Mi történik, ha túl sok gyümölcsöt eszel? |
A gyümölcsök egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket az egészségügyi szakértők mindig ajánlanak, mert hasznosak a szervezet számára. Nem ritkán sokan szuperélelmiszernek tartják a gyümölcsöt, és nagy mennyiségben fogyasztják. Bár egészséges, van-e rossz hatása annak, ha túl sok gyümölcsöt eszel?
Zavar a túl sok gyümölcs fogyasztása miatt
Van egy mondás, hogy minden túlzás nem jó. Ez láthatóan a gyümölcsre is vonatkozik.
Túlzott mennyiségben fogyasztva még az egészséges gyümölcsök is negatív hatással lehetnek a szervezetre.
1. Emésztési zavarok
A legtöbb ember egyetért azzal, hogy a gyümölcs jó rostforrás.
A túl sok gyümölcs fogyasztása azonban emésztési zavarokat okozhat. Felfúvódást, gázt, gyomorgörcsöt és hasmenést tapasztalhat.
Ez az oka annak is, hogy a hasmenéses emberek ne egyenek túl sok gyümölcsöt a gyógyulási időszakban.
Rostszegény étrendet kell folytatniuk, hogy csökkentsék a székletürítést és a gyomorfájdalmat. Ráadásul a rostszegény ételeket is könnyebben emésztjük.
A felnőtteknek általában napi 30 gramm rostra van szükségük.
Eközben a rostszegény étrendet folytatók legfeljebb napi 10 gramm rostot fogyaszthatnak, amíg emésztési körülményeik javulnak.
2. Megnövekedett vércukorszint cukorbetegeknél
Az egyik probléma, amely túl sok cukorfogyasztás esetén felmerülhet, a megnövekedett vércukorszint.
Az édes ételek fogyasztása mellett ez akkor is megtörténhet, ha sok gyümölcsöt eszel.
A gyümölcsök egyszerű szénhidrátokat vagy természetes cukrot, úgynevezett fruktózt tartalmaznak.
A szervezet a glükózhoz hasonlóan a fruktózt használja fő energiaforrásként. A fruktóz azonban gyorsan megemelheti a vércukorszintet is.
Az egészséges testű emberek nem tapasztalhatnak súlyos hatást, de a cukorbetegeknél nem.
A vércukorszint drasztikus emelkedése ronthatja a betegséget vagy a cukorbetegség veszélyes szövődményeit okozhatja.
3. Tápanyaghiány
A legtöbb gyümölcsfogyasztás közvetlenül nem okoz tápanyaghiányt.
Ha azonban úgy gondolja a gyümölcsöt, mint egy szuperélelmiszert, és változatos ételek nélkül fogyasztja, fennáll a veszélye, hogy más tápanyagokat is hiányzik.
Az Indonéz Egészségügyi Minisztérium kiegyensúlyozott táplálkozási irányelveinek egyik ajánlása a változatos ételek fogyasztása.
Ennek az ajánlásnak az az alapja, hogy egyetlen élelmiszerfajta sem képes kielégíteni az összes táplálkozási igényét.
A gyümölcsök gazdagok vitaminokban, de hiányoznak belőlük zsírsavak és aminosavak, amelyeket a szervezet önmagában nem tud előállítani.
A gyümölcsök nem tartalmaznak sok vasat, kalciumot és néhány, az egészség szempontjából fontos ásványi anyagot.
Mennyi gyümölcs fogyasztása egy nap?
Bár a túlzott fogyasztás nem tesz jót az egészségnek, valójában kevésbé valószínű, hogy valaki túl sok gyümölcsöt eszik.
Mivel a gyümölcs sok vizet és élelmi rostot tartalmaz. Valószínűleg jóllakott lesz, mielőtt nagy mennyiségű gyümölcsöt ehetne.
Egy gyakoribb állapot éppen az ellenkezője, amikor a legtöbb ember nem eszik elég gyümölcsöt az ajánlásoknak megfelelően.
Az általános ajánlás a gyümölcs és zöldség bevitelére legalább napi 400 gramm.
Ez az ajánlás összhangban van az Egészségügyi Minisztérium kiegyensúlyozott táplálkozási irányelveivel, amelyek a fogyasztást javasolják Napi 5 adag zöldség vagy gyümölcs.
Ez azon a megállapításokon alapul, hogy napi öt adag gyümölcs és zöldség fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a rák okozta halálozás kockázatát.
Ez a napi adag gyümölcs szintén elegendőnek tekinthető a gyümölcsök és zöldségek előnyeinek biztosításához.
Összehasonlításképpen: egy adag gyümölcs egy közepes méretű gyümölcsnek felel meg, például egy közepes méretű narancsnak, egy banánnak vagy egy almának.
Nos, ügyeljen arra, hogy különféle gyümölcsöket is egyen. Ne ragaszkodjon csak egyfajta gyümölcshöz. Napi ötnél több gyümölcs és zöldség fogyasztása nem növeli az előnyöket.
Tehát nem kell sok gyümölcsöt enni az egészséges élethez. A gyümölcsök nagyon egészséges ételek. Gyümölcsöt nagy mennyiségben fogyaszthat.
Azonban ne felejtse el kiegészíteni különféle ételekkel, hogy kiegyensúlyozott tápanyagbevitelt kapjon.
