emailvision.org

A hal olyan élelmiszer-összetevő, amely javíthatja gyermeke agyának és szívének egészségét. A hal gazdag fehérjében és egészséges zsírokban, amelyek szükségesek a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez. Nemcsak, hogy a hal vasat, kalciumot, cinket és magnéziumot is tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szintén szüksége van. Tehát készítsünk a gyermeknek egy halételt, amely megfelel az igényeinek. Nem nehéz, íme egy halrecept gyermekednek.

Hal burger

Forrás: Visszaszámlálás

A gyermekek számára készült halreceptek különféle ételekbe, így a hamburgerekbe is beépíthetők. Ebben a receptben a snapper, uborka, paradicsom és saláta kombinációja készen áll a gyermekek táplálkozási igényeinek kielégítésére. A hamburgerzsemlével együtt teljes halétel lesz, amely szénhidrátokat tartalmaz energiaforrásként a kicsi számára. Ez az étel ebédre is alkalmas gyerekeknek az iskolába. Benne van a receptben!

Szükséges anyagok

Hozzávalók a kenyérhez

• 3 mini hamburgerzsemle, kettéosztva, felül és alul
• Néhány salátalevél
• Néhány szelet vékonyra szeletelt uborka
• Vékonyra szeletelt paradicsom
• 3 evőkanál majonéz
• 3 evőkanál paradicsomszósz
• sajtlap

Hozzávalók hal feldolgozásához

• 150 gramm marlin vagy snapper
• 1 evőkanál limelé
• 2 gerezd fokhagyma
• teáskanál bors
• teáskanál szerecsendió por
• teáskanál só
• 1 tojássárgája
• 2 evőkanál margarin a sütéshez

Elkészítés módja:

1. Először vonjuk be a halhúst lime-mal, hagyjuk állni 15 percig, hogy csökkentsük a halasságot
2. A halhúst, a fokhagymát, a borsot, a szerecsendiót és a sót turmixgéppel pürésítjük
3. Miután a halkeverék egyenletesen eloszlott, hozzáadjuk a tojássárgáját, jól összekeverjük.
4. Lapos, kerek alakú haltészta, olyan széles, mint a hamburgerzsemle
5. A margarint felforrósítjuk, a hamburgert főzésig sütjük. Félretesz, mellőz.
6. Készítsen hamburger zsemlét majonéz és ketchup felszórásával.
7. Helyezzen salátát, uborkát, sült halat és paradicsomot az alsó burgerzsemlére. Ezután ízlés szerint ismét megkenjük a paradicsomszószt a paradicsommal.
8. Helyezze a sajtlapot, és fedje le a kenyér tetejét. A halhamburger tálalásra kész.

Ropogós halra sült húsgombóc

Forrás: Star

Ha tanácstalan vagy, hogy milyen egészséges nassolnivalót készíts délután, ezt a halreceptet választhatod. Az uzsonna nem innen származik, ez a snack kiváló minőségű fehérjét tartalmaz.

Az indonéz egészségügyi minisztérium oldalán arról számoltak be, hogy a hal olyan élelmiszer-összetevő, amely jól emészthető. Ez azt jelenti, hogy az aminosavak (a halak legkisebb fehérjeszerkezete) rendelkezésre állnak a halakban, beleértve a teljes mennyiséget is, és könnyen felszívódnak a bélben.

Magas a zsírsav és az omega 3 tartalma is, ami nagyon alkalmas a gyermek agyának fejlődésére és növekedésére. Ez a makréla hal receptje ezúttal garantáltan elkényezteti a gyerek nyelvét finom állagával ropogós. Készítsünk hallabdát otthon!

Szükséges anyagok

• 100 gramm szárított tojásos tészta, morzsolva
• 200 gramm makréla
• 1 újhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 tojás fehérje
• 1 evőkanál szágóliszt
• 2 evőkanál osztriga szósz
• 2 evőkanál szezámolaj
• evőkanál sót
• 1 teáskanál paprikapor
• 2 gerezd fokhagyma, püré
• Elegendő olaj a sütéshez

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze a makrélát, a mogyoróhagymát, a tojásfehérjét, az osztrigaszószt, a szezámolajat, a sót, az őrölt borsot és a fokhagymát. Mindent simára keverünk.
2. Adjuk hozzá a szágólisztet, keverjük újra simára
3. A tésztát evőkanállal kör alakúra formázzuk.
4. A tésztamorzsába gömbölyített tésztát addig forgatjuk, amíg az egész felületét el nem fedi
5. Olajban közepes lángon kisütjük. Kivesszük és aranybarnára szűrjük.
6. Ezek a halgolyók egy receptben akár 20 tételt is felszolgálhatnak.

