment keresztül, mint például a tejtermékek, a magvak és a diófélék.

Úgy gondolják, hogy ezek az étrendi változások meghaladják a szervezet alkalmazkodóképességét. Így ebből az eltérésből az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegség és más krónikus betegségek különböző kockázatai származnak.

Úgy gondolják, hogy olyan ételek fogyasztása, mint őseink a történelem előtti időkben, csökkenti a betegség kockázatát.

Ezenkívül csökkentheti a glikémiás terhelést (a szénhidrátok glükózzá történő átalakításának folyamatát) a szervezetben, csökkentheti az egészségtelen telített zsírok szintjét, és jobb egyensúlyt érhet el a fehérje, zsír és szénhidrát között.

Hogyan csináljuk a paleo diétát?

Ha ragaszkodni szeretnél a paleo diétához, fogyassz „természetes” (nem mesterséges) ételeket, mint pl.

• sovány hús,
• halak, különösen az omega-3 zsírsavakban gazdag halak, mint például a lazac, a makréla és a tonhal,
• gyümölcsök,
• zöldségek,
• tojást is
• gyümölcsből és diófélékből származó olajok, például olívaolaj, kókuszolaj vagy dióolaj.

Tilos bármilyen feldolgozott élelmiszer, feldolgozott élelmiszer vagy csomagolt élelmiszer fogyasztása. Ezenkívül nem ajánlott fogyasztani:

• tej és tejtermékek,
• búza, zab és árpa,
• hüvelyesek, például bab, lencse, földimogyoró és borsó,
• finom kristálycukor,
• só,
• burgonyát is

• erősen feldolgozott olaj, például repceolaj.

Nem kell számolnod, hogy mennyi kalóriát kell enned, vagy mennyi kalóriát kell korlátoznod a paleo diéta alatt. Gyümölcsöknek, zöldségeknek és sovány húsoknak elegendőnek kell lenniük ahhoz, hogy kielégítsék a napi kalóriát.

Ennek a diétának az eleje nehéz lehet számodra. Ezért megkönnyebbülést kap, amikor először alkalmazza ezt a diétát. Heti 3 napon szabadon ehet, amit akar.

Miután alkalmazkodott az étrendjéhez, heti egy nap ingyenes étkezésre hívhatja ki magát. Könnyebbnek tűnik, nem?

Annak érdekében, hogy a paleo diéta során több haszonra tegyen szert, javasoljuk, hogy végezzen testmozgást. A testmozgás segíthet gyorsabban lefogyni, megőrizni testsúlyát, és megőrizni a test egészségét.

Mintamenü a paleo diétából

Az étkezési szokások megváltoztatása nehéz lehet. Ha azonban szeretnéd kipróbálni a paleo diétát, az alábbi mintamenüvel kezdheted.

Reggeli

Kezdheti reggelijét egy könnyen elkészíthető étellel, mégpedig egy omletttel. Olívaolajon megdinszteljük a hagymát, a paprikát, a gombát és a brokkolit. Ezután hozzáadjuk az omega-3-mal dúsított tojást és a csirkemell darabokat.

Ebédelni

Az első alkalommal megpróbálhat különféle, Önnek tetsző összetevőkből álló összetételű salátát készíteni. Elkészítheti a következők keverékéből:

• Zöldségek és gyümölcsök, például spenót, fehérrépa zöldje, kaliforniai paprika, uborka, sárgarépa, avokádó, mandula, alma és körte.
• Élelmiszer-fehérjeforrások, például sovány hús, csirke vagy tenger gyümölcsei, például lazac, tonhal, garnélarák.
• Olívaolaj és citromlé.

Vacsora

Készíthet ételt lazacból ill filé grillezett halat spárgával, brokkolival és spenóttal együtt, adjon hozzá fokhagymát és olívaolajat a finomabb íz érdekében.

Ne feledje, nem szabad sót adni. Vacsora desszertjeként különféle gyümölcsöket ehetsz.

Igaz, hogy a paleo diéta egészségesebb?

Ha egészséges élelmiszer-összetevőket, például gyümölcsöt és zöldséget eszel, és kerülöd a feldolgozott és csomagolt élelmiszereket, természetesen egészségesebb leszel a paleo diéta után.

Egy tanulmány, amely körülbelül 12 hétig tartott több csoportban ezen a diétán, azt találta, hogy a paleo diéta fogyni, javítja a glükóztoleranciát, jobban szabályozza a vérnyomást és javítja az étvágy szabályozását.

A só és a feldolgozott élelmiszerek hiánya miatt ez az étrend alacsony nátriumot tartalmaz, ezért előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban (hipertóniában) szenvednek.

A teljes kiőrlésű gabonák és a tejtermékek hiánya azonban ebben az étrendben növelheti a csontritkulás és a szívbetegség kialakulásának kockázatát.

A tej a kalcium és a D-vitamin forrása a modern táplálkozási szokásokban, ahol ez a két tápanyag fontos a csontritkulás megelőzésében, különösen a nőknél.

Ezért további és nagyobb kutatásokra lehet szükség a paleo diéta hosszú távú egészségügyi előnyeiről és kockázatairól.