Sporttáplálkozási útmutató sportolóknak és aktívak számára
A sportolóknak és sportaktivistáknak olyan táplálkozási szükségleteket kell kielégíteniük, amelyek különböznek az emberektől általában. Ennek a csoportnak minden táplálkozási szükséglete, az élelmiszer-szabályozás, a folyadékbevitel biztosítása a sporttáplálkozásban van. Olvasd el a magyarázatot.
Mi a sporttáplálkozás?
A sporttáplálkozás a táplálkozástudomány alkalmazása a sportolók számára a teljesítmény javítására az egészség és a fittség megőrzése mellett. Bár szorosan kapcsolódik a „sportolókhoz”, ez a táplálkozástudomány valóban alkalmazható azokra, akik fizikailag aktívak.
A sporttáplálkozás alkalmazása segíthet egy profi sportolónak, amatőr testépítőnek, még annak is, aki rendszeresen edz, csak kondíciója megőrzése érdekében. Megfelelő táplálkozással szervezete optimálisan tud működni.
A megfelelő táplálkozás és folyadék szintén erősebbé teszi a szervezetet, csökkenti a sérülések kockázatát, és segít a gyorsabb felépülésben. Ezen kívül energiával (kalóriával) és tápanyaggal is rendelkezel, attól függően, hogy milyen gyakorlatban veszel részt.
A sporttáplálkozás megvalósításának célja
A sportolók speciális étrendjének alkalmazása a következő célokat szolgálja.
1. A teljesítmény javítása
A szervezet szénhidrátokat használ fel energiatermelésre, és tartalékként zsírt termel. Ez az energiafelvétel az, amely lehetővé teszi a sportoló számára, hogy több tíz kilométert futhasson, magasra ugorjon a pontszerzés érdekében, és még sok mást.
2. Boost kitartás (tartósság)
A szénhidrátból származó energia elhasználódása után a szervezet a zsírt használja fel energiaforrásként a sportolás során kitartás . A zsírok, folyadékok és elektrolitok stabilan tartják a testet a hosszú távú versenyek, például a maratonok vagy a hosszú távú úszások során.
Úszás előtt fogyasztható, tápláló ételek listája
3. Építsd az izomerőt
A testépítőknek, súlyemelőknek, birkózósportolóknak és hasonlóknak tápanyagra van szükségük az izomtömeg felépítéséhez. Általában speciális étrendet is követniük kell a csontok szilárdságának és rugalmasságának megőrzése érdekében.
4. Felkészülés a versenyre
Az egyes sportágak sportolóinak minden bizonnyal speciális felkészítésen kell részt venniük a verseny előtt. A készítmény meghatározott célú étkezési mintákat tartalmaz, mint például az izomtömeg növelése, a zsírszázalék csökkentése stb.
Energia- és tápanyagszükséglet edzés közben
A fizikailag aktív embereknek energiára, valamint makro- és mikrotápanyagokra van szükségük. A makrotápanyagok olyan tápanyagok, amelyekre nagy mennyiségben van szükség, nevezetesen szénhidrátokra, fehérjékre és zsírokra. Mindhárom energiaforrás a tested számára.
Eközben a mikrotápanyagok kis mennyiségben szükséges tápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok. Bár a szükséglet csekély, a mikrotápanyagok továbbra is fontos szerepet töltenek be a normál testfunkciók ellátásában.
Általában véve a sportaktivisták energia- és tápanyagszükséglete nagyobb, mint a hétköznapi embereké. Mindezen tápanyagok a következő funkciókat látják el.
1. Szénhidrátok
A bevitt kalória körülbelül 45-60%-a szénhidrátokból származik. A szervezet ezeket a tápanyagokat glükózzá alakítja. Ezután a glükóz számos folyamaton megy keresztül, és az adenozin-trifoszfát (ATP) molekulát termeli. Az ATP az, ami energiát biztosít az izmoknak.
2. Zsír
A zsír az energia kiegyensúlyozására, a hormonok szabályozására és az izomszövet helyreállítására szolgál. Emellett a zsír egyben energiatartalék is, amikor a szervezetnek elfogy a szénhidrátja. Ez a tápanyag a napi kalóriabevitel körülbelül 30%-át tölti be.
