emailvision.org

Amikor almát eszel, szívesebben eszel közvetlenül a héjával együtt, vagy először meghámozod? Az alma héjával vagy hámozásával történő étkezése még mindig vita tárgya. Egyesek szerint az alma bőrének számos előnye van. Vannak azonban olyanok is, akik azt mondják, hogy a sok növényvédőszer és viasz miatt le kell hámozniuk.

Szóval, melyik az egészségesebb a kettő közül?

Az almabőr fogyasztásának egészségügyi előnyei

Vannak, akik úgy döntenek, hogy lehúzzák az alma héját, mert nem akarnak kockázatot vállalni a benne rejlő tartalommal.

Valójában vannak olyan előnyök, amelyeket akkor kaphat, ha almát eszik a gyümölcs héjával együtt, beleértve:

1. Több tápanyagot biztosít

Egy nagy héjú alma 116 kcal energiát, 5,4 gramm rostot, 239 milligramm káliumot, 10 milligramm C-vitamint, 4,9 mikrogramm K-vitamint és 120 NE A-vitamint tartalmaz.

Míg az alma héjának megpucolása nem veszi el a tápanyagokat, a kapott mennyiség biztosan kevesebb.

Ha héjas almát eszel, a szervezeted 332%-kal több K-vitamint, 115%-kal több C-vitamint, 20%-kal több kalciumot és 142%-kal több A-vitamint kap.

2. Csökkentse a rák kockázatát

Kiderült, hogy az alma bőrének számos előnye van a rák számos típusának csökkentésében. Ezt a megállapítást az almahéj-kivonat többféle ráktípus növekedésére gyakorolt ​​hatásáról szóló tanulmányból nyerték.

A tanulmány megállapította, hogy a gala az almahéj kivonatában rejlik a legnagyobb potenciál a rák megelőzésében.

Az alma bőre egy maspin nevű fehérjét tartalmaz. Ez a fehérje úgy működik, hogy gátolja az erek képződését a daganat körül, és megakadályozza a rákos sejtek terjedését.

Bár ezt a kutatást még tovább kell tanulmányozni, az almahéj-kivonatban található rákellenes hatások meglehetősen erősek.

3. Az ízületek egészségének megőrzése

Az almahéj másik előnye, hogy csökkenti a tüneteket és a krónikus fájdalmat az ízületi betegségekben szenvedőknél.

Egy tanulmány kimutatta, hogy az almahéjpor 2-12 hétig tartó rendszeres fogyasztása javítja a korábban korlátozott ízületi mozgásokat.

Ennek az az oka, hogy az alma bőre nagyon gazdag antioxidánsokban. Az alma héjának antioxidáns tartalma még több, mint a gyümölcs húsában.

Ezért jobb, ha az almát a héjával együtt egyen. Ezek az antioxidáns vegyületek közvetlenül a testsejtekre hatnak, megvédve azokat a szabad gyököktől és a gyulladásoktól (gyulladástól).

4. Rostforrás

Ha még soha nem evett almát héjával, akkor itt az ideje, hogy felhagyjon ezzel a szokásával.

Ennek az az oka, hogy az alma héjának lehúzása 5,4 grammról 2,8 grammra csökkenti a rost mennyiségét. Ez a mennyiség majdnem megegyezik az alma összes rosttartalmának felével.

A rost fontos tápanyag, amely szükséges a zavartalan emésztés fenntartásához. Az ezekben az összetett szénhidrátokban található tápanyagok csökkenthetik a székrekedés, a cukorbetegség, irritábilis bél szindróma , vastagbélrákra.

Élvezze az almabőr előnyeit anélkül, hogy aggódnia kellene a kockázatok miatt

Egyesek aggódhatnak amiatt, hogy a viasz és a peszticid bevonat tapad az alma bőrére. Nyugi, nem vagy egyedül.

Ennek a két anyagnak a használata már régóta megvan az előnye és a hátránya. Azonban ne hagyd, hogy megakadályozzák az almahéj előnyeinek kihasználását.

Az alma bevonására használt viasz szerves anyagokból készül. Ezek az összetevők közé tartoznak a zsírsavak, a kollagén és a pálmanövényekből származó karnaubaviasz.

Ez a viaszbevonat minden bizonnyal különbözik az ipari célokra használt paraffinviasztól. Tehát nem kell attól tartanod, hogy az alma héján lévő viaszos bevonat káros lesz az egészségedre.

A növényvédőszer-problémákkal kapcsolatban folyó vízzel lemoshatja az almáról a növényvédőszer-maradványokat.

Ne használjon szappant, mert az összetevők beszivároghatnak a gyümölcsbe. Lehetőség lehet olyan bioalma vásárlása is, amely nem használ peszticideket.

Az alma fogyasztása héjjal vagy anélkül továbbra is jótékony hatással lesz az egészségre. A hámozatlan alma bőrének azonban nagyobb előnye van.

Hámozott vagy nem, ügyeljen arra, hogy az elfogyasztott alma mindig friss és higiénikus legyen.