Tonhal Martabak

Forrás: Banana Milk

Ki nem szereti a martabakot? A martabak nagyon kedvelt étel, nem csak a gyerekek, a felnőttek is szeretik. Nem mindig marhahús felhasználásával, a martabak hallal is tölthető. Szeletelt sárgarépával és póréhagymával kombinálva vitaminok, ásványi anyagok és rostok forrásaként gyermekek számára. Készítsünk halmartabakot!

Szükséges anyagok:

Martabak töltelék

• 15 lap használatra kész martabak bőr
• vékonyra szeletelt hagymát
• 1 sárgarépa apróra vágva
• 250 gramm tonhalhús, párolva és összetörve vagy felaprítva
• 3 tojás, felvert
• Elegendő olaj a sütéshez és pároláshoz

Martabak fűszerezés hozzávalói

• 1 kisebb hagyma felszeletelve
• 2 evőkanál darált fokhagyma
• 1 teáskanál paprikapor
• 1 teáskanál curry fűszer, használatra kész (opcionális)

Hogyan készítsünk

• Hevíts fel 3 evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben, hogy megpirítsd a hagymát és a fokhagymát
• Adja hozzá a kis darabokra vágott sárgarépát, várjon egy kicsit, majd adja hozzá a felaprított tonhalat, borsot, sót és curry fűszereket. Jól összekeverni. Kivesszük és lehűtjük.
• Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a felvert tojást a tonhalsütéshez. Jól keverjük össze. Félretesz, mellőz.
• A martabak bőrét vágódeszkára terítjük, megtöltjük a tojás és a tonhal keverékével. Apránként öntsük. Azonnal hajtsa be a martabak bőrét egy borítékba.
• Forró olajban aranybarnára sütjük és készre sütjük.
• Kivesszük és lecsepegtetjük, melegen tálaljuk.

Tonhalpaszta

Forrás: Cookiepedia

Egy tál tonhaltészta ezúttal a gyerek reggeli menüjeként használható. Ez a halrecept tele van tápláló kukoricával és gombával. Az ebben az ételben található tonhal nemcsak fehérjeforrás, hanem gazdag A-, D-vitamin- és kalciumforrás is a gyermekek számára. Mire vársz? Alább készítsünk tonhalpasztát.

Szükséges anyagok:

• 400 gramm tészta, főzésig főzve
• 300 gramm tonhal
• 1 hagyma, négyzetekre vágva
• Ízlés szerint zeller, vékonyra vágva
• 1 teáskanál vaj a sütéshez
• 60 gramm vaj lisztkeverékhez
• 3 evőkanál liszt
• 1 teáskanál csirke alaplépor
• 1 darab csemegekukorica pehely
• Gomba ízlés szerint apróra vágva
• 1-2 csésze tej, ízlés szerint ízlés szerint
• Ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítés módja:

1. Forrósíts fel 1 teáskanál vajat egy tapadásmentes serpenyőben pirításhoz. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert és a tonhalat. Félretesz, mellőz
2. Tegyünk 60 gramm vajat egy tapadásmentes serpenyőbe, majd adjuk hozzá a lisztet. Addig főzzük, amíg kicsit barnulni kezd, majd hozzáadjuk a folyékony tejet és a csirkehúslevest. Az egészet simára keverjük, és a liszt feloldódik.
3. A feloldott liszthez adjuk a főtt tonhalat, a kukoricát, a gombát és a tésztát.
4. Addig keverjük, amíg a víz fel nem szívódik és besűrűsödik. Adjunk hozzá reszelt sajtot. Jól keverjük össze.
5. Melegen tálaljuk

Szülővé válás után szédül?

Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!

‌ ‌

---