emailvision.org

Indonéziában a tamarind gyümölcs nem idegen a legendás tamarind zöldség menütől. A savanyú íze a barna gyümölcsöt hagyományos ételek, feldolgozott szószok, rágcsálnivalók, sőt szomjoltó italok kiegészítő összetevőjévé teszi. De, tudtad-e, hogy a gyümölcs, amelyet szintén ún tamarind segíthet a diétában és a fogyásban a savtartalma miatt?

A tamarind hatékonyságaa fogyásban

Tamarind vagy latinul hívják Tamarindus indica, Általában számos gyógyászati ​​célra használják, beleértve a cukorbetegség és a kígyómarás elleni gyógyszert. A Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics folyóiratban megjelent 2011-es tanulmány a kivonat hatásait vizsgálta. Tamarindus indica az elhízás miatt diétán lévő patkányok testtömegére. Ennek eredményeként a kutatók azt találták, hogy a kivonat tamarindus indica elősegítheti a jelentős súlycsökkenést ezeknél az egereknél.

Ezenkívül a Journal of Natural Medicine folyóiratban megjelent 2012-es tanulmány hasonló eredményeket talált elhízott patkányoknál is, akiknek egy adag tamarind kivonatot adtak. Bár a tamarind kivonat jótékony hatással van egerekre, nem ismert, hogy ugyanolyan hatással lesz-e az emberre. Ezenkívül más klinikai vizsgálatokat is el kell végezni, mielőtt bármilyen végleges állítást lehetne megfogalmazni fogyás esetén.

A tamarind tartalma lelassíthatja a zsírtermelést

A tamarindban lévő hidroxi-citsav vagy HCA az előrejelzések szerint olyan anyag, amely hatással van a fogyásra. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja kijelenti, hogy a kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a HCA in tamarindus indica segíthet gátolni a testzsír raktározását.

Aztán a Journal of Obesity folyóiratban megjelent 2011-es tanulmány arról számolt be, hogy bár a HCA elősegítheti a rövid távú fogyást, a hatás nem olyan nagy. Amikor a szervezet tamarindot fogyaszt, a benne lévő HCA-tartalom az étvágyat is képes elnyomni a szerotonin neurotranszmitter szintjének növelésével. Az emésztésed is úgy működik, hogy optimális munkahatást produkáljon, és fokozhatja a szervezet anyagcseréjét.

Ki ne egyen tamarindot?

A tamarind hatékonyságán kívül nem mindenki eheti meg ezt a savanyú gyümölcsöt. Íme a feltételek, amelyekre ügyelni kell a tamarind fogyasztása előtt:

1. Terhes és szoptató anyák

Valójában ennek a gyümölcsnek a terhes és szoptató nőkre gyakorolt ​​hatásai még mindig nem világosak. De néhány dolgot biztosan tudni kell: egy csésze kivonat tamarindus indica 3,36 milligramm vasat tartalmaz, ami 12 százaléka annak a 27 milligramm vasnak, amelyre a terhes nőknek naponta szüksége van. A vas nagyon fontos, mert segít a vértérfogat növekedésében, de csökkentheti a koraszülés esélyét és az alacsony születési súlyú babák kialakulásának kockázatát is.

2. Cukorbetegek

A sav a vércukorszint csökkentésére is szolgálhat. Aggodalomra ad okot, hogy megzavarhatja a vércukorszint szabályozását. Ha cukorbeteg, és tamarindot használ, gondosan ellenőrizze vércukorszintjét. Ügyeljen arra is, hogy az alkalmazott cukorbetegség elleni gyógyszerek adagolását módosítsák.

3. Műtét előtt

Aggodalomra ad okot, hogy a tamarind befolyásolhatja a vércukorszint szabályozását a műtét alatt és után. Jobb, ha hagyja abba a tamarind használatát legalább 2 héttel a műtét előtt.