3. Fehérje
A fehérje funkciója az energiatartalékok tárolásának növelése, az izomfájdalmak csökkentése és a szövetek helyreállításának felgyorsítása a felépülés során. A fehérjeszükséglet testtömeg-kilogrammonként 0,8-2 gramm között lehet, az Ön aktivitásától függően.
4. Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok és ásványi anyagok segítik az energia és a hemoglobin képződését, a csontok egészségének megőrzését és a testsejtek védelmét a szabad gyököktől. Ezek a mikrotápanyagok szerepet játszanak a testmozgás vagy sérülés miatti szövetek helyreállításában is.
A folyadékszükséglet kielégítésének szükségessége
A víz testtömegének több mint kétharmadát teszi ki, és szinte minden testfunkcióban szerepet játszik. A megfelelő folyadékbevitel nagyon fontos, mert a szervezet mindig veszít folyadékot a vizeletből és az izzadságból, különösen edzés közben.
A folyadékhiány nemcsak kiszáradást okozhat, hanem csökkenti a teljesítményt az edzéseken vagy a versenyeken. A testtömeg 2%-os folyadékvesztése hatással lehet a szervezet fizikai képességeire és az agyműködésre.
Ez az oka annak, hogy az aktív sportolóknak több folyadékot kell fogyasztaniuk, mint az átlagembereknek. A sporttáplálkozásban a sportolóknak általában azt is tanácsolják, hogy az elvesztett folyadékot sportitalokkal pótolják.
A sportitalok elektrolitokat tartalmaznak, amelyek fenntartják a nátrium és a kálium egyensúlyát az izmokban és a vérben. Ez az ital segít abban is, hogy gyakrabban igyon, hogy megfelelő folyadékot tartson a szervezetben.
Ismerkedés a sportitalok különböző típusaival és funkcióival
A táplálék-kiegészítők szükségessége a sportban
A sportolóknak, testépítőknek és aktív sportolóknak szükségük lehet kiegészítőkre, hogy növeljék szervezetük képességeit és támogassák a felépülést. Íme különféle példák a kiegészítőkre típusonként.
- Teljesítmény-kiegészítők: koffein, nátrium-hidrogén-karbonát, nitrátok és kreatin.
- Étrend-kiegészítők: sportitalok, elektrolit kiegészítők, fehérjeporok, ill fehérjeszeletek.
- Gyógyászati kiegészítők: multivitaminok vagy ásványi anyagok, omega-3 zsírsavak, vas és kalcium.
A sporttáplálkozásban a kiegészítők fogyasztására vonatkozó rendelkezések az érintett sportoló céljaitól függenek. Kiegészítők szedése előtt konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértőjével, hogy eldöntse, melyik típusú étrend-kiegészítő a megfelelő az Ön számára.
Speciális állapotú sportolók táplálkozása
A sporttáplálkozás magában foglalja a betegségben szenvedő, bizonyos diétát követő, vagy speciális területen versenyző sportolók igényeit is. Íme néhány példa.
- Versenyezz a felvidéken. A sportolóknak vasban gazdag élelmiszerekre van szükségük, hogy vörösvérsejtjeik több oxigént tudjanak megkötni.
- Versenyezzen meleg időben. A sportolóknak több folyadékra van szükségük a kiszáradás és a hőguta megelőzése érdekében.
- Versenyezzen hideg időben. sísportoló, snowboardozás , és hasonlóknak megfelelő táplálkozásra és folyadékbevitelre van szükségük a hipotermia megelőzésére.
- Vegetáriánus vagy vegán sportoló. A vegetáriánus étrendet folytató emberek, különösen a vegánok, hajlamosabbak a fehérje- és B12-vitamin-hiányra, és további kiegészítőkre van szükségük.
- Vannak bizonyos egészségügyi állapotok. Az anorexiát, bulimiát és hasonlókat tapasztaló sportolóknak minden bizonnyal más étrendre van szükségük.
A testmozgás a megfelelő módja az egészség és a fittség megőrzésének. Azonban ne hagyd abba. Optimalizálhatja egészségi állapotát és teljesítményét, ha megfelel táplálkozási igényeinek az edzés típusának megfelelően.
Elégítse ki energia- és tápanyagszükségletét. Igyon vizet és elektrolitokat, ha szükséges. A legjobb eredmény elérése érdekében további konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértőjével, mielőtt edzés közben egy bizonyos diétát követne.