emailvision.org

A rendkívül mozgalmas napokon a gabonapehely praktikus reggelimenü lehet. Csak öntse bele kedvenc tejét és gabonapelyhet, voálá! A reggeli azonnal fogyasztható. Azonban nem minden reggeli gabonapehely egészséges. A legtöbb magas cukrot és kalóriát tartalmaz, amelyek még az ebédidő beköszönte előtt hizlalnak és éhesek lehetnek.

Nyugodt. Továbbra is élvezheti a gabonapelyheket anélkül, hogy aggódnia kellene az egészsége miatt. Tekintse meg az alábbi tippeket, hogyan válasszon egészséges reggeli gabonapelyhet a nap indításához.

Tippek az egészséges és tápláló reggeli gabonapelyhek kiválasztásához

1. Olvassa el a tápértékre vonatkozó információs címkét a csomagoláson

Gabona vásárlásakor először mindig olvassa el a tápértékre vonatkozó címkét. Fontos megbecsülni, hogy hány kalóriát viszel be egy étkezés során, különösen akkor, ha kontrollálni szeretnéd a súlyodat, vagy ha bizonyos egészségügyi problémáid vannak.

A WebMD szerint Kristen Smith, RD, az atlantai WellStar Comprehensive Bariatric Program dietetikusa szerint egy jó reggeli gabonapelyhek 200 kalóriát tartalmaz adagonként. Használjon poharat vagy mérőpoharat az étel kalóriatartalmának fenntartásához.

Ezenkívül a tápértékre vonatkozó címkék elolvasása azt is lehetővé teszi, hogy megtudja, milyen tápanyagok vannak a reggelizőpelyhekben.

2. Válassz egy teljes kiőrlésűt

Nem minden reggeli gabona tartalmaz teljes kiőrlésű gabonát. Néhányat búzaliszttel vagy rizzsel kevertek. A 100%-ban teljes kiőrlésű gabonából készült gabona választása azért fontos, mert a termék még mindig megtartja a maghoz tapadt héj (korpa) és csíra nagy részét. A korpa és a csíra a gabona leginkább tápanyagban gazdag részei.

A teljes kiőrlésű gabonák nagyon jót tesznek az egészségnek, mert rostokban, antioxidánsokban, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek segíthetnek a testsúly szabályozásában, csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát, valamint csökkentik a koleszterinszintet. A teljes kiőrlésű gabonából származó rostok is segítik a gyomor hosszabb telítettségét.

De légy óvatos. Függetlenül attól, hogy a gabona teljes kiőrlésű vagy sem, arra is figyelni kell, hogy mennyi cukrot tartalmaz. Általában minél több cukor van egy gabonában, annál kevesebb rostot tartalmaz. Ezért olyan gabonaféléket válasszunk, amelyek tartalmaznak hét gramm vagy több rostot hogy a cukortartalom ne legyen túlzott.

Minél magasabb a rosttartalom, annál hosszabb a teltségérzet.

3. Válasszon alacsony cukortartalmú gabonaféléket

Annak ellenére, hogy a gabonafélék csomagolásán az „alacsony cukortartalom” ill cukormentes, valójában ez nem mindig van így. Lehet, hogy a gabonafélékben valóban kevés a cukor, de rejtett cukrokat tartalmaz, amelyek észrevétlenek maradnak.

Kerülje a gabonaféléket, amelyek adagonként 10 gramm cukrot vagy körülbelül három teáskanál cukrot tartalmaznak. Ha a napot egy magas cukortartalmú reggelivel kezdi, a vércukorszint megugrik, majd gyorsan csökken. Ez az oka annak, hogy gyorsan éhes leszel, pedig éppen evett.

Nem csak az. A cukros és magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztásához való hozzászokás növelheti a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegség és a rák kockázatát a jövőben.

Ezért olyan gabonaféléket válasszunk, amelyek csak tartalmaznak adagonként öt gramm cukor. A gabonafélék édes ízének megteremtéséhez egyszerűen adjon hozzá friss gyümölcsöt, például bogyókat, mazsolát vagy más gyümölcsöt. Ez a módszer akkor is megfelelő, ha gabonapelyhet szolgál fel reggeli menüként a kicsi számára, hogy továbbra is gyümölcsöt egyen.

4. Ügyeljen a telített zsírtartalomra

Az egészséges reggeli gabonapelyhek kiválasztásakor ügyeljen annak telített zsírtartalmára, más néven transzzsírra. A telített zsírok növelhetik a koleszterinszintet, ami hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatához.

Válasszon olyan gabonaféléket, amelyek alacsony telített zsír- vagy transzzsírtartalmúak. Legfeljebb két gramm. Ezt az információt a gabonafélék csomagolásán feltüntetett tápértékcímkén találja. Ne hagyd ki, oké?

5. Válassza a vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított termékeket

Nem minden gabonafélék tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. A legtöbben olyan hosszadalmas gyártási folyamaton mentek keresztül, hogy felperzselnek természetes tápanyagaikat.

Legyen tehát körültekintőbb gabonafélék vásárlásakor. Ellenőrizze a csomagolást, és találja meg az „erődítés” címkét, más néven megerősített. Ez azt jelenti, hogy a gabonaféléket szándékosan kiegészítették bizonyos vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Az egyes termékekhez hozzáadott mennyiség és mennyiség változhat. Javasoljuk, hogy olyan reggeli gabonapelyheket válasszon, amelyeket további kalciummal, D-vitaminnal, folsavval és C-vitaminnal dúsított, hogy kielégítse napi táplálkozási szükségleteit.