emailvision.org

Néhányuknak különböző allergiája lehet. Vannak, akik allergiásak bizonyos élelmiszerekre, porallergiák, hidegallergiák stb. Az ételallergia az allergia egyik leggyakoribb típusa. És az egyik leggyakrabban allergiát okozó élelmiszer a földimogyoró. Van közületek valakinek földimogyoró-allergiája? Tudod, miért tapasztalhatod meg?

Mi okozza az emberben a földimogyoró-allergiát?

Az allergiák az immunrendszeredhez kapcsolódnak. A normál immunrendszer felveszi a harcot az idegen anyagok által okozott fertőzésekkel, amelyek károsíthatják a szervezetet. Az allergiát okozó anyagokat gyakran allergéneknek nevezik.

Nos, a földimogyoró-allergiában szenvedőknél az immunrendszer tévesen azonosítja a földimogyoró fehérjét. Az immunrendszer összetévesztette a földimogyoró fehérjét idegen anyagnak, amely káros. Emiatt a szervezet túlzottan reagál, és vegyi anyagokat (például hisztamint) bocsát ki a vérbe.

Ez a hisztamin hatással lehet a test különböző szöveteire, például a bőrre, a szemre, az orrra, a légutakra, a tüdőre, az emésztőrendszerre és az erekre. Így különféle reakciók jelennek meg a szervezetben, ha a testet mogyoróval érik.

Igen, az ezekből az élelmiszerekből származó allergénekkel való közvetlen vagy közvetett érintkezés a szervezet hisztamin felszabadulását és allergiás reakciót válthat ki. Ez az allergia súlyosságától függ.

A test különféle módokon reagálhat, ha földimogyorónak van kitéve, például:

• Közvetlen kapcsolat, mint például diófélék vagy dióféléket tartalmazó ételek fogyasztása. Néha a földimogyoróval való közvetlen bőrkontaktus allergiás reakciót válthat ki.
• Keresztkontaktus, mint például olyan ételek fogyasztása, amelyek a gyártási folyamat során dió hatásának voltak kitéve.
• belélegezni, Allergiás reakciók léphetnek fel, ha olyan levegőt lélegzünk be, amely dióféléket tartalmaz, például mogyorólisztből. A belélegzett és a szervezetébe kerülő földimogyoró-fehérje allergiás reakciót válthat ki.

Ez az allergia két típusra oszlik, nevezetesen a földimogyoró-allergiára és a dióallergiára. A diófélékben található néhány dió a mandula, a kesudió, a macademia és a dió. Míg a föld alatt termő közönséges földimogyoró, szójabab és borsó.

A földimogyoróra érzékeny emberek nem feltétlenül érzékenyek a diófélékben található allergénekre. Mindazonáltal még mindig nagyobb a kockázata annak, hogy allergiás reakciót fejlesszenek ki legalább egy diófajtával szemben. Becslések szerint a kockázat 25%-ról 40%-ra nőhet.

Mi történik, ha az allergiások földimogyorót esznek?

A földimogyoró-allergia bárkinél előfordulhat, gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt. Egy ilyen allergiás személy allergiás reakciót válthat ki, még akkor is, ha csak kis mennyiségű diót vagy diótartalmú ételeket eszik. Ez az allergiás reakció az enyhétől a súlyosig terjedhet, akár életveszélyes is, amit anafilaxiának neveznek.

Ez az allergiás reakció azért alakul ki, mert a szervezet hisztaminvegyületeket választ ki az idegen anyagokkal szemben. Néhány gyakori reakció, amely előfordulhat:

• Bőrreakciók: viszketés, vörös foltok a bőrön, duzzanat és kiütés
• Légúti reakciók: orrfolyás, tüsszögés, torokfájás, köhögés, zihálás, légzési nehézség
• Emésztőrendszeri reakciók: hasi fájdalom, hasmenés, hányás, hányinger és hasi görcsök
• Viszketés a száj és a torok körül
• Viszkető, könnyező vagy duzzadt szemek

Ezek a reakciók percekkel vagy órákkal a dióevés után jelentkezhetnek. A megjelenő reakciók egyénenként eltérőek lehetnek. Minden a testedtől függ. Valójában a reakciók különböző időpontokban eltérőek lehetnek ugyanabban a személyben.

