A pajzsmirigy-betegségben (hypothyreosis) szenvedők étkezési szabályai, amelyeket be kell tartani
Az étel befolyásolhatja az Ön által szenvedett betegség állapotát, beleértve a pajzsmirigy alulműködését is. Ez a pajzsmirigybetegség valóban csökkenthető a megfelelő étrend elfogadásával. Akkor milyen diéta alkalmas pajzsmirigybetegségre, főleg alulműködésre?
Pajzsmirigy alulműködés, veszélyes pajzsmirigybetegség
Valójában a pajzsmirigybetegség olyan állapot, amikor a pajzsmirigy túl kevés vagy túl sok pajzsmirigyhormont termel. Ha a hiányt pajzsmirigy alulműködésnek nevezik, míg a túlzott mértékű pajzsmirigy-túlműködést.
A pajzsmirigyhormon egy olyan hormon, amely szabályozza az ember szervezetének anyagcseréjét. Minél gyorsabb az anyagcsere, annál több kalóriát éget el pihenés közben.
Ezért a pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknek lassú az anyagcsere-képességük, így nem sok kalóriát éget el pihenés vagy tevékenység közben.
A pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknek nehéz lesz kontrollálni a súlyukat, és a zsírszint általában emelkedik. Ha figyelmen kívül hagyjuk, ez veszélyes lesz, és más krónikus betegségeket is kiválthat.
A pajzsmirigy-betegség súlyosbodásának megelőzésére tett erőfeszítések egyike a megfelelő étrend elfogadása. Így a hypothyreosisban szenvedők könnyebben tudják kontrollálni a súlyukat.
Milyen tápanyagokra van szükség a hypothyreosisban szenvedőknek?
Lényegében a hypothyreosisban szenvedők étrendjét a tapasztalt állapot határozza meg. Általában két feltétel létezik, az első a testsúlycsökkentés érdekében történő étkezés, vagy a második a pajzsmirigy működésének fenntartása, hogy az szükség szerint tudjon pajzsmirigyhormonokat termelni.
A Nutrition & Metabolism folyóiratban megjelent 2014-es tanulmány szerint a hypothyreosisban szenvedőknek több fehérjét kell fogyasztaniuk. A magas fehérjebevitel felgyorsíthatja az anyagcserét a szervezetben. Az elfogyasztott fehérje mennyiségének szabályozása mellett ügyeljen más tápanyagokra is, mint például:
1. Jód
A jód nagyon fontos ásványi anyag a szervezetben a pajzsmirigyhormonok előállításához. Ha valakinek jódhiánya van, nagyobb a pajzsmirigy alulműködés kialakulásának kockázata.
Ha a pajzsmirigy alulműködését jódhiány okozza, adjon jódozott konyhasót az étrendjéhez, vagy fogyasszon több jódtartalmú ételt, például halat, tejterméket és tojást.
2. Szelén
A szelén ezután segít a szervezetnek aktiválni a pajzsmirigyhormonokat, hogy azok optimálisan hasznosulhassanak a szervezetben. Az ásványi szelénnek antioxidáns hatása is van, ami azt jelenti, hogy megvédheti a pajzsmirigyet a szabad gyököktől.
Adjon hozzá extra szelént az étrendjéhez. A szelén diófélékből, tonhalból és szardíniából nyerhető. A szelénpótlót csak az orvos utasítása szerint szabad szedni, önállóan nem szabad használni.
3. Cink
Szelénnel, cinkkel együtt működik, amely segít a szervezetben aktiválni a pajzsmirigyhormonokat. Van egy tanulmány is, amely azt mutatja, hogy a cink segíthet a TSH szabályozásában. A TSH az a hormon, amely utasítja a pajzsmirigyet, hogy pajzsmirigyhormont szekréciózzon.
A cink megtalálható a kagylókban, a marhahúsban, a húsban és a csirkemájban.
Milyen ételeket kell korlátozni, ha pajzsmirigy alulműködése van?
A hypothyreosisban szenvedőknek csökkenteniük kell a magas goitrogéntartalmú élelmiszerek fogyasztását.
A goitrogének olyan vegyületek, amelyek megzavarhatják a pajzsmirigy működését. Azok számára, akiknek nincs pajzsmirigy-alulműködésük, a goitrogénvegyületek szedése nem jelent problémát. Azonban a pajzsmirigybetegségben szenvedők számára ez nagy probléma lehet. Korlátozza vagy kerülje a következő élelmiszereket a hypothyreosis kezelésére:
- Szóját tartalmazó élelmiszerek, például tofu, tempeh, valódi szójatej
- Bizonyos zöldségek, például káposzta, brokkoli, karfiol
- Gyümölcsök és lisztek, például édesburgonya, manióka, eper őszibarack
Fogyasztás előtt az ételeket is fel kell dolgozni, amíg meg nem főzik. Főzéssel ez segít inaktiválni az élelmiszerben lévő goitrogén anyagokat.
A többi, nincs túl sok étel, amit el kell kerülnie, ha pajzsmirigy alulműködése van. A lényeg az, hogy korlátozni kell a magas goitrogéntartalmú ételeket, és ha meg akarjuk enni, akkor először tökéletesre kell főzni.
Ezenkívül kerülnie kell a magas zsír- és cukortartalmú ételeket, mert a pajzsmirigy alulműködésben szenvedők nagyon könnyen híznak lassú anyagcseréjük miatt.