A dió fogyasztása után fellépő reakciókat természetesen azonnal kezelni kell. Ha nem kezelik, az allergiás reakciók súlyosbodhatnak. Ezenkívül a földimogyoró az egyik olyan allergének, amely más allergénekhez képest leggyakrabban anafilaxiás reakciókat vagy anafilaxiás sokkot okoz.

Az anafilaxia olyan állapot, amelyben a normál allergiás reakcióhoz hasonló, de súlyosabb állapotú allergiás reakciót tapasztal. Ezenkívül az anafilaxiát sokk reakció követi drasztikus vérnyomásesés és a torok duzzanata formájában, amely légszomjat okoz. E reakció miatt elveszítheti az eszméletét.

Kit fenyeget ez az allergia?

Mostanáig nem világos, hogy egyesek miért allergiásak a földimogyoróra, mások miért nem. Vannak azonban olyan emberek, akiknél nagyobb a kockázata ennek az allergiának, mint másoknak. Néhány kockázati tényező a következő:

• Kor. Ezek az allergiák általában gyakrabban fordulnak elő gyermekeknél, mint felnőtteknél.
• Soha nem volt mogyoróallergiám. A földimogyoró-allergiát néhány gyermek kezelhette a múltban. Lehetséges azonban, hogy a földimogyoró-allergia ismét kiújul.
• Más allergiája van. Ha allergiás az egyik élelmiszerre, akkor megnő annak a kockázata, hogy egy másik élelmiszerre allergiás lesz.
• Vannak olyan családtagok, akik allergiásak. A földimogyoró-allergia kialakulásának kockázata megnő, ha valamelyik családtagja allergiás, különösen ételallergia.
• Atópiás dermatitisz. Néhány atópiás dermatitiszben szenvedő embernek általában ételallergiája is van.

Hogyan kezeljük a földimogyoró-allergiát?

Egyelőre nem tudni biztosan, hogy a földimogyoró-allergia gyógyítható-e, és milyen gyógyszerekkel lehet megszüntetni. A legjobb módszer az, ha kerülünk minden olyan élelmiszert, amely allergént tartalmaz. Ha ételallergiára adnak gyógyszert, akkor csak a tünetek enyhítésére szolgál, ha az allergiás reakció kiújul.

Előtte persze először egy kivizsgálást kell végezni az allergia diagnosztizálására. A földimogyoró-allergia meghatározására elvégzett tesztek ugyanazok, mint a szokásos ételallergiák esetében. Amellett, hogy fizikális vizsgálatot végez, és elmondja kezelőorvosának tüneteit, további vizsgálatok elvégzésére is felkérik Önt, például bőrszúrási teszteket és vérvizsgálatokat.

Ezt követően tegyen különféle lépéseket a reakció megelőzése érdekében. A termék vásárlása előtt olvassa el az összetevők összetételére vonatkozó információkat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs benne dió, főzze meg az ételeket különböző eszközökkel, hogy elkerülje a dióféléket tartalmazó ételekből származó keresztszennyeződést.

Az allergiás reakciók visszatérésének megelőzése érdekében természetesen együtt kell működnie a legközelebbi személyekkel is, akik veled élnek. Győződjön meg arról, hogy minden élelmiszertároló vagy használt evőeszköz biztonságos az élelmiszer-allergénekkel szemben.

Hasonlóképpen, amikor étteremben eszik, érdemes először megnézni az étlapot, mielőtt kiválasztaná az éttermet, amelyet meglátogat. Ha nem biztos benne, kérdezze meg a hozzávalókat és az étterem séfjének elkészítési módját. Mondja el nekik, hogy allergiás, és kérjen ajánlásokat az Ön számára biztonságos menükről.

Ha fennáll Önnél a súlyosabb allergia kockázata, orvosa epinefrin autoinjekciót, például EpiPen-t írhat fel. Ez egy automatikus injekció, amelyet minden alkalommal a felső combba kell beadni, amikor anafilaxiás sokkba kerül. Az injekció beadása után azonnal kórházba kell vinni orvosi ellátásra.

Ne felejtse el magával vinni ezt az eszközt, bárhová is megy, ha szükséges, készítsen elő egynél több epinefrin injekciót, és helyezze olyan helyre, ahol gyakran tartózkodik, például a szobájában, a munkahelyén vagy az autójában.